希望789456123

水果蘿蔔我們常稱“青頭蘿蔔”，或者青蘿蔔，它水分豐富，味道絲絲甘甜像水果一般，說以叫做水果蘿蔔。青蘿蔔渾身青綠色，根部有少量白色，切開後也是清新的綠色，給人一種頗為清涼爽口的感覺。青蘿蔔切絲涼拌著吃的確清爽解膩，煮熟來吃也有清新口感，湯汁甘甜可口，是我很喜愛的一種蘿蔔。雖然青蘿蔔營養價值不錯，口味也好，但遺憾的是青蘿蔔並不能降血糖，沒有什麼權威資料可以證明青蘿蔔吃了有助平穩血糖。

不過對於糖友來說，選擇吃青蘿蔔其實挺好，青蘿蔔低脂低熱、富含膳食纖維，而且其中含糖量100g還不足7g，在果蔬中都較低，對糖友的血糖影響不大。蘿蔔中膳食纖維還有助延緩食物消化速度，幫助平穩餐後血糖。青蘿蔔還很適合高血壓患者食用，青蘿蔔水分豐富，能利二便，有助幫助高血壓患者排出多餘鈉離子，青蘿蔔中的鉀元素含量還十分突出，100g能提供238mg鉀元素，是蔬菜中的佼佼者，鉀元素能夠促進鈉元素代謝，避免由於攝入過多重口味食物造成血管外滲透壓升高而加重高血壓。

青蘿蔔中還含有不少其他營養成分，100g青蘿蔔還能提供40mg鈣元素、34mg磷元素、12mg鎂元素、0.8mg鐵元素。青蘿蔔中的維生素C含量也不低，另含有不少維生素B族成分，適當食用能為人體補充不少有益成分。中醫學上，青蘿蔔味辛、性涼，能夠消積食，化胃熱，痰熱，寬中下氣，如果腹脹胃滿課適當吃點青蘿蔔；青蘿蔔還有助緩解咳嗽，止咳生津。腸胃虛寒，易腹瀉的朋友不要過多食用，如果有胃腸粘膜損傷的朋友最好不生吃。

王旭峰營養師

我也是血糖偏高，從以下幾個方面給你以下建議：

1、看你的空腹血糖是多少，餐後2小時血糖多少，任意時候血糖值是多少？這個才是關鍵所在，如果只是高一點，比如血糖空腹是6左右，如果只是7或者8以內，這種血糖值不高，你可以用最簡單的方式，每天一萬步，運動是最好的藥，運動減肥後，你的血糖值就恢復正常。當然同時你的注意飲食了，忌口了，飲料就不要喝了，什麼橙汁，可樂等，含糖麵包糕點啊，這些都不要吃了，米飯麵包這些都是精白米飯麵包，能迴避最好，不能迴避少吃，儘量吃全谷和粗糧，多吃青菜等，含糖高的水果也不要吃了，什麼香蕉，龍眼，荔枝，西瓜，都得控制了，青菜蘿蔔都可以吃，且富含膳食纖維，膳食纖維可以延緩營養素的吸收，從而影響血糖值的反應速度，降低血糖值和穩定血糖值，

2、如果空腹血糖值在11以上，老老實實吃藥吧，再結合我給你的建議，會有益於你的血糖值控制，同期延緩併發症的出現時間。

希望對你有用！

維基揭密

水果蘿蔔，也可以稱為青蘿蔔，屬於十字花科類植物，其熱量、脂肪含量以及碳水化合物含量都比較低，是糖尿病患者可以經常攝入的食物，但是很遺憾，水果蘿蔔並沒有降血糖的功效，只是對血糖的控制有利無害，而其中的“利”更多的體現在對血糖的影響很小，以及其中的多種營養素對機體健康有一定好處。

此外，對於糖尿病患者來說，水果蘿蔔更推薦生吃，口感爽脆而且也不會很辣，生吃不僅減少的食用油的攝入，還可以最大限度的保留水果蘿蔔中的一些水溶性維生素，同時生吃與燉、煮等烹調方式相比，對血糖的影響更小。

再來說說水果蘿蔔的好處有什麼？

水果蘿蔔中的胡蘿蔔素、維生素C、鉀元素、鎂元素、鈣元素等含量豐富，同時含水量較高，又富含十字花科類蔬菜中特有的蘿蔔硫素，賦予了蘿蔔這些好處：緩解水腫/利尿/潤腸通便/有益腸道菌群/對防癌抗癌有好處/有益骨骼健康/對心血管健康有好處。

從中醫角度來說，水果蘿蔔有清熱舒肝、緩解痰多以及健脾的功效。

謝謝閱讀、希望對您有所。

被寫作耽誤的營養師

水果蘿蔔有一定的降血糖作用，不過作用有限。血糖高的患者，在選擇蔬菜水果的時候，要儘量要選擇含糖指數比較低的蔬菜水果，例如黃瓜、西紅柿、苦瓜、萵筍、水果蘿蔔、石榴、蘋果、藍莓等。但是要注意的是，雖然這些蔬菜水果具有降血糖的作用，日常生活中也不可以一次性的吃過多，因為它們都含有一定的糖分，吃多了反而會導致血糖升高，起不到降糖的效果。

