农友君

菜园子里的土壤富含有机质，土壤就会更加松软，透气，肥沃，就会为农作物的生长提供更加优良的生存环境，因此，提高菜园土壤的有机质，也是菜农务必要学习和了解的。

今天【高老慢】带大家一起来学习一下该如何提高菜园土壤的有机质，我们就从以下两个方面来聊一聊：

一、什么是菜园土壤的有机质

土壤的有机质用老百姓的大白话来说就是活的物质，是生命产生的基础，是由许多种微生物，矿物质，养分等物质组成，有机质是由动物、植物和粪便、尿液等物质经过腐解之后变成的物质，这些物质中富含多种多样的养分，比如氮、磷、钾、钙、铁、锌、锰等等等等，这些物质是植物生长所必须的养分，有机质中含有碳化物和碳氢化物。而无机质则是没有生命形态的物质，在农民耕种的范畴来讲，酸，碱，盐和氧化物被称为无机质。

二、怎样提高菜园土壤的有机质

1、增加土壤中氧气含量

土壤中有机质的形成，需要土壤中富含丰富的氧气，物料在土壤中被腐解的过程里尤其需要好氧。而在种植农作物的过程里，丰富的雨量是带给土壤足够氧气的最重要因素，因为雨水从天而降的过程中，会由于下降而带到土壤中许多氧气，细的雨丝落地的那一瞬，会撞击碎成多个很小的水元素，这些元素带给土壤好氧，会提高土壤中有机质转化过程中的活性。

也就是说，农民们用微喷灌溉的技术，其实就是在模仿自然界的降雨，这也是种植当中最好的灌溉方式。当土壤中富含氧气，有机质就能更好的形成，富含有机质的土壤松软，透气，肥沃，植物的根系才能更好的生长和吸取养分。

2、减少过度灌溉

高老慢在这里说的减少过度灌溉，指的是减少不合理的大水漫灌，大水漫灌会导致土壤板结，还会使土壤中的氧气被大的水分子填满，而没有氧气的土壤中，很多微生物就无法存活，无法转化和腐解。

3、减少过度使用化肥

化肥的肥力的确是有针对性的可以为土壤增加肥力，但是化肥中除了有植物所需要的养分之外，还有大量的盐和碱，当养分被植物吸取之后，残留物会持续残留在土壤中，长期下来，会形成盐碱地，盐碱地也被农民们称为“死地”，就是因为土壤中失去了有机质，失去活性。

所以，在种植过程中，还要加强生态化的种植方式，减少化肥的使用，增加农家肥，增加腐殖质。

4、人为的增加土壤肥力

①秸秆残渣草根树叶还田

农村到处都是宝，玉米收货后的秸秆，树叶，草皮等等，都是可以作为增加土壤有机质的物料，将这些物料堆积在一起，经过发酵腐解，就可以变成有机腐殖质。

适量的将秸秆残渣草根树叶这些物料，在深翻土豪的时候掩埋进土壤中，它们也会被腐解称为有机质。

②农家肥还田

农家肥还田在农村是最直接，也是最快速可以增加土壤有机质的方法，在东北的黑土地上，几乎所有的农民都懂得将农家肥还田以增加土壤中的有机质。

农家肥的物料绝大部分都来自动物的粪便，比如人类粪便，鸡粪，猪粪，牛马粪便等，这些粪便经过腐解之后就会变成腐殖质，也就是有机质，腐解后的动物粪便，就变成了农家肥，富含丰富的氮磷钾和其他微量元素肥。

③动物的尿液还田

除了动物粪便，尿液的回收和发酵也是增加土壤中有机质的重要方法之一。农村的养殖户，要保证畜禽圈舍的卫生，同时也更充分的利用动物的尿液，使其变成可以被利用的资源。

我们东北这边的农村，很多农民会将动物的圈舍里铺上秸秆，豆壳，稻草等物料，一是可以让圈舍保持干燥和卫生，二是动物将尿液排到这些秸秆和稻草上，就会被吸收并收集起来，收集到的物料就可以进行堆肥发酵，变成腐殖质，这些腐殖质撒施到土壤中就会变成有机质。

