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簡要：
貝貝南瓜的生長情況
<strong>1.瓜類屬葫蘆科一年生或多年生攀緣草本，包括南瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、節瓜、瓠瓜、西瓜、佛手瓜。
<strong>2.瓜類的多數種類為攀緣性植物，其生育週期分為種子發芽、幼苗、抽蔓和開花結果等4個時期。
<strong>3.瓜類的莖蔓分為主蔓和側蔓。側蔓包括子蔓、孫蔓等多級側蔓。主蔓葉節抽出的側蔓稱為子蔓，子蔓葉節抽出的側蔓稱為孫蔓。
<strong>4.瓜類喜溫耐熱，怕寒冷。生長適溫20~30℃，15℃左右生長緩慢或生長不良，10℃以下引起生理障礙以至受害。
<strong>5.瓜類的生長期較長，根的再生能力較強，直播或育苗移植均可。
<strong>6.瓜類苗期花芽分化以後，就開始生殖生長，以後生殖生長和營養生長同時進行，營養生長是生殖生長的基礎，兩者互相影響，互相制約。
南瓜是世界性蔬菜，品種資源豐富。富含糖分，營養價值高，適應性廣，用途多，耐貯運等。南瓜屬有5個栽培種，即南瓜（中國南瓜）、筍瓜（印度南瓜）、西葫蘆（美洲南瓜）、黑籽南瓜和黑籽南瓜。生產栽培以前3種為多，我國南北各地均有栽培。
一、溫光要求
<strong>對溫度的要求因種與品種而異。中國南瓜適於較高溫度，一般為18~32℃，筍瓜（印度南瓜）的適宜溫度稍低，為15~29℃，西葫蘆（美洲南瓜）的適溫比筍瓜更低些。不同生長期的適溫也有差別。種子在15℃以上開始發芽，適溫為25~39℃，10℃以下和40℃以上發芽困難。幼苗期白天23~35℃和良好日照，夜間13~15℃，地溫保持18~20℃，可增強光合作用和光合產物的積累，幼苗生長茁壯，花芽分化早，花芽多，質量高；溫度過高或過低都不理想。開花結果期的溫度需15℃以上，不超過33℃，以25~27℃為宜，否則花器發育不正常，引起落果。高溫時西葫蘆容易發生病毒病。
<strong>南瓜屬於短日照植物。在短日條件下可降低第1雌花節位。
南瓜需要充足光照和較強光照，開花結果期間尤其需要充足光照，以增強光合作用，有更多光合產物供給果實發育，才能提高產量。
二、栽培技術
開花結果期生長適宜溫度25~27℃，溫度低於15℃或高於33℃對其生長髮育不利，高於34℃時容易引起落花落果。
1.整地作畦
整地種瓜
選擇土層深厚，肥力中等以上，排灌方便，前作未種過瓜類作物的沙壤土或壤土，深翻25-30cm，整理三級排灌溝並做小畦，畦寬100-120cm（包溝），抽蔓後做大畦，畦寬250-300cm（包溝）。
2.基肥
腐熟的商品有機肥
在做小畦時，畝施經充分腐熟的土雜糞1500-2000kg，過磷酸鈣25kg，鉀肥10kg，餅肥30-40kg。基肥要集中施於小畦之中。
3.播種及育苗
①播種期 春秋兩季均可播種，以春播為主。春播期1-2月，秋播期7-8月。
②用種量 每畝用種量50-100g。
③種子處理及播種育苗 播種前先用55℃溫水浸種30分鐘，冷卻後用清水繼續浸種7-10小時，然後洗淨瀝乾，用溼布包起放入29-30℃恆溫條件催芽，露白即可播種。春播採用育苗移植，選用營養杯或保護地育苗，並做好防寒保暖工作；秋播催芽直播。種子要平放，播種深度1-1.5cm。
4.定植
春播再3月上、中旬定植（苗齡30-40天），每小畦種1行，每穴栽1株的穴距40cm，栽2株的穴距80cm。定植後淋足定根水。
南瓜定植
5.田間管理
①用肥
定植成活或直播瓜苗第二片真葉展開後，應施提苗肥2-3次，每次間隔10-15天，每次每畝施尿素3-4kg。當瓜蔓有8-10片真葉時，結合培土，重施一次倒蔓肥，每畝施經充分腐熟的土雜糞1000kg，硫酸鉀複合肥25kg。座果後重施一次追肥，每畝施硫酸鉀複合肥20kg。
②用水
南瓜播種後要淋足水分，以利於種子發芽。出苗至定植前，要嚴格控制水，一般不淋水或少淋水，定植後植株恢復生勢到伸蔓前的淋水量也不宜過多。除在施肥後要及時灌水外，一般情況下，視天氣和植株生勢進行淋水或灌水，做到地不幹不淋、植株生長勢壯旺不淋。雨後及時排幹積水。
③整枝壓蔓
南瓜的整枝，可以採用摘頂法或摘除側枝法。摘頂法是在植株長到6-8片真葉時，把頂芽摘除，留3-4條子蔓，在每條子蔓上留1-2個瓜。摘除側枝法是隻留一條主蔓，把子蔓、孫蔓全部摘除，並在主蔓長40-50cm處開始壓蔓，共壓蔓3-4道，本法適宜密植。
④保花保果
南瓜栽培的保花保果，應著眼於不空藤，適當節位著大瓜，爭取每株結2個瓜。人工授粉是保證正常節瓜的重要措施，特別在陰雨天氣情況下，昆蟲活動受阻，影響傳粉，進行人工輔助授粉更為重要。
5.病蟲害防治
主要病害：疫病、病毒病、白粉病、霜黴病等。
主要蟲害：蚜蟲、黃守瓜、溫室白粉蝨、瓜絹螟等。
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