半轮江月
其实饼批最好自己动手做
家里有酵母粉,高筋面粉即可
1,首先准备适量的高筋粉。准备一碗温水,加入适量酵母粉,拌匀。
2,把拌匀的酵母水倒进面粉里和成面团
盖上软布开始发酵
3,在案板上取出发酵好的面团,揉搓排气
拿出饼批的圆盘,放进排好气的面团,按扁
拿剪刀或者叉子在面饼上扎孔
饼批就做好了
关注我,下次给你上图[呲牙][呲牙]
不用网上买,自己动手,健康又美味![机智][机智]
锡锡李
你好,我是吃点什么,很高兴回答你的问题
关于网上买的披萨正宗么,我的回答是
正宗,但是很多时候我们吃的不是很放心!
我把面饼的制作方法分享给你。
披萨饼配面:小饼8寸220克一个,大饼9寸,250克一个。改良剂5克|斤,酵母8克/斤,奶精粉5g适量,泡打粉5克/斤,奶粉25克/斤,吉士粉5克/斤,黄油30克/斤,色拉油20克/斤,蜂蜜20克/斤,牛奶6斤2包。盐糖适量,鸡蛋1斤一个。
简易版披萨面饼
面粉1斤,酵母6g,橄榄油43g,水300g,奶粉适量。
香辣牛肉披萨
主料:披萨饼一张,卤制好的牛肉料适量,马苏里拉芝士,适量。
配料:青椒粒,红椒粒,洋葱粒!
制作方法:披萨饼上铺一层芝士,把牛肉粒放红油,香油,青红椒粒,洋葱粒拌匀,铺在饼上,在撒一层芝士,烤箱上下温度控制在220℃。烤大约5分钟,烤制芝士融化表面发微焦即可!
牛肉卤制配方
大料:香叶,桂皮,良姜,白芷,草果,八角,陈皮,肉蔻,花椒,白扣,罗汉果,丁香,红曲米,西芹,胡萝卜,葱姜蒜。做成料包!
调料:豆瓣酱,生抽,老抽,味精,鸡粉,白糖,胡椒粉。
牛肉切小块,沸水后备用!
锅中放油把豆瓣酱编出红油,加水适量,放入调料包,加上上述调料调味。大火烧开,小火炖一个半小时后在闷半小时。
捞出后放凉后改刀切成小粒后加上下述调料拌匀即可,这样牛肉披萨料就做好了!
牛肉披萨料:孜然粉8克/1斤,卡真粉5克/1斤,胡椒粉1克/1斤,辣椒粉3.5克/1斤味精3克/1斤,鸡粉4克/1斤。
希望我的回答对你有用,也谢谢大家支持!
吃點什麼
你好,你说的网上是指外卖还是别的呢?外卖的话还凑合吧😄,还是直接在店里食用比较好吃。不是实体店味道肯定不一样的。路途遥远。肯定要添加东西。味道会变得。
网上买的一般回家都不是太好吃,要么烤糊底了,要么烤干了。至于口味和上面添加的配料快递过来肯定不会新鲜的,
正不正宗仁者见仁智者见智吧!
希望可以帮到你。
小二是伙夫
正宗没问题,但这是没有灵魂的吃法,基本上是冷冻的底批,披萨的好吃在于吃披萨底,纯手工做,醒发过的才是比较好的,但做披萨底是有一定技巧,和物料配比的!
飞猪频道
您是指淘宝类购买的速食型吗这种基本不正宗的,您可以外卖必胜客之内的就OK了
为何忘了
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小范范vlog
有这种,这样的食品最好不要去网上买,因为快递是有时间性的,在正宗的视频过了保鲜期,也就不正宗了。
老顽童强哥
肯定不正宗的。
吃喝玩乐制作美食
你好,你说的网上是指外卖还是别的呢?外卖的话可以在店里购买的。不是实体店味道肯定不一样的。路途遥远。肯定要添加东西。
打字不易,望给个优质评论
麻城抖神
正宗 !