儿子特别喜欢吃吐司、早餐包这类面包,在哪些地方可以学习制作呢?

潘新710


肉松蔓越莓吐司

食材 高粉 250g 细砂糖 20g 盐 3g 水 120g 鲜奶 55g 奶油 25g 速酵母 3g 肉松 50g 蔓越莓干 少许

1 所有材料放入钢盆最后加入奶油打至有薄膜。

2 面团发酵1时

3 分两个等重,滚圆松弛15分钟。

4 第一次杆卷,松弛15分钟

5 两个面团分别杆平放入蔓越莓与肉松卷起放入烤模。

6 放入烤箱发酵键发酵冬天约1小时10分钟才发到9分满。 发到9分满入模,上火210下火220,烤30分钟。上火上色记得先把上火关起来才不会烤焦。


你不知道的街边美食



自律的摩羯宝妈


吐司、早餐包一类的早餐,在哪里可以学习制作呢?

首先,如果想要制作专业一些、高逼格一些的面包的话,本人时间又充裕的话,建议可以到当地的烘焙学校去进行系统专业的学习。可以先只学习制作面包,这里的学问也很大,比如按面的软硬程度,我们知道可分为软质面包,如吐司等。硬质面包,如法棍、德式面包。油脂类面包含油量非常大,分层起酥,如牛角面包、丹麦面包,还有最近流行的脏脏包等。不过这一款是最容易发胖的。

第二、现代社会通讯发达,我们学习的方式也不再单一,如果没有充裕时间去专业培训学校学习,我们也可以在手机上下载一些有关学习如何烹饪,学做菜的APP,上面会有文字介绍、图片展示、还有些付费教学视频进行专业指导,如下厨房App、美食记APP等。

三、通过搜索百度、上抖音等媒介也可以有相关内容的介绍。

三、个人觉得最好还是上今日头条,西瓜视频去学习,那里有许多比较专业的优质美食领域创作者、生活领域创作者,这些创作者分享的既有文字,又有视频,既不收费,还是原创。从文字到画面再到影像都有很高的品质,让人赏心悦目,先不说学得如何,光看他们的做出来的作品都会让人有兴趣、有激情去学做,如比较出名的黄ⅴ知名美食创作者李子柒等等。

总之,不管通过什么方式学习面包的制作,我们都需要采用理论+配方+实践这一科学的方法,最关键的是要有一颗好于学习的心,学无止境,相信你一定会成功!








荔枝初丹


很高兴回答你的问题。

首先,最直接也是最方便的当然是在网络上学习,现在的手机上,电脑上教学的东西那么多。只要你想学,没有什么搜不到的。

其次,对于一个小白来说,在网络上自学是最快速的方法,不用到学校或者蛋糕店去花很长时间才能学到。而且学到的可能还没有网上的教学那么详细。

最后介绍几个app可供你学习研究,下厨房、烘培帮、烘培小屋、香哈菜谱。

希望我的回答能帮助到您!





醉小厨美食


很高兴回答你的问题

现在网络这么发达学习制作吐司或者是早餐包是有很多途径可以学习到制作的方法的,只要咱们稍微用点心就可以做出既美味又好看的吐司和早餐包的。

1,首先如果说咱们想学一些高端的专业的面包制作的话可以在当地网上搜索去专业正规的西点学校的官网线上咨询下,专业正规的学校,可以给你提供系统全面的学习,良好的学习环境,学习氛围,可以让你学会不亚于专业面包师的技术。

2,其次现在网络这么发达,通过网络也可以学到面包的制作方法,比如头条,抖音这些视频软件里面都有好多人在教你怎么做面包,只要跟着大家一起学,肯定能做出既好吃又美观的面包的。

3,最后可以在百度上搜索面包制作教程及用法用量,有的是文字叙述的,有的是视频教程,可以根据自己的喜好来选择适合自己的方法。

希望我的回答对你有帮助





肥肥随拍


1、如果你只是因为自制的面包干净卫生健康而想学习制作的话,建议你买个面包机,像你所说的吐司、早餐包均可以满足要求,还挺好吃的,就是卖相差了点。

2、如果你不仅要好吃,还想做的逼格高点发个朋友圈之类的炫耀炫耀,那么建议你在抖音、头条上找一些烘焙达人关注一下,多看看他们发的教学视频,很快就能学会。

3、如果你看视频觉得学起来吃力,那么还有一种办法可以免费学习,就是去你们当地卖烘焙用品的店铺逛逛,这种店铺为了增加客户粘性,一般会定时举办线下烘焙培训班,手把手教你做面包蛋糕。

4、如果这些还是不能满足你的需求,我觉得可以拨打蓝翔的招生电话......


薄利好食


你可以参考一下我之前的视频,使用松下面包机制作吐司,真的非常好吃,但你记得一定使用松下面包机哈,其他品牌的面包机我之前也使用过,但是真的只有使用松下面包机做出来的最好吃,真的比外面买的还好吃,虽然机器价格稍贵,但是像我们这么喜欢吐司的人还是值得投资一台的,有点像做广告,但是经我推荐买过的没有说不好的,而且制作面包时间短(快速面包,仅需要2个小时)非常方便,还可以用它来揉各种面团,用处很多,好好考虑一下吧。





ligh951


哈哈我也喜欢吃哦!这个很简单啊在西瓜视频里就能学到啊。我已经从西瓜视频里学会很多早点制作了,里面讲解的很仔细一学就会,这不我今天看西瓜视频里一个小早点,现在就马上学做了,看我下面的照片就是从今天西瓜视频上看的。



真情港湾


烘焙班和米熊上有很多的线上课程,有些是免费的有些是收费的。或者微信关注一些烘焙公众号,里面也会有很多吐司和面包的课程,图文并茂简单易懂。要是有时间也想学的更加专业的话可以了解一些烘焙培训学校,比如说刘清西点学校,甜蜜时光,漫点,萌货等等西点学校。我去过刘清和萌货学习,个人还是觉得刘清西点学校更加的专业和权威,配方创新教学方法多样,设备都是一人一台操作


分享美食的叶老师


您好,很高兴回答您的问题,对于您提出的问题我觉得在家可以看看西瓜视频,里面有好多网友上传的做面包的视频,特别简单,新手小白跟着做就能做出来。前两天我还学着用电饭煲做蛋糕,很成功,家人都说好吃!您可以在家尝试着做一次,我相信您的儿子一定会喜欢的!希望我的回答能帮助到您!



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