农夫老岳

大蒜和其他作物一起种，从栽培学上应该准确说属于间作套种的范畴。前提条件是就是这两种作物在生长过程中相邻或相近而且互不影响的种植模式。一般人们都喜欢选取优势互补的情况下来进行搭配种植。

一、大蒜能与哪几种作物一起间作套种呢？

可以与大蒜一起间作套种的作物有很多，如覆膜春西瓜，菠菜，春种棉花、春种玉米、冬白菜等很多种作物;

二、在以上这么多种作物里，和哪一种作物在一起种会长得更好呢？

以上列举的西瓜、冬白菜、春播棉花、玉米等作物都是比较适合和大蒜一起种的，如果说和哪一种作物种在一起会更好，这没有统一的标准答案，因为这不仅要考虑到农户选择作物的喜好，也要考虑到下茬作物的复播倒茬。必须考虑好备选套种作物栽培时间、生育时间和收获时间。

1、大蒜的播种时间为阳历的9月25号左右，阳历5月上旬收获蒜头。而且需要地膜覆盖，选择其他作物一起种植都必须要考虑在这个时间段。比如春西瓜是在阳历3月20日以后育苗，4月20日以后育苗移栽到大蒜预留行里，这种搭配模式两种作物时间空档就有点长。如果大蒜～春白菜一起套种，早熟白菜阳历8月上旬播种，阳历10月上旬收获。那么，这两种作物同期生长的时间就短。早熟大白菜以后就又能种植其他作物。

2、具体说到大蒜和哪种作物套种最好，主要取决于农户的喜欢和农事安排计划。可以按需选择。可以选择间作、套种、混作、连作等多种种植模式。根据作物生育期、播种时间、收获时间，农户可以自由搭配选择。

种业在线

楼主你好，我是老岳，很高兴和大家说说这个问题。“大蒜和什么作物一起种会长得更好？”将两种植物种在一起，常常出现这样一些有趣的现象。😊有些表现“相亲相爱”相互助长;有些则冤家对头，“八字相克”，搞得不是一方受害，就是两败俱伤。😢这种现象就是植物间的相亲相克行为。

如果把蓖麻和芥菜种在一起，虽然前者要比后者粗壮许多，但前者下部的叶子会大量枯黄而逐渐死去。如果让番茄和黄瓜生活在同一个“房子”里，它们就会彼此天天赌气，不好好地生长，因而导致减产。如果甘蓝和芹菜间种，两者生长都不会好，甚至死亡。

在葡萄园种甘蓝，葡萄的生长就会受到抑制。在森林里，如果栎树和榆树碰到一起，那么你会发现栎树的枝条会背向榆树弯曲生长，力求远避这个“坏邻居”。

上述这些现象是怎么一回事呢？

原来很多植物会从体内分泌出某种气体或汁液，影响或者抑制了其它植物的生长。但也有些植物的分泌物对某些病毒、细菌和害虫有很强的杀伤力，因而，它能同其它植物相处甚密，相得益彰。因此它们能互惠互利，长期共存。

如果韭菜和甘蓝间行种植，就能使甘蓝的根腐病减轻。这是由于韭菜能产生一种浓烈的特的怪味，能驱虫杀菌。因此，韭菜常常是许多其它植物的好朋友。

大蒜跟什么作物一起种长的更好？

1、大蒜和草莓相爱间种，风儿一吹相互接吻。好处是利用大蒜给草莓除虫，实现经济效益、生态效益双丰收。大蒜含有丰富的天然抗菌物质，可对付多种腐败细菌或真菌，像白粉病、霜霉病等。同时大蒜有很强的气味，一般害虫都不喜欢，但由于大蒜的味道只能驱赶害虫而不能起到杀死的作用，于是，他干脆就在草莓垄里种上一些，像“护卫”一样每时每刻为草莓驱虫防病。

各种植物间的这种相亲相克的关系是极其复杂的，研究它们的关系及其奥秘，对于发展农业生产，提高农作物的产量，从而获得丰收是很有意义的。

好啦，今天的介绍就到这了，谢谢朋友们阅读，如果大家喜欢咱们下回再聊，后会有期🙏再见！
农夫老岳:2020.02.16.

