坏男人说小龙虾
农村土猪腊肉，这个现在不算什么技术但真正的土生土长腊肉肯定在消费市场大受欢迎。所以，你朋友的这个建议是非常好的，当然前提是你自己具备养殖的这个条件和技术，毕竟现在养猪，其实投入的成本也挺大。
你的第二个问题，关于如何定价，老实说，目前中国生鲜或农产品电商市场的水很深，有价格虚高的，有以次充好的，有真实不会运营导致成本叠加的，我就真正见过同样的农产品，品质相当，水果市场售价比生鲜电商要低很多。
所以说，如何定价的问题，一是结合自己的成本控制，而结合市场需求和你的产能，不能规模化发展生产都无法定低价。高价有高价的消费市场，做好品质与服务，走小众路线是个不错的选择。
电商人唐朝
有朋友建议，回农村养土猪，熏腊肉，然后卖给他们。说实话，这不失为一个好办法。第一，土猪肉是大家比较喜欢的；第二，腊肉也是大家比较喜欢的。那么，这事儿如何操作才比较好呢？我觉得可以从四个方面去操作。
第一、喂熟料。土猪肉确实好吃，但是与喂养方式也有很大关系。如果像其他人一样，用饲料喂养，那土猪肉的口感也会变差的。为了保持土猪肉的良好口感，必须坚持用熟料喂养。家里可多种一些玉米、红薯、蔬菜，把它们当作土猪的食料来源，煮熟喂养。
第二、放养。如果家里有荒山或林地的话，可以围起来，把土猪进行放养。运动量大的猪，猪肉结实，猪肉更好吃。每天早上放出去，晚上圈起来，这样既确保土猪安全，又能确保猪肉质量的提升。并且，土猪经常运动，有利于提高土猪的生长速度，提高效率，增加效益。
第三、用柏树熏腊肉。我的家乡从古至今就有熏腊肉的习惯，在几百年甚至上千年的熏腊肉历史中，祖先们应该试过各种各样的办法，包括用各种木柴、木屑试过，虽然我的家乡各种木材繁多，但老人们坚持只用柏树枝和柏树材料烧火熏制，这种材料熏制的腊肉是最香的。
第四、做自媒体。将每一天喂养土猪、熏制腊肉的过程拍成视频，必要时也可以进行直播，发到自媒体平台，让朋友和全国粉丝时刻关注整个过程，对土猪质量、腊肉质量放心。还可以多拍照片，通过图文、动态、图集发出去。这样做的目的，一是吸引更多人关注，预防朋友们心态发生变化而未能成为消费者，以便卖给其他朋友；二是让大家远程参与土猪喂养、腊肉熏制的过程，增加粘性，成为忠实的消费者。
养土猪，土猪肉不愁卖。用土猪肉熏制腊肉，腊肉也应该不会愁卖。现在很多人手中有钱，都向往过上高质量生活，但是很多时候买不上高质量的东西。养土猪熏腊肉，应该是一桩很好的生意。至于如何订价的问题，我觉得可以参考市场价与自己喂养成本、熏制成本，结合起来订价。真正好东西，人们都喜欢，真正喜欢的人不会太在乎价格，只要不贵得离谱就行。
最后，我要温馨提醒一句：如果自己不懂兽医技术的话，最好聘请一位兽医，在喂养过程中全程把控，预防土猪的疾病风险。毕竟，土猪的生长安全是第一重要的！
贵州山妹妹
曾经我也有想过养土猪的念头，后来就这个念头就没有了。因为土猪养殖周期太长，大概得十个月至十二个月左右，正常的育肥猪六个月必须出圈，后面利润就非常小，可想而知土猪还有利润吗？
养殖土猪就不能为饲料，也不能喂添加剂，以前养殖土猪都是喂剩饭剩菜，然后把红薯秸秆粉碎加在一起喂，最多再放点粉碎的红薯粉，或许麦麸之类的杂粮，一年养个两头换点钱补贴家用。如果按照这个方式养出来的猪得多少钱一斤，正常的生猪八块，土猪得十八块钱一斤才行，何况还得做成腊肉，那得多少钱一斤？？？
如果真的有人要，你大量的养，又能养多少头？就算你有场地，人力，能养几百头，可是谁要，难道就你朋友要，如果真的能销售出去，生猪在正常的价格上面加十块可以养…
返乡农夫
你的情况，有点自产自销的意思，而且还是深加工。养殖业的宗旨之一是防疫必须做好，如果你是新手不懂，可以聘请一位专业的兽医做指导，最好还能请到一位有经验的养殖工人，如果当地请不到这样的工人，你最好去你理想中的养殖场、参观学习他们的管理和养殖经验。
养殖业注意的三要素：防疫 管理 市场行情
当年我养了过二百多头猪，碰到市场价格严重低迷机，生猪才两块钱一斤，本该出栏的猪多喂养半年才出栏，最后处理生猪没挣钱。所以说市场行情谁也无法具体定论，只有靠理性的分析和推算。
