現在外賣抽點那麼高,在一個小鎮上是否可以聯合鎮上所有外賣商家,弄一個鎮的專屬外賣app?

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這麼想是因為你認為外賣的成本就只有小哥的人力成本,你把app技術的開發維護運營,線上的推廣成本視為0,但其實所有線上的客戶獲取方式,它的線上成本才是最高的,比如瑞幸,作為一個新的獲客渠道,前期通過燒錢才獲得了app大量的用戶基礎,一年僅推廣費用幾十個億,相反線下的成本低的多。


薛定諤的貓方程


我家小縣城以前就有一個,類似與美團吧,就是啥都有,基本沒有抽成當然也沒有紅包,偶爾有活動那種。他根本不怕美團餓了嗎競爭,因為他直接走的地頭蛇路子,本身黑社會頭子,不許你用其他平臺,不過賓館還是可以網上定的。這兩年打黑進去了才算是餓了嗎什麼的進來了


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在大鎮、縣完全可行的!要大鎮、最少要2至3人騎手配送!服務最重要!

我來幫你真實分析,其它調查分析太超越了。

因為我鎮現在除了美團,還有2家本地人開發的app接單外賣!比美團商家還多!(你會慢慢懂啦!怎解會比美團商家還多呢)

我鎮人口多,鎮區人口也多!

鎮總人口14萬,鎮區大點、人口有7萬左右!鎮區商家也多!

就算我鎮大概外出打工一半人左右吧!算它還有6萬人,除了小孩、老人、貧窮的人不會不想點外賣。再減少3、4萬人吧!

一、對商家、顧客服務態度、心態要極好!取餐送餐要快又好!

二、在商家要抽成低、要2、3個人配送,因為不同商家、顧客方向不同!來回取餐送餐方便快點!

三、後期網絡維護也不難!也不會網絡崩潰!因為不是向全國開放他!也只是侷限5公里內才能點餐!如果後期有商家進入,也是好簡單升級,維護費用又怎會高呢!?

四、宣傳費用也不要太高!(你本人在鎮上生活已經三、四十年了。你倆夫妻在本鎮認識本村、親戚、鄰居、同學、同事都差不多一千幾百人了。他們都可以幫你宣傳啦!)

印刷一下宣傳單張也不貴也不多。(一萬張,算它3、4毛一張吧!又不是經常印刷放送!)

五、我鎮上那家配送app平臺,剛開始是倆夫妻在微信群裡幫別人接單配送的。(我家人都認識他,我也認識他,是我學兄,他本人脾氣好)。曾經我細妹問他,一個月有2、3千元收入嗎?送一單要2元嗎?

他說不只2元,4元一單,每個月每人有5千元左右!他倆剛開始是想維持生活費,在家裡可以照顧小孩、老人。比在外幫別人打工還好!

六、他最早還有一個網站!專是報道本地實地新聞的!

七、如果美團騎手接單配送經常要一個小時左右!(美團騎手如果同時接2、3單,它第二、三單配送時間特長的)

因為我在餓了麼、順豐、美團都做過騎手!我懂得配送時間!

八、如果你是顧客本人,經常點餐都要一個小時左右才送到!你是為了配送費少2、3元還是想收到餐快點呢!?

(所以就算美團配送費低過你2元,可能它會堅持4至5個月優惠政策。太長久美團、商家都會怕的。更何況現在美團已經是外包給經銷商了,一個鎮美團不怕,如果是更多鎮都是這樣,美團會怕的。外包商更會怕!)

九、在鎮上你對商家更好,你在店裡,商家會先幫你出餐快些的!

有好多商家雖然按單號先做!我經常試過、看過,如果有騎手先到店等,他們會幫最先那個騎手先做的。(我也試過,我在店裡等了二十分鐘左右了,那家商家就是先做餓了麼的單,美團後做!聽講以前因為有過美團騎手經常同商家吵架、差點打大架了。後來那家商家少做美團單了!做餓了麼單)


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我就是在職美團的騎手,外賣餐飲市場的行業發展動態我每天都在關注思考,我提供一下我的意見,供你參考!

