长沙牧融在上海
疫情过后，我还会继续开店，原因有以下几点：
做了20多年餐饮，从非典到这次的新型肺炎我都经历过了，相信以后没有什么比这些更可怕的了，虽然，这次的损失不小，但是，我依然会坚持下去
餐饮业在任何时代都不是夕阳产业，关键是在于自己怎么？能不能与时俱进？能不能用心经营？
虽然现在开餐饮店的人越来越多，竞争更加激烈，倒闭的门店也很多，这已经是司空见惯的事情，只要把控好出品质量，用良心食材，服务热情周到，店面干净整洁，最后再懂一些营销技巧，基本上就可以让一家餐饮店正常运营下去，而且能赚钱，
受这次疫情影响，我给同行们或者准备涉足餐饮的朋友们几点个人建议：
1、6月份之前不要盲目的扩张，聚焦外卖或者自己配送都可以，因为，疫情结束后，餐饮市场有一个复苏的时间段，
2、优化外卖出品结构，提升外卖运营能力，特别是客诉处理要及时，
3、建立社群，多与顾客互动或者交流，根据精准的粉丝制定合理的营销活动方案，增加商家与顾客之间的黏性。
4、6月份之前不要对堂食抱有太大的期望，这是疫情结束后的规律。可以利用这段时间好好修炼“内功”为下半年餐饮市场复苏以后做充分的准备。
我是一个喜欢餐饮，热爱餐饮，深耕餐饮行业20多年的餐饮人，如果您也一样热爱餐饮事业，记得关注我，大家互相学习和交流。
餐饮创业分享达人
这要看实际情况，如果是大型饭店附加成本会很多，不妨休息一段😭如果是夫妻特色店，就没有啥影响，可以送餐啊，反正也不会太忙，这段活下去就好不去思虑能挣多少钱不多。等度过这段危险期，回归正常，那时生意自然会好转！！！
分享到:
