自從2020年1月中下旬以來，新冠肺炎以非常快的速度向全國、甚至全世界蔓延開來，影響大家的衣食住行，這對於原本低迷的家電市場來說更是雪上加霜。
疫情恰逢春節假期，加之各個省份延期開學、復工，對於各行各業都會產生影響，比如餐飲行業受到衝擊較為明顯，春節期間正是親朋好友聚會的好時機，但今年統統取消，其次旅遊業、製造業、菸酒茶等行業也受到比較明顯的衝擊。
那麼本次疫情對於小家電市場究竟有什麼影響？由於線下門店近半數停業，造成此次疫情對於小家電線下市場造成較為明顯的影響，根據奧維雲網（AVC）監測數據顯示，線下廚房小家電品類同比大幅度下滑，加之各大企業延遲復工以及交通受阻，線上一部分訂單也受到影響。
但總的來說，小家電在本次疫情中相對其他大家電影響較小，原因有以下幾點：
1、小家電經過多年的發展，相對比較穩健，受外部環境影響較小。
2、小家電細分品類較多，且營銷方式多樣化，變通性較強。
3、小家電為免安裝家電，並且第一大主流渠道為線上，而線上較線下影響較小。
4、小家電目前在社交電商以及直播平臺等推廣逐漸成為主流，企業可藉機重振消費。
從2月10日開始，各大企業紛紛復工，部分快遞行業也宣佈全網全面恢復運營，那麼在“肺炎疫情”之下，小家電市場發展趨勢會怎樣，以及還有哪些機會點：
一、2020年小家電消費趨勢
家電需求短時間被抑制，但不會永久消失，未來將會形成U型消費趨勢
而對於家電市場來說，短時間內也會衝擊，但家電市場區別其他行業，需求只是在短期內被抑制，並不會永久消失，等這場疫情結束後，需求會逐漸釋放，但是不會立刻形成報復性消費，因為消費者的恐慌情緒還需要緩衝一段時間，未來將會形成U型消費趨勢。
二、2020年小家電外部環境刺激
遠程辦公、食堂關閉，增加消費者下廚機會，刺激部分廚房小家電消費
此次疫情對於餐飲行業以及外賣行業的嚴重衝擊，正好刺激廣大消費者自己動手下廚做飯的機會。目前各個省份通知延期開學、復工，北京已經明確各個企業在2月10日之前採取靈活辦公，從2月3日開始多個企業採取遠程辦公模式，已經開始上班的很多企業食堂已經關閉，倡導大家從家裡帶飯，那麼使得消費者在家下廚的機會增多，目前在抖音、微博、朋友圈等已經可以看到廣大網友分享的美食製作過程，比如近期在抖音、朋友圈上比較火熱涼皮、貓耳朵、電飯煲做蛋糕、烤箱製作蛋撻、披薩等，對於一部分廚房小家電等需求將會在短期內被刺激。
而根據奧維雲網（AVC）監測數據顯示，線上2020年第五週（春節期間&疫情爆發期）破壁機，攪拌機，煎烤機，電烤箱等西式廚房小家電等表現優異，而中式廚房小家電電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電燉鍋等中式廚房小家電同比明顯下滑。從數據可以看出，在疫情期間，大家普遍喜歡在家制作煎烤、烘焙、果汁等西式餐點。
對於企業，雖然線下銷售受阻斷，但是可以通過互聯網渠道積極維護老用戶，同時開發新客戶，近期時間，消費者下廚機會增多，企業可趁機在不同熱門平臺分享美食製作，做好產品的推廣，同時與消費者做好互動，提升產品轉化率。
三、2020小家電渠道結構變化
具有免安裝屬性的小家電，2020年預估電商佔比將會加速攀升
此次疫情阻斷了人與人之間的來往、阻斷了線下門店的人流，但是線上一部分平臺依舊正常營業可以滿足一部分消費者的需求，對於小家電而言，目前主要購買途徑為電商平臺，小家電具有免安裝、體積小、單價低等特點，加之2019年由於社交電商以及直播的火爆，使得小家電線上佔比再次大幅提升，目前已經成為小家電第一大渠道，根據奧維雲網（AVC）推總測算顯示，2019年廚房小家電線上銷售量比重已經達到了74%，超越線下門店，成為第一大主流渠道。
此次疫情線下門店是最先受到重創，大部分門店已經關閉，即使依舊在營業的門店銷售量也是寥寥無幾，而經過此次疫情之後，行業將會重新洗牌，一些傳統零售業將會加速轉型，這也是實體零售順勢求變、化被動為主動的一個時機，而且經過此次疫情之後，也培養了消費者線上購物使用習慣，也認清線上消費在當前環境的重要性。轉戰線上將會成為最優選擇，未來小家電在線上比重可能會繼續攀升。
四、2020小家電機會品類分析
1、咖啡機、榨汁機、料理機等彰顯品質類品類會被刺激消費
“被禁足”“商家關店” 外出機會減少以及商家停止營業，咖啡、奶茶、果汁茶飲等白領的日常下午茶被阻斷，那麼對於料榨類產品，尤其是目前較為火爆的手持式攪拌杯、咖啡機、破壁機會有一定刺激消費。咖啡機、榨汁機等製作咖啡、果汁等產品將會在短期內攀升。
2、 健康、高溫消毒類廚小電以及母嬰小家電關注度進一步提升
在突發事件的影響下，部分品類在短期內會形成爆量，比如“三聚氰胺事件”直接刺激豆漿機市場新一波需求，“高猛鋼事件”刺激電水壺的“換新潮”， 此次受“肺炎疫情”影響果蔬清洗機、紫外線消毒燈等健康類小家電需求必然會提升。除此之外，帶有高溫殺菌類的小家電也將會受到熱捧，比如帶蒸汽高溫消毒的破壁機、消毒鍋等小家電。
3、各大企業復工之後，電熱飯盒將會成為一個新的熱點。
從百度搜索指數可以看出，在2月2日部分企業復工的前一天，電熱飯盒的搜索指數突然增加，電熱飯盒作為非剛需小家電一直以來關注度非常低，受疫情影響，之後復工後，消費者恐慌的情緒還會持續一段時間，食堂就餐以及點外賣的次數會減少，相應的從家帶飯的幾率增加，但是一般從家帶飯在食用前需要使用單位公共微波爐熱飯，既要排隊也要承擔衛生健康風險，使用電熱飯盒正好解決了消費者的顧慮，電熱飯盒在企業真正復工之後將會成為一個新的熱點。
五、2020小家電整體市場預測
最後根據目前市場大環境以及各個品類發展現狀，預測2020年廚房小家電主流七大品類，銷額同比下滑2.8%，銷售量同比增長5.7%。
總之在疫情衝擊下，小家電企業應該優化產業佈局，看準“肺炎疫情下”帶來的良機，把握當下消費者新需求，冬天總會過去，春天一定會來臨！
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