延安美食
我得家乡是属于湘西的一个古镇——浦市镇
家乡的美食总是让人难以割舍。我们特有——浦市铁骨猪，已经有上千年的养殖历史了。
猪皮毛全黑，分八卦头和鲤鱼头型两种，是那些关在养殖场吃饲料的猪比不了的，它的肉质细嫩鲜美，香味独特，骨质紧密，坚硬如铁，骨骼强度指标达3.26千牛顿，所以才有了“铁骨猪”之誉。
用铁骨猪做出来的美食有哪些？
在农村有着杀年猪的习俗，一部分除了可以炒着吃外，还会用来熏腊肉灌香肠。
一、熏腊肉
腊肉是我们过年必备的年货，用晒干的橘子皮或者是嚼剩下的甘蔗渣晾干后都可以用作熏腊肉的原料。除了自己吃，也会赠送亲友。
用辣椒炒着吃，非常下饭。
二、灌香肠
自己家灌的香肠，那种味道是买不到的。蒸在饭里，一锅饭都是香的。没有色素添加剂，吃得放心。
用辣椒炒着吃也是非常好吃的。
梦姿美食屋
五常稻花香大米。
梦轩164581765
我的家乡是江西上饶，，虽然没有沿海城市发达但是现在也很不错的城市，交通便利，市容干干净净，漂漂亮亮，片地高楼，农村也是干干净净，差不多每家都是3层的小楼。一上美食街，美食琳琅满目，比如万年县天源星光那条街，
特色炒粉，三毛烫粉，车大娘水饺，石镇的清汤。说的流口水
清汤皮薄，一口下滑溜溜下肚。
还有茄子干也是很有特色哟。
欢迎各地朋友去参观旅游😇😇，
阿平家常美食
凉皮！肉夾馍！炸酱面！油波面！臊子面！
见君860
谢谢，
我的家乡是沿海地区，美食太多，特别是各种海产品，又美又新鲜，真正的美味佳肴，喝着闻名中外的青岛啤酒，那才是真正的美味无比，人间仙境。
老于52080
大家好 我老家是洛阳郊区农村的，我觉得最有特色的美食就是 红薯凉粉 特别是每年过年的时候我妈都会做好多红薯凉粉 用来做凉粉汤，还可以炒着，吃凉拌着吃，等等非常好吃！ 下面给大家分享一下炒红薯凉粉的制作过程！\r
红薯凉粉 ：首先准备一碗纯红薯粉，红薯粉和水的比例是1；6，一碗红薯粉加6碗水，搅拌均匀倒入铁锅中，开火，开始加热。加热的过程中要用勺子不停的搅拌 ，大概早持续三到五分钟 ，在刚变浓稠的时候要加快搅拌，这时候非常费力 要坚持住 ，关小火不停的搅拌。 等到颜色呈深咖色时 \r
即可关火出锅\r
盛入容器中 \r
放置自然冷却就可以了。 下一步炒凉粉。 准备大葱切碎\r
大蒜切碎\r
准备自己喜欢的配菜比如说红萝卜丁 蒜苔丁\r
然后把放凉的凉粉切小块\r
准备炒凉粉\r
倒入少量的油\r
烧热后倒入葱蒜炒香\r
倒入配菜，炒至断生后倒入凉粉\r
翻炒均匀后开始调味\r
加少许生抽，老抽\r
少许十三香 盐\r
开大火翻炒\r
翻炒一分钟即可出锅食用\r
一道Q弹美味的炒凉粉就做好了， 比路边摊买的好吃多了 最重要就是自己动手做出来的 吃着放心 还非常的开心 满满的成就感！\r
感谢大家的阅读 希望大家也可以动手试一下 真的很好吃😁
美食不打洋
矿泉水烙的大煎饼！
自从看了很多关于食品安全方面的报道就慢慢的尝试在家里做饭，现在不仅喜欢吃自己炒的菜，街坊邻居朋友也都喜欢我做的饭菜。我们没有事了就经常聚会！
我最拿手的是炖鱼、炖鸡、红烧肉。我媳妇给我打下手，现在我天天都要看美食视频看多了就自己做，我老婆现在都不想出去吃，只想吃我做的菜，她宁愿切菜洗碗嘿嘿。
做菜最主要就是选择好的食材，猪肉我选择溜达猪、鸡肉也是溜达鸡、鱼必须是江里的或者是海鱼，这样才能炖出好的口感好的滋味！每周末都奢侈一回，去海鲜市场买新鲜的螃蟹还有海虾。为了学会凉拌菜，我特意花钱去一个生意兴隆的早餐店去学了一个星期。
现在我越来越喜欢美食了，下一步我准备去学一下各种面食的制作，有一位住在我附近的面点师很有名，可以通过朋友介绍，想学的话也很方便。现在除非是不得不去的应酬才去饭店吃饭，随着手艺一天天进步现在真的不太想去外面吃饭了。
感谢大家关注支持！早餐店全套技术资料都在我发布的文章里了，都是花钱学的干货！需要的朋友可以浏览。
孙老蔫吧
我是一名河南人，我们河南得特色菜超级多，蒸的菜了，擀的面条，烙烙馍，杂面窝窝头，辣椒面糊糊等等虽然都是家常便饭但是超级好吃而且我都会做哦，做的也超级好吃，我感觉辣椒面糊糊是个特色，里边可以加点虾米，还有青菜加点水放点面糊糊，一块做的稠稠的你吃过没有呢？这些都是我的拿手菜啊，你要是想吃的话 记得关注我哦，到时候让你尝尝我的手艺😂😂
不放弃的花猪
当外地朋友问我！我们家乡湖南邵阳的特产是什么！我脑海里浮现的第一个就是特色美食——猪血丸子我们又叫血粑！是用猪血、豆腐、五花肉混合揉捏成型，经过柴火熏烤数日而做成的。在我们老家每年十一、十二月份，几乎每家每户都会做猪血丸子！
猪血丸子可以配上蒜苗和辣椒一起爆炒，又香又辣，三碗米饭妥妥的。也可以连着米一起蒸着吃，那味道，真香！
现在每年过年回家，猪血丸子成了一种习惯，一种必需。
娟子的vlog
我家乡的美食当属湖南赫赫有名的夫子肉啦，虽然赫赫有名但是一定还有很多年轻人没有吃过，因为它的做法比粉蒸肉复杂多了，小时候外婆经常做给我吃，长大后再也没有吃过，做法相当复杂，肉要熏烤，米粉要炒，炒完后裹到肉上面还需要晒，做起来真的非常需要时间跟耐心，但是那是我吃过最好吃的美味了……你们有没有吃过夫子肉呢？