你這種想法理論上是可行的,但是在實踐操作當中,會去遇到方方面面的問題需要你克服解決,但不是沒有可能。這個項目你只能作為暫時的權宜之計,只能作為階段性的目標,你要想做大做強基本上不可能,但是也不排除有一種意外和奇蹟的誕生。

現在市場不成熟美團的和餓了麼他手臂還沒有達到鄉鎮一級別的市場,所以說你就可以抓住這個空擋期操作這個項目。美團的市場真正成熟起來,他現在只在比較發達的鄉鎮進行了市場操作,它全覆蓋的時候你就危險了。他只要一降商家抽點的話你就會迅速遭受滅頂之災,餐廳商家都是逐利的,他不會在意情感,在利益面前他很快就會調轉方向。但是這前期你的運作也會有比較豐厚的利潤的。

我給你提供以下的觀點和經驗供你參考:首先來講,你開發一個APP的話需要幾萬塊錢的,而且後期還有維護和運營的成本。你不如這樣,可以建立一個微信群,把你們鎮上所有經常點外賣的人集中在一起,在微信上下單,這樣就可以形成地區性的霸權。但是前提是你這個人群一定要足夠大數量足夠多,然後你和美團形成明顯的差異化的競爭優勢,說這句話是什麼意思呢?就是說,你的抽成要和美團拉開檔次,美團現在最高的已經達到了23%到25%,那麼你就13個點左右比他少一半,這樣就會對商家形成巨大的吸引力,同時你一定要維護好與商家的關係,建立緊密的聯繫,這樣美團和餓了麼就很難再進入這個市場。

但是你這樣做也有很多缺點,我幫你分析一下:首先來講的話,你運營的時候由於鎮上的地理範圍比較大,商家和顧客都比較分散,這個同鎮上的快遞不上門送件是一個道理,因為你幾塊錢的運費的話有的時候你要跑十幾公里,那就效率太低下了,你如果不上門服務吧又會造成一種服務不好的印象,雨雪天氣時道路特別泥濘不好走,從這一點上你就要與城市裡配送區分開來,美團在城市當中商家比較密集,人口相對集中,這樣就非常容易配送,而且成本不高,效率高時效性也特別強,那麼在鄉村你就不能這樣操作了,你就要採取按公里數進行計費,這樣的話員工騎手送餐他有積極性,也不會拒跑這樣的單子了,同時可以有效的規避掉那些比較遠的比較偏的顧客點餐,或者比較遠偏的地方可以設定起步的送餐價格。

再一個來講你需要規避的風險點就是騎手的交通安全這一塊,你一定要買足夠的保險,農村的小孩子亂跑注意力不集中,很容易發生車禍,還有老年人比較多,你買夠了足夠的保險之後就可以有效的規避這方面的風險。美團之所以能夠領先,對餓了麼形成壓倒性優勢的壟斷地位,就是因為它佔據了先天性的優勢,也就是說它的切入口是從微信端就可以切入進來進行點餐,非常方便,不用另外下載APP了。你記住,人都是非常懶的動物,喜歡走直線,多走一步路他都不願意動彈。以上是我對你的建議,希望能夠給你帶來幫助!

一輛單車,兩個輪子,三餐紊亂,四處奔波,五論如何,六下好評,七行無限,八通號碼,數九寒天,及十送達。甲如顧客寫錯了地址,乙經這樣了,丙不要責怪他們,丁囑自己,千萬不能騎快了,安全送達。您的關注讓我鍍了金身,您的點評讓我瞬間開悟,您的轉發讓我深感榮幸,您的點贊讓我備受鼓舞。


志勇中國說


據我瞭解,美團和餓了麼現在已經鋪開全國的市場,哪裡都有他們的身影,形成這種局面是因為前期的推廣和鋪墊,才能讓他們有了這麼大的市場,甚至波及到偏遠的地區。


我的親戚家住在十八線的小城市,在那裡開了一個韓國餐廳,賣韓國啤酒炸雞,大醬湯,炸蔬菜,烤年糕等。

有一次,美團的線下推廣員到了他們的店鋪,說是可以做推廣,讓他們加入美團外賣,所有商品都可以免費上架美團APP,但是要求對所售的商品按照17%的價格比例給他們,這也就是題主所說的抽點,這個抽點的比例可以說是很高了,我的親戚那裡還是硬著頭皮接了美團,靠著量取勝吧,如果沒有線上,那麼每天來飯店就餐的客人就算是坐滿了整個餐廳,營業額也就那麼多,增加了線上的營銷,雖然不能賺太多的錢,只能是把線上的價格提了上去,這樣才能保證自己的利潤。

還有一次,住賓館,事先看好了賓館的價格,到店之後,和老闆說要在美團上訂房間,老闆直接問我在美團是什麼價位,之後讓我別在美圖上訂,直接線下付款,每天都房費比美團減少20元,可見,美團的抽點是有多少,商家寧願走線下交易,也不願意通過美團支付。

全國每天這麼多的城市,賓館,外賣,生活上種種相關的都可以在美團上找到,每種項目都有利潤分成,可以說這是一本萬利。

是否可以聯合商家一起搞個外賣APP

那麼在名不見經傳的十八線小城市去搞一個類似於美團,餓了麼這樣的專屬外賣APP是完全可以做到的,聯合所有商家也是可以去談的。

  • 1、這種類型的軟件做起來難度不是很高,但是需要服務器來維護,這是一方面的費用支撐。

  • 2、人工維護app的費用肯定得有。

  • 3、小範圍推廣的費用肯定要有。
  • 4、如果外地人來這個小城市將會找不到任何的資源。
  • 5、如果全國大部分都小城市都自己有自己的外賣APP將會統一缺少管理。主要集中在衛生的管理,有沒有營業資質的餐館加入,這都是亟待解決的問題。

