日照市岚山区巨峰镇是江北茶叶生产面积最大的乡镇,茶叶品质怎么样?

没有什麽不同


这里为日照北方,距市区九十多里地,丘岭农村地带,山后即为诸城市。相邻的诸城地区因在山后,冬季寒冷而茶树会被冻死。无法栽培。此地因在大山的环抱,形成冬季气温偏高,春季雨水较足之象。所以,六十至七十年代,就有栽培茶树历史。

现在,因生活富足。年轻劳力外出打工。剩余的五十五岁至七十岁间的农民,在家种地。种庄稼年年种年年收,费力大,收入低。所以家家户户都种茶,实际我已有茶园十二多亩。

说出茶树的经济价值和口感大有不同。清明节过后三至五天,丘岭上的红黄土种植的茶树,备采摘,价格每斤一百四十元到一百六十元之间。此茶为上品,颜色绿黄色。香味。晚上饮一杯水,整个晚上都睡不好觉。即提神极高。低洼处的茶树,立夏后才能采摘。价格五十元至八十元一斤。说实在,还是丘岭上的茶好暍。严热酷署,茶叶三元至五元一斤。由于天热,百姓不想采摘。但自家及亲朋友饮茶,必须采摘,现在茶叶,颜色为红黄色,丘岭黄土带雾的茶,有点香味,泡多了有点苦味。每暖瓶水一壶茶而已。这就是此地农民,天天喝茶,一天三次而已。


蔚蔚姥爷219


好的茶叶要有好的地质和好的水源生长出来的茶叶,再加上好的认真的制茶工艺,做出来的茶才算上品。我记得去年有朋友让我买有机的日照绿茶,我也到了号称有机绿茶的地方看着炒了二斤,一千二百元。可我朋友拿回去找人化验还是有那么多的农药残留,让我在朋友面前丢尽了脸,也为我们日照巨峰人丢尽了脸,也因此丢了一笔大生意,所以我发誓做自己的有机绿茶,于是我选择了巨峰南北山下的一块小地方大约有二十亩的茶园,也不知贵贱按一千元一亩的价格承包了。就按照有机茶的要求,不打农药,不打激素。眼看着周围的茶农四月二十几就釆了,可我的还不见茶芽,有人说我裁剪晚了,有人说施肥少了,倒是有位好心茶农告诉我,就因为我不打激素的原因,所以就不发芽。我恍然大悟,我终于明白了我去年买茶有农药残留的原因了,到了五月二号后我的茶园才有部分茶芽,我找人采了一天,二十亩的茶园三个人采了有六斤鲜叶,采茶工的工资每天一百二十元。当时的市场价格才七十元左右。于是我找了日照做好的师傅给我制作了一斤半茶,我自己先品了,那个滋味绝不是在市场上用一百多的鲜叶炒制的茶叶的滋味。我非常欣慰。可我不知如何定价。望各位大神帮帮我。


来一壶


我是江北绿茶之乡——巨峰镇薄家口人。从事种茶炒茶二十多年,对茶稍有研究!好茶对土壤的要求很强,好茶对地理位置、环境、气候、温度、茶园管理等外界因素都有非常苛刻的要求!山区丘岭地要好于平原低洼地。现如今的茶一年不如一年了,平原地都种茶了,人们讲究的产量,拼的是低价格,速效回报!过度的施用叶面肥、速效肥,生长素,农药频繁!大量的过宿鲜叶,一切都是为了降低茶价,很多做无公害茶的都坚持不下去!加上南茶的掺入。整个茶市混乱!我一再提醒茶客:早上市未必就是好的!茶芽小未必就是好的!

山区砾石土壤种植农作物长势不好,但适合茶树生长。土壤中含矿物质高对茶叶内质的茶多酚、儿茶素等成份偏多,更有益人的健康。山区沙壤土透水性,透气性强,不会沉淀重金属,有毒物的污染。茶叶口感清香,(以卖鲜叶为主除外)自然生态茶一般在谷雨左右开采,比鲜叶市场晚半个多月,休眠时间更长,自然萌发,品质上乘。(日照地区)







用户薄园一品13963349


个人观点以下,茶叶品质不能一概而论,主要是内在质量的差别,外观以及口感这就是百家争鸣手艺问题了。先讲有机茶无公害茶,再讲地域。

有机茶多吗?不多。不是按照有机管理、使用农家肥、不打农药不使用化肥的就是有机茶,还有一个重要的环境问题-有机环境,必须几个条件全部符合。无公害茶多吗?现在全部号称无公害绿茶。国家规定不超过多少含量的农残就是无公害茶,有人检测吗?没有。只能根据政府发布的一些农药用量使用规范,以及老百姓的经验去做,如何遵守全凭良心、道德。

