蛋糕吃了不长胖
很高兴能回答您的问题。
做裱花师需要一定的有绘画功底。
先说绘画基本功底包括:形准，型准，空间准。而 裱花师负责蛋糕西点制作者，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。
一个优秀的裱花师将绘画功底运用到蛋糕花样设计中能够使作品更加赋有美感和艺术创造力。使作品不仅在设计形状上还是整体结构的把握上都是具有绘画功底的裱花师才能够完成的。
如果两个裱花的学徒其中一个有绘画功底另一个没有，在之后的学习制作当中反而有绘画功底的学习的更快，并且更容易懂得裱花过程中的设计。
所以做裱花师要求要有绘画功底这是正确的。
强强画墙
做蛋糕裱花师在中国不会硬性要求绘画基础，如果你想做蛋糕设计师是一定要绘画的，裱花师只是在蛋糕上进行简单的装饰，有韩式裱花，十二生肖，翻糖等各种裱花手法？现在很流行甜品台，这个也是要有绘画基础，怎个甜品的摆放颜色设计都是要和客户定稿。
素可耐
这个问题我来回答，我们上海美蓝书画院下设“书画装裱工作室”，聘有专业的书画装裱师进行各种书画的装裱。就我们的经验看，一位好的书画装裱师应该具备起码的书画方面的基础知识，尤其是对书画在不同环境和不同场所以及不同用途方面的综合审美能力，对于一幅不同颜色的书画，除了按照书画装裱的相关规则来确定书画装裱的外尺寸外，更重要的是对绫布和颜色的选择，以及选用卡纸，卡纸的尺寸、颜色，装框的厚薄、样式、颜色等也十分重要，如果书画装裱的作品是参加“展览”，还要考虑书画装裱的新颖性，时髦性、超前性等，给人触动心弦的最大感觉是书画装裱师的使命。尤其是每当遇到出土的元明清时代的书画，尚需进行“揭裱”，难度很大，如果没有书画方面的基础知识，这些工作很难完成。因此，一名优秀的书画装裱师，首先是一名书画爱好者，且具备及其细致入微的品格，才能够把书画装裱的工作做好。
当然，对于一般的书画装裱来说，对于装裱师的要求并不高，只要工作仔细，认真，踏实，肯干，就可以了。
刘坤书法诗词
楼主你好,裱花和面包和蛋糕完全的两码事,裱花也不用什么特别的基础,只要用心学,有个十多天有人指导着就可以入门了,但是精通可不是一天两天可以实现的,那需要的是长时间的研究和学习,裱 花和面包不大一样,面包有个准确的配方,再知道过程,有几天就可以自己操作了,但是裱花要有一段时间的练习才行,在大店里学习可以只学裱花,但一般都要有定合同才行,不能干几天学会了就走了,那是不行的,一般要三年左右吧,待遇也可以的
萝小草
个人观点，学装裱不需要太高的绘画基础，但是画却离不开装裱！
因为一幅完整的国画，需要使其更为美观，以及便于保存、流传和收藏，是高不开装裱的。因为中国画大多画在易破碎的宣纸上或绢类物品上的。装裱也叫“装磺、“装池”、“裱背”，是我国特有的一种保护和美化书画以及碑帖的技术，就像西方的油画，完成之后也要装进精美的画框，使其能够达到更高的艺术美感。
装裱还可以分为原裱和重新装裱，原裱就是把新画好的画按装裱的程序进行装裱。重新装裱就是对那些原裱不佳或是由于管理收藏保管下善，发生空壳脱落、受潮发霉、糟朽断裂、虫蛀鼠咬的传世书画及出上书画进行装裱。经过装裱的书画，牢固、美观，便于收藏和布置观赏。而重新装裱的古画，也会延长它的生命力。古人说：“古迹重裱，如病延医……医善则随手而起，医不善则随手而毙。”等。
所以说，一副好的作品不加以装裱就无法提升它的价值。但是只做一个装裱师，就不用太高超的绘画基础，好好跟着师傅学技艺就行了[玫瑰]
懿轩努力变强
首先作为裱画师傅不需要绘画功底，需要的是耐心细心，如何把一幅画表好的技巧。其次我觉得如果你有绘画功底的话，那是最好的了，这样表画的时候，如果这幅画出现一些瑕疵的话，你可以用绘画的技巧去修补一下，如果没有的话其实也不是那么重要的。
十指晴空
也不一定，当然有美术基础的话，想象力比较丰富，容易做出有创意的东西，包括裱花道理也一样，不要着急，你可以有空慢慢接触点美术
景儿happy
也没有，但有的话有帮助
如空16
这个一定要具备的，总体美！