农夫老岳

我是一个读过一点书的农村人，结合问题谈谈经验吧。

大蒜肯定要单独种植比较好，光和效率大，产量也高。

如果一定要和什么作物一起种会长得更好（其实就是套种），下面的作物可以一试。

1.香菜

香菜和大蒜都是调味料，都有一股刺激味道，能驱除蚊虫，基本上不用杀虫剂，但是市场价格波动也较大，可谓是天生一对。

可以在大蒜畦埂上套种香菜。大蒜畦埂聚集了不少的肥料有利于香菜的生长。

2.菠菜

菠菜、大蒜的套种和香菜如出一辙，只是香菜的价格比较高但产量低，菠菜的价格低但产量高，其实总的收获价值是一样的。

3.马铃薯（土豆）

马铃薯对土壤的要求不高，但是和大蒜套种，种植在大蒜畦埂上，产量肯定会降低。

说了这么多，我还是觉得大蒜还是单独种比较好而且容易收获，非要套种那可以试试上面讲的几种植物。

觉得可以的可以关注一下我，以后还有更多三农的问答等着你。

木子智慧树

不管种植什么东西，当然是不要混着种植是最好的，这样第一能保证植物的营养充足，第二能有效的防止病虫交叉感染，其次要想种的好，达到高产必须讲究方式方法。下面来说一下如何种植大蒜，大蒜的种植要根据当地的气温气候来选定相对的种植时间。通常情况下选定时间一般是在每一年头的春夏秋三季，2～～3月份为最佳种植时间。选择合适的的土壤，俗话说:落红不是无情物，化作春泥更护花，可选用之前植物的腐叶土作为基质。能给大蒜提供好的营养环境，大蒜初长成的时候和花茎生长期间需要选择合适的复合肥进行追施，根据不同的时期要给大蒜补充适当的水分，避免土壤长时间干燥。

1、种植的时间与方法

大蒜相对其他植物来说，适应环境的能力比较强大，通常一年可种三季，除开冬季以外，都是比较合适的。因为大蒜具有不耐寒的特点，所以切记冬季种植的大蒜根本无法发芽，这样只会导致浪费和一定损失。春季气候温而暖，因此2～3月份播种的大蒜成活率相对而言是最高的。

2、种植大蒜的土壤

大蒜对种植土壤的要求并不高，一般普通的田地，植物树木的腐叶土等等材料都适合种植大蒜。有条件的情况下土壤最好要高温消毒，或者将树叶植物的落叶，架成垛以后填充土壤进行焚烧，来达到消毒的作用，切记此方法注意防火，尽量采用翻土深耕的操作，来提升土质的疏松性和透气性。

3、化肥肥料的施加

大蒜刚刚幼苗期的时候、以及花茎生长期的时候，应该以氮、磷、钾元素的复合肥进行施加和灌溉，来有利的促进枝叶旺盛和成长。在大蒜头刚刚膨大期的时候，需要查看有关书籍使用大蒜专用的肥料来施加灌溉，有效保障蒜头能够逐渐膨大，有利提升大蒜的产量和质量。

4、水分补充与灌溉

成长过程中，水分的补充和施加灌溉，是植物必不可少的生长需求，大蒜也不例外，播种后根据天气降水和土壤湿度需要浇灌一次定的根水，来保证大蒜出苗整齐。幼苗期浇水是其主要目的是为了增加幼苗成长过程中的耐寒性，起到壮苗的作用，蒜头成熟收获后要根据当前的土壤情况适量浇水，避免土壤过于干燥，影响下次种植。

5、注意事项

种植大蒜以后需要定期有效的去清理杂草，杂草一旦成群发定会夺走大量的营养成分，从而影响大蒜的成长。还要特别注意观察和防治病虫害，做好大蒜成长期间的防治工作，最好是能第一时间发现害虫，有利击杀，第一时间作出相对应处理。