④动物的残体还田

动物的残体包括，禽类羽毛，我们吃剩下的鱼刺，骨头，动物血液，或者内脏，鱼鳞等等东西，都可以掩埋到土壤中被腐解变成有机质。

在农村堆肥制作腐殖质的经验来看，动物的残体经过腐解变成的有机质，和植物经过腐解变成的有机质相比，土壤更透气，更松软。

⑤土壤藻类和水中藻类还田

藻类对于增加土壤有机质有非常明显的效果，不论土壤藻类和水中藻类，本身都富含丰富的氮元素。当我们把藻类植物掩埋到土壤中，经过腐解之后，这些氮元素就会被保存到土壤中。

5、合理轮作

事实证明，在耕种的过程里，科学合理的轮作，可以使不同科属的作物都能平衡的利用土壤中的养分，而不至于过分的向土壤索取。

当我们将不同科属的作物进行科学轮作的时候，它们对养分需求的不同，可以给土壤带来恢复有机质的时间。

所以，土壤其实也是有生命的，就像人一样，工作和休息都很重要，既要创造，也得休息，土壤也需要劳逸结合，也需要充电和保养。

我是高老慢，关注我，让我们共同探讨农业知识，您的点赞，评论，转发，收藏，是我持续创作的动力，感谢您的阅读。

高老慢

土壤是作物赖以生存的基础，作物生长发育所需要的养分和水分，都要从土壤中获得，所以种植蔬菜的土壤营养状况、疏松程度，直接关系着蔬菜的产量和品质，如果有机质含量过低，土壤容易板结、以至出现盐渍化，土壤条件变差，蔬菜根系会发育不良，吸收肥水能力降低，植株生长缓慢且长势弱，抗病虫能力弱，致使产量、品质双双下降。

有机质是土壤及团粒结构的重要组成部分，是衡量土壤肥力状况的主要指标，土壤的肥瘠程度与有机质含量的高低成正比，有机质含量高，土壤肥沃，营养元素丰富，土壤疏松度好，植株根系生长发达，吸收能力强，植株健壮，抗病虫能力强，产量高、品质优，

那什么叫有机质及土壤有机质的来源，造成蔬菜地有机质下降的原因是什么，以及如何做才能提高蔬菜园土壤的有机质呢。

有机质：主要是指存在于土壤中的所有含碳的有机化合物，包括土壤中各种动物、植物的残体，以及微生物活动分解和合成的各种有机化合物，除此之外，就是人为施入腐熟农家有机粪肥、绿肥、堆肥、沤肥、饼肥以及锯末、稻壳、麦糠、玉米秸秆等含碳量高的有机物，以提高土壤有机质含量。

二，造成菜园有机质降低的原因：

造成菜园土壤有机质降低的原因很多，如一味追求蔬菜产量和效益，施肥时农家肥很少或不施，大量施用速效化肥或偏施超施氮肥，致使土壤中盐分残留量过大，造成土壤酸碱度降低，使土壤盐溶液浓度升高和酸化板结，土壤活性降低，微生物活动抑制，分解产物减少，有机质降低。

再就是为了加茬种植蔬菜，中间减少翻耕伏晒“熟化土壤”环节，冬前没有深耕翻土，加深活化耕作层，使浅层土和深层土混匀平衡盐分，通过漫漫长冬冻融交替“活化土壤”，不深耕翻土，冬冻伏晒，都可使土壤板结，活性降低，微生物活动减慢，有机物分解降低，土壤中的病残体不能迅速腐烂，不但有机质降低，还增加土壤病虫害，致使蔬菜产量和品质下降。

