由於最近的特殊時期家裡冰箱的空間，是不是以肉眼可見的速度，biubiu的堆起來了？
一個華麗麗的煩惱登場了~ 買太多，冰箱塞不下，總是串味腫麼辦？？？
其實，小編要告訴大家，冰箱≠保險箱！ 有些食物需要放在冰箱，但有些食物放冰箱裡卻並不合適，保鮮不成反而會“短命”，而且還會影響身體健康~
這些食物最好不要放進冰箱
[ 藥材 ]
人參、鹿茸、燕窩等“名貴藥材”。
如果將它們放進冰箱，那可真是得不償失了。不僅會受潮影響藥效，還可能感染細菌，對你的健康造成傷害！
保存方法：對於貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，長時間保存的話，應放在乾淨的玻璃瓶中（最好上方再投入一些炒至暗黃的糯米），然後擱置於陰涼通風處即可。
[ 裸露的 剩菜剩飯 ]
多到吃不完的美食，該怎麼處理？ 放冰箱的冷藏櫃裡當然可以，但要避免一種情況，那就是不蓋蓋子就直接放進去，這樣不僅容易竄味，還會增加冰箱裡細菌交叉感染的風險。
保存方法：剩飯剩菜要放進密閉的保鮮盒，或者蓋上保鮮膜後再放入冰箱。這樣不僅不容易變味，也很大程度保證了你不會吃壞肚子。
[ 所有的葉子菜 ]
像白菜、生菜、空心菜、韭菜等葉子菜，其實都不適合放入冰箱中儲存，不僅容易凍傷，口感也不太好。
保存方法：葉子菜最好現吃現買，如果一定要儲存的話，溫度最好在0度到4度左右。這個時節可以放在沒有暖氣的廚房裡的通風乾燥處。如果廚房溫度太高，可以系一個塑料袋放在窗戶外。
[ 香蕉等熱帶水果 ]
香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果。也不適合放入冰箱裡儲存，因為，過不了幾天果皮就會凹陷，並出現黑褐色的斑點，營養成分遭到極大破壞，還容易變質。此外，蘋果、桃子、獼猴桃等水果，也沒必要放在冰箱裡。
香蕉保存方法：用保鮮膜或者錫紙包裹住香蕉的根部，放在室溫陰涼處即可。（香蕉最好不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放在一起）對於已經切開、或是沒有吃完的水果，需要放進冰箱，但最好用保鮮膜或保鮮袋包住。
[ 西 紅 柿 ]
西紅柿放進冰箱，經低溫冷凍後，肉質會呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
保存方法：可將其放進塑料袋裡，將袋口紮緊，放到陰涼處即可。然後每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦乾袋裡的水蒸氣，這樣可以保持30天左右。
[ 草 莓 ]
新鮮的草莓如果儲存在冰箱裡，不僅果肉會發泡、口感大打折扣，還容易發生黴變。
保存方法：草莓保存時最好不要沾水，儘量存放在室內陰涼、通風的地方。如果購買量大，可做成草莓醬。
[ 黃瓜、青椒 ]
由於冰箱裡的溫度過低，黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
保存方法：大批量存儲時儘量將它們保存在室內，不能漏雨、不能太通風、光線要暗，而且室內還要應保持潔淨、無雜物、無異味。
[ 醃 制 品 ]
由於冰箱溫度較低，臘魚、臘肉、火腿等醃製品放入冰箱後，會導致肉內的水分凍結加速脂肪的氧化，醃製品會變味，反而縮短肉的保質期。
保存方法： 肉類醃製好後，掛在陰涼通風處，避免高溫、高溼和陽光的直射即可。
[ 皮 蛋 ]
皮蛋內飽含水分，放在冰箱內貯存，如果溫度太低，水分會逐漸結冰，從而改變原有滋味。而且，低溫還極易使皮蛋變成黃色。
保存方法：可將其用塑料袋密封，常溫下一般可保存3個月左右並且風味不變。
[ 水分含量低的食物 ]
如茶葉、奶粉、咖啡等這類食物，容易吸收冰箱內其他食物的異味和潮氣，不僅影響品質，還易黴變。
保存方法：如果近期不想喝，想保存更長時間，可以把它們密封好後放冷凍室裡凍起來。
[ 魚 類 ]
冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度，相對於魚類保鮮仍然過高，因此魚體組織就會發生脫水或其它變化。如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗。
保存方法：魚，最好現買現食，這樣不僅能保證新鮮健康，口感還非常好。
[ 蜂 蜜 ]
如果把蜂蜜放進冰箱，會加速其糖分結晶的速度，從而變得像生麵糰一樣，很難舀出來。
保存方法：購買蜂蜜之後只要密封嚴，放在陰涼、乾燥和通風的地方就好。
[ 麵包等焙烤食物 ]
倘若將麵包、月餅等，焙烤食物放在冰箱裡，由於溫度較低，變陳變硬的速度會加快。會嚴重影響，這些食物的口感、風味。
保存方法：剛出爐的麵包可以放到大號保鮮袋內，室溫保存即可。
[ 土 豆 ]
低溫會把土豆裡的澱粉分解，所以，把土豆放入冰箱，口感會偏甜且有沙礫感，無論用什麼方法做都不好吃。
保存方法：將土豆用紙袋或紙箱裝起來，放在常溫下保存即可。同時還可以在袋子中放幾個蘋果，蘋果中含有的乙烯能延緩土豆發芽。
[ 澱 粉 類 食 物 ]
饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物，放進冰箱後，會加快其變幹變硬的速度。
保存方法：這些食物在保質期內室溫保存就好，如果短時間內吃不完，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍起來。
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