地域首先排除独立发展的山头,企业种茶炒茶有自己的标准与规范,还有自己的坚持。讲一下农民种茶普通加工户炒茶,巨峰镇加工户太多不分地域全凭手艺门路。农民种茶区域,巨峰镇大坡村以西,薄家口鲜叶市场周围三大山,南北山-北垛山-甲子山三个流域的茶叶口感,是比大坡村以东巨峰镇流域的绿茶品质要高一点(不管你用不用药),这就是为什么整个日照市薄家口鲜叶市场的价格最高,也作为整个日照绿茶市场价格的标杆行情(有时候批发客户问我你的茶叶怎么比后村茶叶贵啊?我无言以对)。所以价格就吸引着区域以外的人也来卖茶,所以茶叶源头也参差不齐,当然这三大山头流域也是有比较的,那个村的茶叶品质什么样子炒茶的都有数。

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抖音茶香巨峰


南茶北引发源地,一海青镇,茶香色泽,一份茶三分茶七分炒,包抱时间,炒法,茶树品种,盐碱度,阳光温度等,


牧秀于林


茶叶暴利不暴利在于良心

最近我看到很多人都很关心关于茶叶暴利的问题,那么今天我就把茶行的所有内幕一清二楚的告诉所有茶客。

首先呢我家是地地道道的日照绿茶茶农,我家世代种茶炒茶批发茶。我从小生长在茶园里,经常和茶农茶店老板和茶企老总还有茶客打交道。我今天就把这20来年在茶行里看到的全部都一清二楚的告诉所有茶客。我觉得任何卖茶叶的总之一句话,卖茶就是凭良心卖。

第一,利润可以无限大可以无限小。 这点要根据消费者的能力来说。举个例子,卖茶的会根据你的消费能力,根据你的言语来判断你的消费能力。同是一款茶成本50元,有可能卖给你60元,卖给另外一个消费能力强的人1000元。所以呢给茶客一个建议在买茶的时候(少说话多品茶)。你说的越多越会暴露你对这款茶的了解程度,以及你的消费能力。

第二,茶叶店一般里面有很多种茶,茶叶外形味道上都有很多相似的,但是其价格却相差很大。你如果对你买的茶叶不是足够的了解,那这个时候的就要看老板的良心了。在一个陌生的茶店里买茶,记住少说话多品茶,品茶的时候如果你想买100元一斤的,千万不要直接说买个100元一斤的,这是大忌一定要记住。因为你一旦这么说,那就是任他宰割了。那你就先品尝比这个便宜点的如50元一斤的,再尝尝150元一斤的,最后再品尝你想买的那个价位100元一斤的。这样品尝完三款后,你心里就有底了,这时老板心里就没底了。

第三,一定要防止有些黑心店家,新茶掺着陈茶卖,你要10斤新茶铲上1斤陈茶,你要10斤高档茶铲上1斤中档茶,这些黑心手段一般人根本判断不出来。再者要预防以味道外形相似的茶叶冒充你想买的那款茶,比如,很多人用南方茶冒充日照绿茶。在我往茶叶店送货的过程中我发现很多茶叶店老板竟然都分不清南方茶和日照绿茶的区别,而且这种现象却还很普遍存在。这就要要求茶客们尽量多了解一些自己喜欢那款茶的特点。所以黑心老板会用到各种黑心手段。这就是我为啥说卖茶靠的是良心了。

最后呢,就是告诉大家买茶叶尽量找知根知底的人来买。知根知底的人他即使赚你的钱,起码能给你你想要的那款正宗的茶叶,春茶就是春茶,秋茶就是秋茶。当然最放心的还是找茶农手里买,因为茶农身边只能接触到他种的那种茶。因为他们一辈子也许都走不出去那坐大山。

在这里说到的几点也许是某些老板的做法,那么抱歉了,劝你还是弃娼从良吧。我们要想茶行健康绿色可持续发展,就要让茶行更加透明,更加健康。在这里我要彻底的谴责一些打着高档茶的旗号,把茶叶价格卖到离谱的人。这么说吧在中国纯手工采摘纯手工炒制的纯正绿色有机茶成本也就600元左右一斤。有的人竟然卖600元1克,这难道不是犯罪吗?钱可以赚,但不能这么昧良心的赚啊。君子爱财要取之有道。

好人一生平安








日照绿茶茶农小栋


日照绿茶位于北纬35度线,四季分明,冬季温度已到达茶叶的极限,再低的温度将造成茶树冻死。相对漫长的冬季,让日照绿茶蛰伏一个冬季为度过寒冬,成就了叶片厚,茶多酚含量高,耐冲泡,有一股浓厚的茶香,这就是日照绿茶独有的特色。日照绿茶初春茶是极品,秋茶也不错,夏茶要差些,原因就是温度高长的快。日照绿茶主产地在巨峰,高兴镇,有百里绿茶长廊之称,五莲山南麓也有一片。其中的北极春,祥路碧海等有机绿茶品质都很好。


用影像记录中国


日照绿茶~江北名茶,日照特产,耐冲泡,滋味浓,香气高,叶片厚。春绿茶品质最佳~滋味鲜爽,香气浓郁,汤色黄绿明亮,干茶黄绿。


日照绿茶一


质量绝对不错 但你不要贪便宜买次货奥


爱生活爱环境


茶叶好喝不好喝,只有茶农自己知道。


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