还有就是没有轮作倒茬，长期种植某一蔬菜，不但会破坏土壤养分失衡，使土壤中某些养分缺乏，降低土壤肥力，还会使田间的病虫数量积累，形成有害势力群集，从而抑制和减少有益微生物的活动，降低有机物的分解，土壤有机质含量也随之降低。

因此，要提高菜园土壤有机质含量，可参考以上几个重点，加以实施进行。

三，提高菜园土壤有机质的方法措施：

①，冬季深耕冻融、夏季浅耕伏晒：

深翻地可改善土壤的性状，促进微生物的活动，加速有机物的分解和土中病残体的腐烂，从而增加有机质含量，同时通过冬前翻地可冻死土壤中越冬的病虫，通过夏翻伏晒高温和强光紫外线可杀死土壤中的病虫，即减少了这些害虫对有机质的吸收分解，还减少了对有益微生物的抑制，从而可加速微生物的活动和有机物的分解，提高有机质含量，使土壤变得疏松透气，蔬菜植株也生长健壮。

②，合理施肥，大量施用农家腐熟有机肥和微生物菌肥，控制化肥用量：

合理施肥，可改良土壤，恶化土中病虫的环境条件，增加有机质含量，改善蔬菜植株的营养条件，翻耕土地时：多施绿肥、沤肥等含碳量高的有机肥，以提高土壤有机质，播种前：施足腐熟优质农家粪肥、饼肥或草木灰为主的灰肥为基肥，提高有机质，增强土壤对盐分的缓冲能力，改善土壤结构和理化性质，播种或移栽后：可在地面撒施锯末、麦糠或玉米秸秆粉碎末等含碳量高的有机物，既可保温保湿，还可在分解过程中通过微生物活动，消耗土壤中的可溶性氮，降低因大量施用化肥土壤中的盐浓度和渗透压，缓解盐害。

施用微生物菌肥：既可以菌抑菌，以菌治虫，还可大大增加有益微生物种群，促进有机物分解和动、植物残体腐化，提高有机质含量，疏松土壤，增强保水供肥能力。化学肥料：应尽量控制不施或少施，施用时控制氮肥量，适施磷、钾，做到平衡施肥，完全吸收利用，减少土壤污染，防止土壤出现盐渍化。

③，轮作倒茬：

蔬菜连作种植，可破环土壤结构和养分失衡，因为连作会造成土壤中某些养分的缺乏，使土壤肥力降低，同时连年种植某一品种，还会使土壤中病虫害数量积累增多，蔬菜危害连年加重，这些有害病虫还会形成强势种群，不但分解消耗有机质，还抑制有益微生物繁殖、活动，从而会降低有机物的分解和有机质的提高。

因此，轮作倒茬，不仅会使土壤中的养分能得到均衡利用，同时还会破坏病虫的生存环境和食物条件，蔬菜植株可减少病虫害，土壤有机质可减少消耗，同时有益微生物会加大活动范围和频率，加速未腐烂、腐熟动、植物残体的分解，从而提高土壤有机质。

以上为提高菜园土壤有机质的方法和措施，供参考！

基层农人

在农村种过地的人都知道培肥土壤的途径无为乎是多施农家肥，割草沤绿肥，还有就是经过多年的柴火熏成草木灰炕土等这些方法来培肥地力的。

一般情况下，菜园里的肥力要比大田里的肥力壮，这是因为菜园里蔬菜作物用水肥大的多，如果要是和大田作物一样施肥，你的蔬菜是肯定长好的。

再说蔬菜又是短期作物，种蔬菜的地一年就得有两三次轮番种，每种一次农民都要投入许多农家肥的。有经验的农民在给菜园翻地时，就看见许多筷子粗的蚯蚓藏在地底下，证明这菜园肥力壮，要是偶尔不想种菜了，改种成粮食类作物，不施肥都能长一年好庄稼的。

