水果怎么进货?有什么行规?还有就是哪些保鲜方法?请前辈赐教?

用户7670361336511


水果怎么进货啊,这么说呢。在深圳这边,南方水果多,每天凌晨五点去拿货,因为要早点回来卖,开着车出发。店里缺什么就要拿什么,品种多,什么水果都有,但是最好要拿当季水果,三月的奥柑和凤梨最起码的,四月的西瓜和榴莲,六月荔枝,七八月柚子,10月11的🍊橙子,12月砂糖橘,车厘子,这些几本都是每年当季水果的月份,像哈密瓜苹果,梨一年四季都有,百香果香蕉乱七八糟,自己在市场尝一下看好吃不,有没有卖相,价格怎样,进点试试,看顾客什么反应,一年下来自己就有自己的一套数据,什么该卖什么不该卖,像尾季节的奥柑就不可以进,水份少而且容易烂等等等等。保鲜的方法就是要懂得推销,懂得给顾客介绍,卖到后面一点记得打折处理,做试吃,给顾客大力推荐,个人认为最好的保鲜方法就是卖得快,如果卖得慢,怎么保鲜都没有用





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