想要长的好，提高产量，必须讲究方式方法，希望对你有所帮助。

壹葛农民

很高兴回答你的问题

大蒜也是我们日常生活中必须的一种调味品，金秋时节，又到了秋大蒜的播种季节，我国的需求量较大，所以种植面积也在不断扩大。

有很多人就会问大蒜怎么种好，和什么种在一起好。首先大蒜应当单独种植，其次再来给大家分享一下种植大蒜的方法。寻找蒜苗。你当然可以直接在杂货店里买现成的来种植，但更好的办法是去苗圃基地找在当地长得好的蒜种，把蒜瓣或种子买回来。当然网购的选择就更为广泛了，选择一种你喜欢的就可以。有些品种抗压力强，有些则比较耐寒。杂货店里卖的蒜通常都是从很远的地方运过来的，所以不一定能适应你居住的地方的气候和土壤。杂货店通常会用化学物质来为蒜保鲜，而要种植经过处理的蒜比纯天然的要难。

1、栽种方法大蒜畦栽的方法，有扎孔法和开沟法。①扎孔法是按行株距，把蒜瓣插入土中，微露尖端，并覆盖2厘米细土。②开沟法是用特制开沟器开深5厘米的浅沟，行距17厘米，先每亩撒入辛硫磷颗粒剂5千克，然后按株距15厘米播种。播后耧平垄沟，使种瓣顶部以上盖土3~4厘米。也可现在畦的一侧开第一条沟，摆蒜后，用开第二条沟的土覆盖第一条沟的蒜，如此依次进行。

2、栽种深度，栽蒜时要求先开沟深浅、栽蒜深浅、覆土厚薄一致，播后覆土厚度2厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水。使种瓣与土壤密接，不留空隙，以利于根系吸水。栽种深度过深过浅都不利于大蒜的出苗和生长。栽种深度不宜过深，过深会出苗迟，假茎过长，根系吸水肥多，生长过旺，蒜头生长受土壤挤压难于膨大，过浅出苗时易“跳瓣”，幼苗期根际易缺水，根系发育差，越冬时易受冻害。

通过这些方法我们可以知道悉心培养大蒜是可以种植出优质的大蒜的。

所以大蒜最好是单独种植为好

果农小周

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

大蒜属于调味品，是在厨房，餐桌经常用到的配料，制作菜肴大蒜的香味给菜肴增添了不少色彩。大蒜不同于粮食作物，种植粮食作物，棉花等，价格相对稳定，没有多大的起伏，大蒜因为不是生活的必需品，价格就出现起伏不定。三天不吃粮食，人就会饿得腿发软，30天不吃大蒜，照样人能活得精神焕发，所以，我国对大蒜的价格控制并不像粮食那么重要，这才出现大蒜价格，高与低之间有数倍的差异。在这价格差异的背后，体现出了种植大蒜的蒜农喜怒哀乐，因为靠种植大蒜被称为蒜乡，不管是大蒜的价格高低，一直保持种植大蒜。为了能减少因为单纯种植大蒜而带来的经济收入不稳定，有不少的大蒜种植户，采用间作套种的办法，来减轻大蒜收入带来的压力。大蒜和什么可以间作套种？如何能提高经济效益呢？

1，制作大蒜畦埂，大蒜在秋季进行种植，为了能对大蒜进行方便浇水，一般种植大蒜需要制作大约2.35米左右的蒜畦，制作畦梗的土中含有不少的肥料。大蒜的生长期比较长，从当年10月份寒露节气至霜降节气开始种植，大蒜苗需要度过漫长的冬季，一直到第2年的5月份小满节气，才可以收获大蒜头。大家都知道，大蒜经过连续重茬种植，会出现产量低的弊端，最好的方法是伦换倒茬种植，在大蒜种植之乡，是没有那么多土地可以用来轮换种植的。种植大蒜，为了能提高种植大蒜的经济效益克服重茬病害的发生，采用增施有机肥的方法有一定的效果。在大蒜的畦埂上间作套种蔬菜，可减轻大蒜收入带来的一定的经济压力。

2，大蒜畦埂上套种香菜，大蒜畦埂上在犁翻土地，制作畦埂时，便聚集了不少的肥料。在畦埂上套种上香菜，菠菜不失为一种创收的方法，香菜与菠菜可以与大蒜同期播种，大家知道青菜没有固定的价格，从这几年在大蒜畦埂上套种香菜来看，在气温较高的暖冬香菜生长快，种植较早的香菜在春节之前就可上市。种植比较晚一些的在春节之后，便可陆续上市，价格高的时候，在田间地头批发价格就达到每斤5元左右，低的时候，也在一元左右，在价格高种植的又好，每一米大蒜畦埂种植香菜的收入可达到100元左右。遇到价格低的年份，虽然说香菜收入可以忽略不计，却并不影响大蒜的正常产出，不与大蒜争肥水，一般在大蒜的返青生长期前后，不管香菜价格的高与低，都要将香菜进行处理干净。

3，大蒜畦埂上套种菠菜，菠菜的价格不如香菜高，菠菜的产量却是香菜的几倍，菠菜价格高时每斤2元左右，价格低时1~5毛，同样菠菜也需要在影响大蒜生长之前处理干净。

4，大蒜畦埂上套种春土豆，春土豆请选择早熟品种，利用早熟品种的生长期比较短，大蒜田内有地膜覆盖，地温比平常不覆盖地膜的其他连片地块稍高一些的特点。在春节过后雨水节气至惊蛰节气之间种植在大蒜畦梗上，上面可覆盖黑色地膜也可不覆盖，在种植土豆时，畦梗上过干旱，可在播种时按穴浇水，每穴需要点浇0.5~1公斤左右的水。在土豆生长期间，注意使用植物生长调节剂，控制土豆的植株高度，有利于土豆增产，土豆需要的水分，基本和大蒜需要的水分吻合，土豆在生长期间不需要单纯浇水，在土豆膨大期，没有覆盖黑色地膜的，注意对土豆进行根部覆土，防止见光，出现青头。套种的土豆可以与大蒜同期收获，基本上互不影响。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

徐州农业扶贫号

素有世界大蒜看中国，中国大蒜看山东。以金乡大蒜和苍山大蒜最为出名，大蒜是我们日常生活中必需的一种调味品，它是一种十分常见的食物，但是大蒜的功效可不少，经常吃大蒜，可以帮助我们更好的预防疾病，到了金秋时节，又是秋大蒜的播种季节，我国对大蒜的需求量较大，所以种植面积也在不断扩大。

大蒜是一种对于生产环境要求不高的作物，能适应各种土壤，但是想要收获优质的大蒜，还是要求优质的、无污染、无公害的土地。

为了大蒜的高产量，很多都是单独种植，但是对于农户来说，仅凭大蒜带来的经济效益还不够，为了增加额外收入又不减少大蒜产量的前提下，大蒜种植户可以采取间作套种的方法，缓解大蒜收入带来的压力。其实，种植户在种植大蒜的时候，咱们可以在蒜地里套种菠菜和香菜来增加额外收益。

在犁地制作畦埂时，会聚集不少的肥料，在畦埂上套种上香菜、菠菜不失为一种创收的方法，在我们农村老家很多大蒜种植户都会在自家的大蒜种植区撒上香菜或者菠菜的种子，这样的话，冬天和春天都会有菜吃。

香菜和菠菜的生长期相对都比较短，一般在大蒜苗期都可以采收完毕，不会影响大蒜的生长。所以，大蒜在种植期间完全可以套种其他作物来增加收入。

农村敏子

我是农家鲜果果，很高兴回答题主的问题，希望能帮到你。

对于种植大蒜的农民来说，大蒜套种其他作物并不陌生，比如大蒜套种大豆，套种大葱，粘玉米，花生等，很多套种都能大大提高经济效益。

经过近几年的分析，大蒜套种大葱效益较高，该模式已经成为农民增收致富的主要栽培方式之一。

一般在六月上旬进行移栽，移栽前将大蒜铲一遍放土，深耥一犁不上土，然后开始栽葱，株距6-7厘米，每亩施磷酸二铵10~15千克，硫酸钾5㎏，移栽后灌一次水。

移栽3-4天后及时铲耥一遍，疏松土壤，利于生长，能提高成活率。随后再追尿素。

农家鲜果果

对于题主这样一个问题，作为一个蒜农来说我在这几年种植大蒜的过程中基本上没有能和大蒜一起种植的农作物。秋季能够种植的农作物在我呢豫东平原一般有冬小麦，油菜，菠菜，芫荽菜等。

