我們喝的水,吃的蔬菜,也會攜帶新冠病毒嗎?

故鄉里有故事


不會的,因為我們喝的水和吃的蔬菜都是用火高溫加熱過的,這等於消毒了。


風輕細語


正常來講是不會的。水也好,蔬菜也好,只會暫時沾染病毒,但談不到攜帶。

包括NCV在內的一切冠狀病毒,其宿主只侷限於脊椎動物,水、蔬菜等,不能成為它的宿主。不能成為宿主是什麼意思?就是說,病毒在這些東西上無法長時間存活,也無法增殖。既然無法增殖,它只會因活性降低而數量越來越少。並且,水、蔬菜等沾染的病毒量一般也不會太大。

即使環境適合病毒生存,病毒的生存週期理論上最長不過9天。依附於非宿主上,病毒只會逐漸降低活性,到最後徹底滅活也就是死亡。

水的話,NCV病毒最然喜潮溼,但也是有限度的,超過50%溼度,病毒就會降低活性。直接在水裡的話,一般難以存活過5天,並且這還是就自然界的生水來說,普通喝的自來水,實際已經經過氯化物消毒,病毒在這樣的水裡存活期更短。NCV病毒在100℃的環境下,一般存活不過5分鐘,在80℃的環境裡也存活不過15分鐘,只要喝的是燒開的水,且燒開水時保證燒開5分鐘,就不會被感染,而且幾乎是“絕對”的。

至於蔬菜,水雖然不能直接滅活NCV,但可以沖洗掉殘留在蔬菜上的病毒。洗菜時好好沖洗,保證烹飪熟,也無需顧慮被感染。當然,如果你食用的是被重症NCV患者結結實實打了個噴嚏的那種蔬菜,你還沒洗,生著吃的,那種情況自然容易被感染,但那不叫意外,那叫活該。

事實上,就算水中和蔬菜上有些許病毒,也難以造成普通人感染。病毒疾病的發作,前提是一定的病毒數量。少量病毒的話,人體內的免疫細胞會迅速釋放大量干擾素,直接將病毒吞噬,換句話說,少量病毒根本難以致病。

也正是因為這樣,醫學上對有病毒接觸史的感染者進行咽拭子核酸檢測,結果卻檢測不到。這就是由於咽拭子雖然包含病毒,但病毒量卻太少,達不到核酸檢測靈敏度的原因。這也同時解釋了,為什麼居住在一起的一家人,有人發病,有人未發病。病毒攜帶量以及字體免疫狀況,都對是否發病造成影響。

而普通飲水、進食,幾乎沒什麼機會攝入大量病毒,再加上水和食物經歷過的高溫過程,以及人體自身的免疫力,普通進食而染病的概率是極低的。


純鈞LHGR


我們現在用的水都是從地下經過消毒使用的,並不是從武漢運輸過來,再說病毒也有他的生命週期,首先,冠狀病毒可以在空氣中存活,在潮溼的空氣環境下,也可能會隨著空氣沉降到菜肉上,但發生這樣的事情,首要的條件是,你周圍有感染冠狀病毒的人,他們咳嗽的飛沫或傳播到空氣中的病毒,一般情況下在空氣中存活時間不會超過2個小時,而如果沾到菜或者肉上, 存活時間可能會延長,沒有直接接觸是不會感染的,所以根本不用擔心水的問題!

出門買菜買肉,病毒會沾在菜肉上被帶回家嗎?當然這種可能性是有的,但其實幾率並不會太大,就像上面說的一樣,沒有直接接觸,或患者的飛沫,因此,對於新型冠狀病毒會不會沾染到肉菜上這樣的可能性還是有的,但相信朋友們也能夠明白,這是一種比較極端的情況,除非我們身處疫情重災區,肉菜沾染新型冠狀病毒帶回家的幾率其實並不大。

純手打,感覺可以的話點個關注,各位兄臺!



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