從武漢封城開始計算，到目前為止已經23天了，武漢封城後的數天內全國先後加強了城市管制，社區也隨後開始半封閉式管理，部分小區進行了全封閉式管理，娛樂場所、餐飲場所都集體停止營業，這是防控疫情的必要措施。往日繁華熱鬧的街道，一夜之間變得人煙稀少，出入社區也需要“憑證”，在全國人民都待在家裡隔離的情況下，隔離了病毒。但是對餐飲這個行業的影響也是巨大的，這麼就意味著在這段時間內營收為零。
1、直接受影響最大的是餐飲行業
疫情之後，西北應該是第一家在網絡上說堅持不下去的餐飲企業，當時一石激起千層浪，網上到處都是西貝撐不過3個月的新聞，這個也足以說明這次疫情的防控措施對餐飲行業的影響，春節期間本該是最旺的營收，現在卻是顆粒無收。
2月1日，西貝餐飲的董事長賈國龍公開表示：春節前後損失六七億，如果疫情持續下去，西貝目前的資金撐不過三個月，不過這次西貝也因為是第一家喊出“撐不過三個月”的餐飲企業，獲得關注自然是最多的，隨後西貝就獲得了銀行的授信，此後，西貝獲得浦發銀行4.3億元的授信，其中1.2億貸款已經到賬，這個資金規模應該足夠西貝度過此次難關，因為疫情絕不會持續3個月的。大概率會在3月份迎來大面積的復工。
湖北省以外的省份新增確診人數已經連續12日下降，在2月3日達到了890例的高點，此後一路下降，到2月15日已經下降到166例，這些數據都足以說明疫情的防控已經有了較好的效果。鍾院士講在4月份之前疫情有望結束。按照當前的形勢，湖北以外的地區應該會提前結束。
從數量上來講，餐飲行業最常見的 形勢是街邊的夫妻店，這種門店是數量最多的，他們收到的影響也是最大的，風險抵抗力是最弱的，貸款也很難，資金儲備少。
2、疫情結束之後，第一個復甦的行業也會是餐飲行業
現在疫情的防控已經有了明顯的效果，到了最吃勁的時候，相比之前大家都在考慮受影響最大的行業，現在應該是時候思考疫情結束之後，復甦最快的行業是哪一個。
餐飲有兩個特性，第一個是剛需，民以食為天；第二個是明天不能把今天的飯給吃了，也就是說這一個兩個月沒吃的飯，以後是補不回來了，肚子畢竟只有那麼大。
這個兩個因素決定了疫情結束之後，餐飲會是第一個復甦的行業，因為是剛需，所以得吃，就筆者來說，已經在家做飯一個月了，也已經17天沒有出門了，是沒有出門，而不是下樓。這幾天我也在思考，疫情結束後，封閉式管理結束後，我會首先幹什麼，想來想去，和家人想來想去，最後都是統一的答案，要去吃火鍋！
火鍋是這邊最常見的餐飲，和我有相同想法的人不知道有多少，個人是有很強烈的動力出去吃的，一則是在家吃飯太久了，自己就那麼幾個菜，吃了一個月了，當然是 有吃膩的原因；還有就是在家關閉時間比較久了，也想出去呼吸一下街上的空氣，但是要說出去旅遊，工作一大堆了，休息了這麼久，一堆工作等著你做，旅遊是不可能的了，所以，出去吃飯聚餐是最好的方式。最後就是，疫情結束了，出去吃飯也有慶祝的意思，俗話說“大難不死，必須吃一頓，才能壓壓驚”，一頓不行就兩頓。
這個算是消費者的心理或者說是消費習慣和偏好，所以，筆者判斷疫情結束後，首先復甦的也是餐飲行業，餐飲行業的供應鏈相對也簡單，很快就能重建，不至於我們到時候想吃的時候，飯店沒菜下鍋吧。
所以，堅持過去，度過去了，你就能迎來小陽春。
這種反向思維也很有意思，2月3日，A股開市的時候，股市大跌，開盤幾乎跌停，堪比當年的熔斷，到收盤的時候，大盤3000多隻個股跌停，筆者當時判斷這個只是恐慌情緒的釋放，於是在當前就買入大盤指數 ，到目前兩個星期，7個點到手。這種盈利不多，但是時間短，可靠性強，相信中國經濟的底子就不會被嚇到。
筆者這個頭條號本來定位為股權專業號的，到後來就寫得比較雜了，成了泛財經，但是最多的還是房地產、股市、GDP等宏觀經濟，尤其是對各個省份和城市的GDP都寫了文章，這個就導致我對中國經濟的整體思考會比較全面，所以，這些文字最後都給了我信心，相信中國的經濟！我也經常問自己我的文章是寫給誰看的，我現在想明白了，首先是給自己看的。
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