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酸奶的润肠作用我有亲身体会。我刚参加工作时，父母、长姐相继病重住院，之后长达十多年里，我经常白天上班，晚上在医院陪床。长期的睡眠不足加上焦虑，我患上了肠激惹综合症:腹痛腹胀，便秘腹泻交替进行。病发最初几年里被医生误诊为结肠炎，氟哌酸、吗叮啉、中药是我那几年几乎天天吃的药，病症却越来越重，我意识到是乱吃药导致肠道菌群失衡所致。我想起大学学的《乳产品加工工艺》中讲到:酸奶能够抑制和杀死胃肠道里的腐败细菌，减少由其他毒素引起的自身中毒作用。我决定停止吃药，自己做酸奶喝。我用的保加利亚杆菌和嗜热链球菌，1:1比例添加的。坚持喝酸奶两年后我的腹痛消失，又喝了两年后便秘腹泻症状彻底消失。我坚持自做酸奶喝已十多年，有了家用酸奶机后，我的很多同事亲友也在我的带动下做酸奶喝，有多人说坚持喝酸奶原来的便秘、腹泻症状都减轻了。
酸奶为什么有润肠功效呢？
酸奶是经乳酸菌发酵的牛奶制品。酸奶中的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等乳酸菌进入人体肠道后成为肠道有益菌。肠道内双歧杆菌数量是人体健康的重要指标。
酸奶具有清洁肠道毒素作用
酸奶中的乳酸菌产生大量乳酸、醋酸，乳酸、醋酸可刺激肠壁，促使肠道蠕动，保持正常排便功能，把肠道内有害有毒物质及时排出体外；乳酸菌还能阻止多余胆固醇吸收，分解体内各种有害物质，这些有害物质有的对人体具致癌作用或催人衰老；乳酸等酸性物质使肠道内环境保持酸性，酸性环境不利于肠道内有害菌生长。
酸奶可补充人体必需营养物质，提高机体免疫力
乳酸菌可合成某些营养物质。乳酸菌可产生有益人体的乳酸、抗生素、B族维生素，特别是维生素K（人体自身不能合成）等，有调节肠道菌群失调的功能，抑制有害菌的生长。常喝酸奶可以提高机体免疫力。
酸奶可润肠通便，预防、减轻便秘、腹泻
酸奶中的乳酸刺激肠胃肠分泌消化液，提高消化能力，促进肠道蠕动，缓解腹胀腹泻便秘症状。人们消化不良或便秘腹泻时，医生常给开乳酸菌素片或双歧杆菌服用，可有效减轻腹泻、便秘症状。
心怡健康饮食
酸奶具有清洁肠道毒素作用
酸奶中的乳酸菌产生大量乳酸、醋酸，乳酸、醋酸可刺激肠壁，促使肠道蠕动，保持正常排便功能，把肠道内有害有毒物质及时排出体外；乳酸菌还能阻止多余胆固醇吸收，分解体内各种有害物质，这些有害物质有的对人体具致癌作用或催人衰老；乳酸等酸性物质使肠道内环境保持酸性，酸性环境不利于肠道内有害菌生长。
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酸奶应该算是女人最健康的小零食了!饿了能随时补充能量，而且它能补钙、调理肠胃，诸多好处也被人津津乐道。问题是，酸奶真的能不假思索地抓起来就喝吗？一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
二、酸奶并不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。
对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
图图会开箱
市面上的酸奶基本分为两种：活菌型（低温）酸奶和灭菌型（常温）酸奶。需要注意的是，酸奶中的益生菌要活的才有用。而所谓常温酸奶即“灭菌型”酸奶，因为其中无活菌，所以可在常温下保存，但不具有调理肠道的作用。因此，活菌酸奶才能调理肠道。 人们在喝酸奶时，肯定是先经过胃再进入肠道。经酸奶中所含的活性益生菌，有助于维持肠道菌群平衡。但人体消化系统十分复杂，活的益生菌才能发挥作用；而益生菌只有在低温冷藏状态下才能存活，并且益生菌活性和数量会随着时间延长而减少，所以酸奶越新鲜，活菌越多。长富鲜活酸奶每日冷链配送，活菌更多，是您的酸奶好选择！
旅游人在天涯
中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利表示：按照菌种的不同，酸奶可分为两大类，一是普通酸奶，仅含有两种法定的乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌);二是益生菌酸奶，除了含有上述菌种外，还含有其他乳酸菌，如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等，这种酸奶的价格往往也偏高。
保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是“一过性”的保健菌，也就是说，这些菌绝大多数不会进入大肠，不能起到“调整肠道菌群”的作用。而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌，还有一些乳酪乳杆菌的菌株，以及其他一些菌株如鼠李糖乳杆菌等，经过长期筛选和科学研究，证明其保健作用比较强，如双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸，促进铁和维生素D的吸收;嗜酸乳杆菌能协助蛋白质消化，在此过程中还产生乳酸、抗生素及B族维生素等。所以，从理论上来说，这种酸奶可能利于调节人体肠道微生物的平衡。
王先生Dike
酸奶是用新鲜牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种做成的一种奶制品。营养价值好于鲜牛奶和各种奶粉，酸奶不仅可以改善肠道环境，提高机体免疫力，还含有丰富的钙元素，能预防骨质疏松。
日常生活中，经常喝酸奶可以润肠的，但是要注意食用酸奶的禁忌，比如婴儿吃酸奶，很多小孩喜欢酸甜食物，过早的吃酸奶对肠胃不好，反而会刺激到肠胃功能，消化与吸收等会受影响，而吃酸奶时也要注意时间，肚子饿的时候不能立即吃酸奶，最好是饭后一小时后再吃，更利于肠胃的消化吸收。
食堂大门口
酸奶是很多都较为喜欢的奶类食物，夏天的时候更喜欢，主要是天气热，冰了的酸奶入腹能解暑热，酸酸的味道还利于食欲，其功效益处也对身体非常好。那么经常喝酸奶可以润肠吗?酸奶是牛奶制成的，加工时要发酵，最后才会形成酸奶，这个过程里会产生很多菌种，对润肠是很好的，同时也能增强患者的胃口，所以经常饮用酸奶对润肠好。
南京ZSDL
因为酸奶有很多菌种，保护肠道，也是我的最爱