所以说，改良土壤的唯一办法就是多施农家肥，用枯枝烂叶来增加土壤有机质是最好的选择。

大叔147409271

如何提高菜园土壤的有机质？

菜园所产出的蔬菜的品质的高底，几乎是来自蔬菜的养分供给所合成的。这里后说的蔬种的品质不仅仅单纯是蔬菜的商品形象、长势、产出等。其更主要的也是重要的标准是，其除了商品外在形象，以及（可食用的）安全性、和其食用时口感（同为一个品种的蔬菜，种在不同的地块，供养不同的料肥，其食用口感不同）。其实要提高蔬菜的品质，归根结底是要提高菜园土壤的有机质。提高菜园土壤的有机质，要做好如下一些方面。

一：翻晒地块。

这是最简单，也是最直接的一种办法。由于连年植种，土壤中饱含的一些有害菌群，会分解掉土壤中的大部分有机质。而翻晒地块（把地块深耕后进行晒田），能晒灭大部分的有害菌，从而来调节土壤的活性。

二：少施或不施化学料肥，杜绝环境尤其是工业污染。

菜园土壤中有机质的流失，一部分是被有害菌分解掉的；很少一部分是被植物本身吸收分解的；相当一部分是被化学料肥中和或吞噬掉的。提高土壤中的的有机质，其中有针对性的一条就是杜绝或极少的使用化学料肥。这也是最基础的一条。

当然在环境污染，尤其是工业污染，和水源污染也极易造成土壤板结和有机质的流失。所以做好环境管（保）护，也非常的有其必要性。

三：日常做好土壤的养护。

菜园土壤有机质的提高除了上述两条外，日常做好土壤养护也极其重要。

1.做好两茬之间的翻耕和晒田。

2.尽量避免易引发病虫害蔬菜的重茬。

3.杜绝.化学料肥。

4.菜园的地块的料肥给入应是以：农家肥（家畜禽粪肥）；胎粪肥；沤制的动植物肥；以及堆积的秸秆腐熟料；土肥等为主的料肥。

5.必要时可人为增加土壤的通透性，提高其活性。如；可选择性地施入草木灰；生木屑等来增加土壤层间的间隙，以增加其通透，从而增加土壤活性，促进有机物的间增加。

6：杜绝工农业污染。

总结，提高菜园土壤有机质含量：避免工农业污染；少用或不用化学料肥；多用有机肥农家肥；做好翻土晒田；提高土壤的通透性，增加其活性等。

村民小江

要提高菜园土壤的有机质，首先必须明白什么是有机质？有机质又从什么物质转化而来的？

有机质泛指土壤中来源于生命的物质。如各种土壤中的动、植物，微生物及其分泌物，以及各种动、植物的残体。有机质具有矿化、腐殖化的作用。

当我们明白了有机质的来源，就能很好地利用各种、动植物的残体，来进行堆沤腐熟。

现实生活中，大多数都是用软体植物残体来堆沤成有机肥的，如各种野草，杂草及各种废异的蔬菜及农作物等。

现已搞到有机肥，在种菜时少放或不放化肥，多放经过已充分腐熟的有机肥，如每次种菜都是这样

操作。那么提高菜园土壤的有机质自然就水到渠成了。

自然引力6729302

土壤的肥力直接取决于土壤的有机质含有量的多少，换一句来说，土壤里土杂肥含量起高，有机质就越高庄稼吸收就好，也就能达到壮苗丰产的条件。

那么怎样才能让土壤的有机质含有量增加呢？下面我就来说一说这个问题：

【1】增施农家肥，减少化肥施用量：农家肥是天然的有机质，它主要由人畜禽粪便和土杂肥等掺合在一起沤制而成的。农家肥不但含有作物所需要的氮磷钾等元素，还含有粗纤维和矿物质，完全能满足作物生长需要，并且能有效改善土壤结构，增加土层之间的空隙，储存氧化，增强土壤透气性，减少病虫害生存空间，提高作物抵抗病虫害能力和抗逆性。

