新京報快訊（記者 陳琳）雞蛋產能在經過2019年的快速擴張以後，供大於求的局面在今年春節過後徹底暴露出來。2月15日，記者從北京新發地瞭解到，上週雞蛋價格出現了短暫的一波反彈，本週雞蛋價格又連續下行，從剛剛突破3元/斤的價格調頭往下，又回到2元區間。
據北京新發地統計，2月14日，新發地市場雞蛋的批發價是2.56元/斤，比2月7日的3.13元/斤下降18.21%，比1月14日的3.92元/斤下降34.69%。
新發地統計部門負責人介紹，2019年，雞蛋產能快速擴張，供應是略大於需求的。但這種供大於求的局面由於蛋價較長時間處於虛高的狀態而被掩飾了，又反過來進一步誤導了蛋雞養殖的快速擴張。
“這種局面，在今年春節過後徹底暴露了出來。”上述負責人說，儘管上週由於雞蛋期貨出現一些反彈，蛋價也有所回升，但是在供大於求的局面下仍然是“無完卵”。從近期期貨價格的走勢來看，一直到今年的5月份，養雞場雞蛋的出廠價也只能是剛剛突破3元/斤的價位，蛋價會在低位繼續運行一段時間。
從近期期貨的走勢來看，交投最活躍的今年5月份價格剛剛超過3元/斤；交投最活躍的第2個時間節點是今年9月份，蛋價是超過4元/斤；全年的價格高點不會超過5元/斤。去年是期貨價格拉高了蛋價，今年或者是近期，期貨價格將對蛋價形成打壓之勢。
與雞蛋供應相仿的是肉雞和白條雞（淘汰產蛋雞），節後價格雖然沒有出現跳水現象，但也同樣是在下滑，只不過下滑的速度相對緩慢一些。肉雞和白條雞的價格走勢相對比較平穩、沒有出現跳水現象的主要原因是這兩種產品沒有期貨，既沒有被期貨拉高，也沒有被期貨打壓，受期貨的影響相對較小。
新京報記者 陳琳
分享到:
閱讀更多 新京報 的文章
