Mc墨麒麟
首先感謝全國數十萬的外賣小哥不管颳風還是下雨，不管白天還是黑夜只為給我們送上一份熱騰騰的米飯，解決了幾億人“去哪吃飯”的問題。很多人都會選擇午餐吃外賣，方便快捷。
但非常遺憾，雖然身處一線城市，但我已經有將近一年的時間都沒有吃過外賣了。第一點是因為單位有食堂可以吃午餐（準確的說是“飼料”），第二點是因為覺得不乾淨（沒辦法，醫生的職業習慣）。
但如果單位沒有食堂怎麼辦，午餐可以常吃外賣嗎？
還記得杭州一位27歲的女孩吃了一年的外賣而住進了ICU嗎？這個女孩因為一日三餐幾乎全靠外賣，吃的都是水煮魚、麻辣燙、炸雞等高油的食物導致甘油三酯嚴重超標近18倍，抽出的血成了“豬油色”，突發急性胰腺炎而住進了ICU。直到經過兩次大換血（血漿置換）才脫離生命危險。所以，外賣雖美味可口，最好還吃不要常吃啊。單位沒有食堂，自己能從家裡帶飯就帶吧。
午餐長期吃外賣對人體健康有何影響？
1.外賣為提高食物的鮮美，常常加入過量的油和調味品。經常攝入高熱量食品很容易導致高脂血症，嚴重就像上面的那位女孩直接進到ICU。所以，偶爾吃外賣也要注意清淡飲食。
2.很多外賣都是大批量生產，就像一個小作坊，衛生問題很難得到解決，容易導致急性胃腸炎、幽門螺桿感染等疾病。經常吃難免有一次被中招。
3.別看外賣各類菜品都有，但食物質量難以保證，不知道肉、蔬菜是否新鮮，而且外賣盒子含有一些致癌物質如聚對苯二甲酸乙二醇酯、高密度聚乙烯、聚苯乙烯等。所以，長期吃外賣也容易導致營養不良和癌症。
希望我的回答能幫助到您。
我是醫師楊浩，專注常見病、多發病診治，慢性病管理，健康科普。
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