据有学者推论，人类的历史在嗅着食物的味觉中前行，有山的味道，有海的味道，有飞鸟的味道，有走禽的味道，有时间的味道，也有情感的味道，这些味道，已经在在漫长的时光中，和思念、亲情、耐劳、坚忍等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，在特殊的环境，特定的场合，特别的人群，让人几乎分不清哪个是滋味，哪个是情感。
在肺炎肆虐、疫情汹汹的大环境下，公安雁塔分局三个绕城高速检查站全警在岗、严阵以待，查验、核实、登记、放行，每一步骤有条不紊，每一环节认真把关。每个检查站包括公安、交警、卫生防疫等部门人员，人数接近三十多，每天最忙的时候正是饭点，几十人的吃饭便成了问题：有时还可以轮岗交替，一个人吃完换另一个人，有时忙起来连口饭也顾不上，待忙完回去时发现饭菜已凉，有时为了方便随时开展工作，就直接端着盒饭在门口蹲着吃。飘在站里萦绕不去是饭菜的味道，担在肩上不能懈怠是工作的责任，念在心中牵挂不下是归家的思念。
2020年2月12日，笔者再次来到三个检查站，这一次不再把目光聚焦他们的个人防护、车辆查控、服务群众等工作上，而是将镜头对准他们的一日三餐，记录检查站的舌尖风味，寻找最前线的点滴温暖。
时间：早晨八点
地点：绕城高速曲江检查站
清晨的曲江高速检查站，前一晚的通宵工作刚刚结束，新一天的忙碌即将开始，这时进站待查的车辆还不算多，检查站的老同志揉揉困倦的双眼，年轻的小伙儿肚子里已经开始咕咕叫唤，随着两辆警车驶来鸣笛示意，大家迅速走出站手忙脚乱开始帮忙，车里装的是曲江派出所食堂里做的早餐，有馒头、鸡蛋、包子、咸菜、小米稀饭，食堂掌勺师傅和配菜阿姨一早就开始忙碌，出锅的热乎大馒头和熬好的小米稀饭用塑料盒扎紧，饭菜简朴却很实在，临装上车，带班所领导还反复吩咐送餐的民警：每个人的量一定要保证，那边吃的不够了给这儿说，一定要保证大家吃饱···
早饭时间是一天中为数不多可以放松一会儿的时段。疫情阴霾下的检查站登记窗前，洒进点点晨光，工作桌上，有人已经摆好了稀饭、咸菜，左手一个馒头，右手一个鸡蛋，边吃边和同事开玩笑，吃完饭的已经站起身伸伸腰，随后习惯性的带上口罩、穿好防护服，站里飘着和谐欢快的味道，大家互相加油打气，准备迎来新的一天。
时间：中午12点30分
地点：绕城高速高新检查站
中午的高新高速检查站，和其他检查站一样，正是一天中最繁忙的时候，等待进站验车的队伍排起了长龙，工作窗口前也站了不少车主等待验证个人信息。工作人员紧张而认真地逐一检查、录入、登记，保证每一辆经过的车辆安全。不知不觉已经过了中午12点，早在半个小时前，送餐的车辆就已经将一盒盒盒饭整整齐齐堆在了工作站里，送餐的民警见大家紧张忙碌不忍心打扰，走到每个人跟前提醒一句：盒饭送来了，趁热赶快吃，小心凉了对胃不好。
送到高新检查站的盒饭，其实是雁环中路派出所辖区内的一家企业精心捐助的，看到民警奋战一线、劳累辛苦，最近该企业每日中午11点30分免费为检查站提供工作餐，每日两荤一素不重样，干净卫生，营养可口。“其实，来检查站给我们送吃的远不止这家企业”，带班的雁环中路副所长柳洋介绍，“前些天还有群众送来腊牛肉夹馍、凉皮的清真食品，大家都说很贴心，说好久没好好吃一顿了，远远闻着味儿就馋不住了···”笔者问到觉得味道怎么样时，柳洋还没回答，旁边一个民警接了话：腊牛肉夹馍好着呢，可惜放凉了，凉皮美得很，放凉了也好吃···说完大家哈哈一笑，言语中仿佛画面感就在眼前：忙碌的中午，检查站的民警难能顾得上吃饭，有人端着盒饭蹲在门口随意扒拉几口，等着进站的车辆鸣笛声还在耳边。飘在检查站里紧张忙碌的味道，角落里堆砌的一摞摞盒饭，群众的热心温暖了民警的胃，为大家提供继续战斗的信念和动力。
时间：晚上19时20分
地点：绕城高速高长安路检查站
晚上的长安路检查站，经过一天的战斗和忙碌，此时正是一天中“冲刺时刻”——“大家这会儿要继续提起神儿，不要松了劲”，带班副所长杨敬国虽然在给大家鼓劲，但自己身体其实已经很疲惫，中午他和战友们匆匆吃了盒饭，由长延堡派出所后方支援、精心调配的味道甚至都没来得及仔细品味，只是填饱了肚子。到了晚上肚子饿的时候，大家才想起还没吃晚饭，早些时候送来的饭菜都已经凉了。这个时候，真正的主角再次亮相，话题变成了“今天吃什么口味的”。
每个检查站内的角落里，整整齐齐堆放着方便面，数量多种类多，满足各式口味需求。挑选好适合自己的后，大家熟练地撕开盖倒上料，“老司机”不用找盖的东西，用个叉子直接插在泡面边沿，等个三五分钟，汤开面化，配两个荷包蛋一根火腿肠就是奢侈吃法。油泼辣子的酸辣味，是多日未归家，母亲亲手包好饺子送到单位来时，蘸醋吃的满足；红烧牛肉的家常味，是医警夫妻隔空相望，送别疫线媳妇上前线时，夫妻离别的思念；香菇炖鸡的鲜香味，是深夜挑灯加班，电脑前与战友鏖战提神的“神仙伴侣”。
长安路检查站晚上的加班泡面只是所有公安工作的一个缩影，在高新、曲江检查站以及各个派出所的战斗一线，忙碌了无数个夜晚，夜深人静时，味蕾首选永远是方便面，它陪伴了战友的漫漫长夜，解决了疲惫的通宵加餐，在疫情防控的最前线，陪伴战友度过了舌尖上的无数天。方便，快捷，适合工作间隙的加班餐。氤氲着红烧、酸辣、老坛酸菜味道的检查站内，大家把对家人的思念藏在心间，彼此鼓劲安慰，整装休憩片刻，继续奋战新的一天。
舌尖上疫线的温暖，是热心群众送来盒饭、披萨、肉夹馍的连心温暖；是战友彼此间鼎力支援、加油鼓劲的共战温暖；是寄情于物，隔空思念家人的情感温暖。温暖在此刻，战斗同相伴。
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