1.怎樣煎帶魚避免粘鍋？——煎之前用生薑擦一下鍋，裹麵粉能避免粘鍋。
2.怎樣煎帶魚不濺油？——煎之前一定要控幹水分哦，洗好夜晚風乾或者用廚房紙擦乾。
3.怎樣煎帶魚不碎？——煎的時候不要翻來翻去，翻幾次會碎，待一面煎結實後翻過來一次成型。
4.蒸帶魚的時候要注意什麼？——蒸帶魚的時候撒一點油，如果是豬油就更香啦。
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2.怎樣煎帶魚不濺油？——煎之前一定要控幹水分哦，洗好夜晚風乾或者用廚房紙擦乾。
3.怎樣煎帶魚不碎？——煎的時候不要翻來翻去，翻幾次會碎，待一面煎結實後翻過來一次成型。
4.蒸帶魚的時候要注意什麼？——蒸帶魚的時候撒一點油，如果是豬油就更香啦。
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