【2】深翻土地，埋杂撒灰：深耕土地能改良土壤结构，提高土壤活性，促进土壤肥力合理利用。在深翻土地的同时，进行地面杂草杂物么掩埋，同时撒施生石灰，就能达到腐熟土地，杀灭病虫害的作用，让土壤有机质也相应提高。

【3】实行秸秆还田和土地轮换制度：农作物秸秆是天然的有机肥，经过翻耕入土后，有机质能迅速与土壤结合在一起，从而增强肥效。与此同时，利用不同的作物对土壤的依赖属性来进行种植，达到优劣互补的生长条件。

大别山鹰

• 农家菜园土壤提高有机质，可以采取施入农家肥，抛洒草木灰，沤制绿肥，秸秆还田，和歇茬风化，间作轮作等方式，来提升菜园土壤有机物质的蕴储，提高菜园土地的产能。
  
  

• 农村里，基本上家家户户都有一个或大或小的菜园子，这些菜园可以在房前屋后，也可以在地头和边角地里，还可以在柴门庭院里；农家人在菜园子里种植一些时令蔬菜，一来此吃着方便，二来随摘随吃新鲜；我们家就有一个不大不小的菜园，在离家不远的边角地里，是父亲侍弄着这片菜园，一年四季，父亲种出的时令蔬菜很多的时候都是自家吃不完，就分给了左右邻居和一个村的乡亲们，当然，我们家也经常能收到热情的乡亲回馈的新鲜蔬菜。

  
  

• 父亲是种田的老把式，庄稼种植的有条有理；当然，对于种菜也有一套比较成熟的经验；特别是侍弄土地，老辈人像对待儿女一样对土地富有感情；农村里有农谚说：“庄稼一枝花，全靠粪当家；”种菜也一样，不能只让土地产出，还要给土壤修复的时间，补充适宜的肥力；父亲在侍弄菜园的时候，常有一句话挂在嘴边：“菜需三份功，地需七份养”；意思是种菜想获取较高的收成，只需投入三分功夫即可，而却要投入七分的功夫养地；由此可见，养地对种植蔬菜有着极高的重要性。
  
  
• 父亲侍弄菜园，施入农家肥是他获取四季长青蔬菜的诀窍之一；父亲将鸡鸭鹅粪收集起来，或者将猪粪放到一个挖制的池子里，将这些农家生肥腐熟，然后晒干，等待整地的时候，按照品种品类不同，施入菜园土壤的农家肥的数量也不同；按需施肥，适量施肥，遵循植物生长规律，一直是父亲种菜的技术标准。
  
• 父亲还喜欢给菜园土壤施入草木灰，特别是韭菜，茄子和辣椒，在种植的时候，抛洒一层草木灰在土壤表层，然后将土壤深翻；父亲说：“草木灰可以疏松土质，提高土壤的透气性；蔬菜根系也需要呼吸，土壤含氧量高了，蔬菜才能活的舒坦长得舒展。
  
• 有时候，父亲还收拾一些农作物的腐叶，或者新鲜的豆叶玉米叶堆放在一起，甚至一些杂草和经济作物的秸秆，直接深翻到土壤底层，当作培植的绿肥使用，这样可以提高种植生态优质性和土壤理化性能，丰富土壤有机物含量。
  
  
• 有时候，父亲将土地深翻后晾墒晒墒，或者让土壤风吹雨淋，覆雪风化，直接让土地闲置，什么也不种，父亲说这是让土壤歇茬，给土壤提供自我修复的时间；有时候，菜园里种植的蔬菜品种繁多，或者作物之间间作其它品种；父亲说。菜园土壤歇茬，轮作，间作，都能提高土壤活性。
  
• 由此可见，提高菜园土壤有机物含量，可以通过施入腐熟农家肥，掺施草木灰，深翻绿肥和停茬歇茬，间作轮作等方式，增加土壤有机物，增强土壤活性，使土壤综合利用率更科学更高能。