水果蘿蔔營養價值有哪些：

1、水果蘿蔔是一種辣味低、肉質脆甜、外觀也十分好看嗎的蘿蔔，營養價值也高於普通的蘿蔔。

2、水果蘿蔔個頭勻稱、肉質翠綠、甜脆多汁，風味獨特;具有清熱解毒，潤肺止咳，通便利尿，助消化之功效，深受廣大消費者的歡迎，在全國乃至國外均有一定的知名度。

那些人不能吃水果蘿蔔：

1、腹瀉者

水果蘿蔔甘甜多汁，還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能推動腸胃蠕動，有通便的作用，因此腹瀉的人不宜食用，以免加重病情。

2、脾胃虛寒者

水果蘿蔔性涼，脾胃虛寒者不宜食用，以免導致身體不適。脾胃虛寒常見腹瀉、胃痛、神疲乏力等症狀。

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牛達林

俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開處方。蘿蔔素有小人參之稱，營養價值豐富，深受大家的喜愛。雖然蘿蔔營養價值豐富，但對於血糖卻沒有直接的降低作用，如果大家想要通過吃蘿蔔達到降低血糖的目的，則是不可能的，大家要正確認識。

全科掃地僧

水果蘿蔔，又稱為青蘿蔔，之所以被稱為水果蘿蔔，主要是像蘋果橘子等水果可以用來生吃。當然除了生吃，人們還可以用水果蘿蔔來醃製泡菜和燉湯等。

水果蘿蔔有那些功效？

水果蘿蔔含有豐富的纖維素，屬於低熱量食物，纖維素能夠吸收水分增加大便的體積，促進腸道的蠕動，從而可以預防和治療便秘。

能夠增強人體的免疫力，主要是水果蘿蔔能夠誘導人體產生干擾素。

有一定的防癌和抗癌作用，主要因為水果蘿蔔能夠抑制癌細胞生長繁殖。

有一定預防動脈粥樣硬化、血壓升高、血脂升高，從而一定程度的減少冠心病、高血壓及高血脂的發生。

糖尿病患者能吃水果蘿蔔嗎？

水果蘿蔔屬於低糖水果，糖尿病患者是可以吃的。

糖尿病患者吃水果蘿蔔能夠降血糖嗎？

水果蘿蔔含有豐富的纖維素，所以人們糖尿病患者進食水果蘿蔔之後能夠延緩食物的在腸道內的吸收，從而可以降低餐後血糖最高峰的提前到來，非常有利於改善葡萄糖、脂肪的代謝紊亂失衡。

糖尿病患者血糖通常需要飲食、運動、降糖藥物或者胰島素共同控制血糖，同時還需要動態監測血糖和監測有無併發症，如果飲食和運動控制血糖不理想，則需要配合藥物控制血糖，沒有哪一種單一的食物能夠控制血糖。

佳園道

蘿蔔的功效很多，近來有研究表明，蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用，生吃效果更好；蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出；常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

但是，使用蘿蔔對於降血糖，其實根本說不上什麼效果。蘿蔔不過是因利膈寬腸、增強免疫功而間接影響到血脂血糖，但幾乎無針對性作用。雖然蘿蔔中也含有一些可以降糖的物質，但實際上這種，你在路邊拔一根野草，野草裡也有，含量太低，作用小到可以忽略。

魚魚愛琦琦生活點點滴

蘿蔔性涼，味辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、行氣下氣、除燥生津、清熱懈毒、利便。但是對於降血糖來說，基本沒什麼效果。普通蘿蔔如此，水果蘿蔔亦然。

蘿蔔的功效很多，近來有研究表明，蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用，生吃效果更好；蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出；常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

但是，使用蘿蔔對於降血糖，其實根本說不上什麼效果。蘿蔔不過是因利膈寬腸、增強免疫功而間接影響到血脂血糖，但幾乎無針對性作用。雖然蘿蔔中也含有一些可以降糖的物質，但實際上這種，你在路邊拔一根野草，野草裡也有，含量太低，作用小到可以忽略。

因此，降糖主要還是靠整體的飲食調節以及服藥，不可依賴某一種食物而走捷徑。靠吃蘿蔔降糖，不論是普通的紅蘿蔔、白蘿蔔還是水果蘿蔔，都好比井中撈月、緣木求魚。

純鈞LHGR

不能，🍉蘿蔔的主要功效是治療積食、痰多咳嗽、消渴、咽喉癢痛等，還有抗菌、防止膽結石的形成、防癌和促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排出。

瞎剪輯的小白

主要功能 1、益肝明目： 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成 維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症； 2、利膈寬腸： 胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌； 3、健脾除疳： 維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義； 4、增強免疫功能： 胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞； 5、降糖降脂： 胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如 槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。, 6，胡蘿蔔汁祛斑防粗糙 胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。其在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10毫升~30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。胡蘿蔔榨汁，加入蛋清和少量植物油，用它來 預防疾病 治療貧血、感冒、便秘、高血壓，預防癌症，健胃，美容 【最佳食用季節】秋冬兩季 【挑選要點】莖比較細 【食用方法】榨汁 【保存方法】冷藏

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