为了能够种植出独头蒜可以选则和心里美萝卜一起套种，这样做的目的主要是为了让心里美萝卜来和大蒜争抢营养，从而提高独头蒜的几率。

大蒜里能够套种的农作物主要有朝天椒和花生。蒜茬玉米特别容易得粗缩病，所以蒜茬玉米种植的时间也是要和麦茬玉米的时间一样才能够有效的避免粗缩病的发生。

1)蒜茬套种花生不但产量高，而且也能够充分的把大蒜田残留的多余的营养给吸收掉。蒜茬花生播种的时间点在阳历5月中旬，收获的时间一般在阳历9月中旬。蒜茬花生每亩地的产量基本上可以保持在1000斤左右。由于蒜茬花生收获比较早，所以可以在花生收获以后对土地进行深翻一遍，这样就能够通过深翻晒地有效的晒死地下害虫以及虫卵。

2)蒜茬套种朝天椒是我们这里主要的套种模式。这几年朝天椒的价格行情比较好，蒜茬朝天椒因为移栽时间比较早，所以在后期的时候基本上能够保证90%以上的辣椒果都能长成红色的，这样就能够达到增产又增收的目的。

朝天椒套种在大蒜田要比麦茬的产量高，朝天椒的产量有90%都是通过侧枝来实现的。因为大蒜收获的时间比较早，并且蒜地里的肥料比较充足，所以朝天椒起苗比较快，这样就能够快一点进入开花坐果期，保证了辣椒转色期所需要的温度，光照等条件。这样就能够起到增加咱们老百姓收入的目的。红色辣椒一斤要比二红的贵一倍呢！

豫东小农

制作大蒜畦埂，大蒜在秋季进行种植，为了能对大蒜进行方便浇水，一般种植大蒜需要制作大约2.35米左右的蒜畦，制作畦梗的土中含有不少的肥料。大蒜的生长期比较长，从当年10月份寒露节气至霜降节气开始种植，大蒜苗需要度过漫长的冬季，一直到第2年的5月份小满节气，才可以收获大蒜头。大家都知道，大蒜经过连续重茬种植，会出现产量低的弊端，最好的方法是伦换倒茬种植，在大蒜种植之乡，是没有那么多土地可以用来轮换种植的。种植大蒜，为了能提高种植大蒜的经济效益克服重茬病害的发生，采用增施有机肥的方法有一定的效果。在大蒜的畦埂上间作套种蔬菜，可减轻大蒜收入带来的一定的经济压力。2，大蒜畦埂上套种香菜，大蒜畦埂上在犁翻土地，制作畦埂时，便聚集了不少的肥料。在畦埂上套种上香菜，菠菜不失为一种创收的方法，香菜与菠菜可以与大蒜同期播种，大家知道青菜没有固定的价格，从这几年在大蒜畦埂上套种香菜来看，在气温较高的暖冬香菜生长快，种植较早的香菜在春节之前就可上市。种植比较晚一些的在春节之后，便可陆续上市，价格高的时候，在田间地头批发价格就达到每斤5元左右，低的时候，也在一元左右，在价格高种植的又好，每一米大蒜畦埂种植香菜的收入可达到100元左右。遇到价格低的年份，虽然说香菜收入可以忽略不计，却并不影响大蒜的正常产出，不与大蒜争肥水，一般在大蒜的返青生长期前后，不管香菜价格的高与低，都要将香菜进行处理干净

關鍵字: 套种 \b三农 大蒜