如果這些問題,都得到解決,那麼完全可以試著自己去聯合商家搞這種形式的APP,只要大家認可就能長久下去。


吉吉美學


我們外賣新模式正在路上,不抽成,不提點,國內互聯網大咖投資,敬請期待


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我們現在就是在做這樣的平臺哇,有個發券平臺讓商家入駐。消費者在我們拓展商家這裡消費後,會自動跳轉到發券平臺。商家自己也可以做外賣配送



李小二2019


如果是一個鎮子上做外賣的話,我個人認為是完全可行,去年我們就在一個小縣城裡測試過,當然,僅僅是測試(測試模式和程序以及可行性),但我的建議是別動不動就整APP,獲客真心太難了,特別是剛開始做,粘性沒有那麼好,人們會懶得下載的,實話。

我的推薦是 註冊電商營業執照,然後以公眾號加小程序的模式去做,完全做起來再考慮APP的可行性。



一絲燭火


我1999年入行餐飲,到今年20年。憑20年的經驗回答你的問題,這絕無可能。

1.小城鎮生活節奏慢,年輕勞動力少,老年人、孩子多,對外賣的需求量不大。量小則外賣送單量不足,會導致送貨員收入不夠,想保證小哥一定的收入,又會導致收費上升。

2.如果達到一定量,美團餓了麼兩巨頭會參與競爭,憑藉其雄厚的資本及知名度,會在一瞬間打垮你。線上活動、數據支撐、打折促銷、引流等都不是小平臺可以媲美的。你最大的出路就是被收購。

3.不要指望商家,商家之間是競爭關係,絕無可能正真串聯起來。

綜上,異想天開。



瘋癲之瘋


我覺得難度很大,但並不是完全不可行。

我們那邊小鎮也有類似於微信小程序做起來了。做得也很不錯,最大的優勢應該是他們不收取配送費,而是從商家那裡拿提成。

我認為想要做起一個外賣APP有以下幾點需要注意:

1.\t速度要快

在美團餓了麼還沒入駐小鎮的時候,自己就要先把這個市場拿下。

開發APP成本大,可先以微信程序做起,在小地方做事情主要是拼人脈,先慢慢讓自己的名號打出去,讓自己做的東西方便每一戶人家,做到家喻戶曉,大夥熟悉。

那麼這樣在餓了麼美團進來之前先佔好位置。

2.小鎮經濟發展得還不錯

如果是比較偏僻的鄉鎮什麼的,街上總共就那麼幾家店,那麼做這個APP就是毫無意義。甚至美團餓了麼都不會入駐。

如果小鎮經濟夠好,奶茶店零食店居多,而且小鎮上的人經濟也還可以,不是那種沒錢吃飯的人,那麼最開始發展外賣業務的人得到的利益才會比較多。

3.自己要有足夠的資金和資源

先不說有沒有足夠開發APP的錢,你要想清楚自己是否能與街上的商家達成共識,有沒有足夠的資金招到配送員,有沒有拉動商家進駐自己平臺的好處可以給人家。

而且要想與餓了麼美團競爭,人家的平臺優惠力度那麼大,別人憑什麼留在你的平臺,或者別人為什麼要通過你的平臺點單?

4.代理商

只有把這個APP推廣到全國各地的小鎮,做這個APP才有意義。那麼最開始可以使用代理商慢慢擴張的辦法。

把實權交到各個地方當地人手裡,那麼得到那個市場的可能性才會成倍增加。這就要讓利了,用好處來吸引人,才能慢慢的把這個APP做出去。

其實可以多看看美團餓了麼的發展史就可以發現做這個主要還是大環境和佔據市場高地的因素。只有迅速成為第一個領跑的人,才能有發展的可能性。

而APP盈利從何而來呢?可以參考一下美團餓了麼的盈利模式。

1、商家年費/服務費,這是餓了麼一開始的收費方式。

2、流水抽成。

3、外賣附加費,主要是自己配送的平臺,比如零號線。

4、競價排名。

5、廣告欄位,自營硬廣。

6、廣告聯盟,作為一個流量平臺,怎麼可能不做聯盟?

7、入股分成,有些平臺是有商家創辦或入股的,飯店收益部分補貼。

8、自營業務,參考麗華等垂直外賣服務商。

9、押金和結款時差,作為流動資金可以做一些理財。

如果把平臺回扣吃掉,那就要其他方面加倍收回,難度也不小,還是要慎重考慮。


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