乡音乡情

土壤有机质含量取决于有机物质（植物枯枝落叶、根茬、有 机肥等）输入量与有机质分解之间的动态平衡。相同地区草地和 森林土壤有机质高于农田土壤。目前我国农田由于长期集约化利 用，以及化学肥料施用比重大，导致部分地区土壤有机质含量显 著降低。

提高土壤有机质含量的方法有很多：

第一，施用厩肥等农 家肥，“牛粪凉来马粪热，羊粪啥地都不错”，这充分反映了有 机肥的施用及作用。

第二，种植绿肥，即是把植物的绿色残体翻 埋进土壤。

绿肥可为土壤提供丰富的有机质和氮素，改善农业生 态环境及土壤的理化性状。

第三，秸秆还田（“直接”或者“间接”），把作物的秸杆切碎，然后直接翻入土壤中，由于秸秆含 碳量太高，应补充一些氮素，有利于土壤微生物的分解。

还有一 些办法，如免耕、旱地改水田及不同作物轮作等。但要做到因地 制宜，例如在南方的平原地区，可以进行免耕和秸秆还田，在山 区可以综合发展草业和牧业等。

哲熙果园

要怎样使菜园土壤增加有机质，我们在播菜籽之前，先播一层豆圈粉(即是花生榨油后存渣粉碎，农资店有售)用锄头总翻然后拖平。或者经常倒换种，比喻种黄豆，花生，豆角等豆类作物，因为豆类作物成熟叶片散落在园地里，根部蓅菌等，同样增加土壤有机质。还有收获后花生，黄豆枝加一些园头园尾挽杂草晒干后一起烧，火烧土和里面草木灰用来种菜效果最佳，如果条件许可，一年种二次菜，余时间空园休养，经风雨洗，减少酸性，这样也能提高土壤有机质。谢谢友友们点评！

实惠2019

我是农民出身，经过二十多年的种植经验，现总结以下观点，望大家学习共勉。1.轮作换茬。一块地里不要年年季季种同一种蔬菜，可进行轮作换茬种另一类蔬菜，如瓜类与葱类轮作可减少病虫害发生，减轻毒素的毒害作用，而且葱蒜可大量吸收瓜类吸收量小的肥料元素，能充分利用肥力。

2.施用有机肥。施用有机肥后，经过土壤微生物的作用，会形成一种有机胶质腐殖质，它可改善土壤团粒结构，增强土壤透气性和保水保肥蓄热能力，使土壤疏松肥沃，缓解土壤盐渍化，促进蔬菜根系发育，提高其抗病抗逆能力。

3.适当休闲。菜地种植多年以后可以适当休闲，如露地菜可利用冬季休闲时进行深翻冻土晒土，消灭病虫源，恢复地力。

4.施用微肥。可做底肥施用或做根外追肥施用，以补充土壤中微量元素，如做基肥的锌肥(硫酸锌)每亩施1～1.5公斤、硼肥(硼砂)0.3～0.5公斤、钼肥(钼酸铵)0.1～0.2公斤、铜肥(硫酸铜)1～2公斤、锰肥(硫酸锰)1～3公斤。如果做根外追肥(叶面喷施)，每亩喷施硫酸铜可用0.05%～0.2%的浓度、硼砂可用0.1%～0.25%的浓度、钼酸铵可用0.02～0.05%的浓度、硫酸铜可用0.02%～0.05%的浓度、硫酸锰可用0.1%～0.2%的浓度，以满足蔬菜生产对微量元素的需求。

5.深翻土地。在每茬蔬菜种植前应利用间隔时间进行深耕，如果套作不能用车犁深翻的，也应用铁锹深挖翻地，加厚熟土层，增强土壤蓄水保肥能力，以利于蔬菜生长。

關鍵字: 土壤 \b三农 有机质