我的一个发小坚持下来，一直开了十多年养猪场。去年见到他聊天得知，由于“非洲猪瘟”影响，当地猪只能自产自销不能外调，生猪价格因此不理想。不过总得来说他养殖场每年赚钱。因为他防疫做的好，而且控制养殖的成本比较低：根据每批次想出厂生猪的数量来繁育生猪崽儿，再根据当地的情况承包了一些土地种植玉米等来降低饲料成本。这样可以保证：猪场的猪健康，好的行情指定赚钱，行情不好的时候只是不赚钱罢了，不会赔钱。
养殖大方向搞定，你才能考虑生产腊肉。生产出来的腊肉随行就市就行，每斤别人卖多钱你就卖多少钱，至于你朋友们的“人情价”你自己掌握就好！
（希望我的真情解答可以帮助你，喜欢的朋友请你关注@三农的高度，谢谢！）
三农的高度
你好！
有好多朋友，让我回农村老家养土猪，弄腊肉卖给他们，该怎么操作，如何定价？
很多朋友让你回农村老家养土猪，还要做成腊肉卖给他们，他们是自己吃呢？还是卖呢？或者他们跟你买多少呢？我觉得这有点像是口头的客套话！试想，你在城市上班，好好的，为了卖点腊肉给他们专门回去养猪，这合算吗？自然不合算，除非你是养猪专业户，要不然你养个8只，10只猪，你还要干点别的来增加收入，一年只靠养这几只猪，肯定是不能维持家庭各项开销的！
如果你决定回家种地，朋友们有土猪腊肉需求，你是可以饲养的！毕竟有了销路！至于他们以后是否真的跟你买腊肉，只要你把猪养大了，都是可以赚钱的，因为今年市场缺猪，少猪，猪价上涨，这也成了必然！如果他们不要，养大了卖给市场也是有钱赚的！
所谓的土猪是指不畏饲料，只吃粗粮，农作物的猪，这样猪生长周期长，肉质好，特别香！你养大以后，如果朋友们确实要，可以按照可以按照当地的土猪价格，加上烘干水份，损耗，人工以后得价格卖给他们就可以了，都是朋友，不黑不亏就好，毕竟你也要赚钱！现在猪价行情不稳定，等你把猪养大，又是另外一个价格了，所以现在定价是不靠谱的，只能说，不管以后猪贵还是便宜，有朋友给你定了，要了，你有销路了！如果你想卖给他们，或者他们真心想要，给让他们先给你部分定金，至于以后卖多钱一斤，就按市场价走！
希望我的回答能够帮助到你，想了解更多三农资讯分享，可以关注下我，谢谢！
水果不甜不要钱
养土猪就是喂熟食或青菜之类的，不喂饲料，肉质好，但生长周期为一年左右，而喂饲料只需要四个月。要有饲养技术，和腊肉制作的技术，还要知道在我国猪肉价格有波动周期，一般为三年多到四年，便宜时，如果规模又小，基本上不能赚钱。价格比较好时，饲料猪的腊肉价格约30元／斤，土猪肉的腊肉价格45元／斤。（此为2019年4月6日当下的价格。）至于怎么操作，最好能说服他们先付部分预付款，你把饲养过程到腊肉制作过程，全程制作视频，让他们知道你的操作过程。
用户54622145080
感觉最好的做法就是类似于以前的供销社或者现在的合作社模式，回农村成立一条类似的产业链模式，从养猪到杀猪到猪肉后加工加销售一体化的产业链。你可以从中负责牵线搭桥，这样无形中应该可以降低很多不必要的风险和成本！
——醉凡塵
你好，感觉你朋友是要给你下坑哈*^_^*。你朋友要你养土猪，还要让它变成腊肉卖给他们，我觉得这个非常不靠谱。首先，你要有技术，有资金，还要过环保这一关。猪场搞小了，办不成规模，你连证都办不到。其次，养猪风险是比较大的，最近几年猪肉的行情也不怎么乐观。万一又遇到什么猪瘟，那就是血本无归啊。最后，大家都知道现在的大型养猪场，基本上全靠饲料快速喂大的，最多3/4个月就上市了。所以现在的猪肉都没有小时候吃的猪肉那种香味了。你朋友叫你养土猪，土猪不喂饲料的话生长周期是非常长的，最起码10个月以上。再把这肉做成腊肉，你觉得卖多少钱一斤合适呢？简直不敢想象那个价格。其实在我看来，既然要制作成腊肉的话，根本就没必要用土猪肉。腊肉经过烟熏火燎的，根本就吃不出土猪肉的那种香味的了。总之，那把土猪肉来做腊肉的话，根本没必要。谢谢！
瑶山土蜂哥
支持！建议釆用csa模式运作，即解决了资金，又解决了销路，化解了风险！你的工作就是专心养出好猪，做出好腊肉！别的全不用担心！前期定价低于同质价！
守拙归山林
我是农村出身的，生活在农村，我觉得土猪养殖应不用人工料，只用谷物来喂，生长慢，从而成本太高，为不过，并且现在养猪风险太大，现在不是流行非洲猪瘟。万一中奖那么就可能全军覆没，血本无归，惨不忍赌。以本人之见还是三思而后行呀。我想身在农村的观众朋友们也是和我一样的想法对吗？请关注广西阿一。
