永城益之声
坚持吃30天水煮青菜配合10000步甩臂走最少可以瘦10斤以上，吃水煮青菜能起到减少摄入量，在加上配合10000步甩臂走（增加消耗量），能起到快速减轻体重的作用。
不过，吃水煮青菜减肥减少的是体内水分，并不是减少的体内脂肪。吃水煮青菜营养比较单一，缺乏了基础的产生营养素，身体在缺乏营养的情况下，只能通过消耗体内储存的物质来进行供能。
长期吃水煮青菜减肥会让你出现乏力，嗜睡，头晕，记忆力下降，掉发等情况，严重的还会让你出现厌食症，既不能达到减肥的效果又会损伤身体健康。
其实吃水煮青菜和节食减肥并没有多少区别，只会让你越来越肥，最后形成易胖体质。
怎样健康的减肥？
1，三餐规律，均衡饮食。
规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，这样有足够的营养进行代谢和燃烧脂肪。而均衡饮食要保证有主食，蛋白质，健康脂肪，蔬菜和水果的摄入量，这样才能达到健康减肥的效果。
2，增加蛋白质。
减肥期间有很多朋友蛋白质摄入量比较少，甚至会减少蛋白质摄入量。其实蛋白质是增肌和燃脂的原料，减肥期间摄入足量的蛋白质既能增加饱腹感，又能起到提升代谢和促进脂肪燃烧的作用。同时还能避免减肥以后皮肤出现松弛和下垂。
富含蛋白质的食物，如鱼虾海鲜类，牛肉，鸡胸肉，豆制品，牛奶，鸡蛋等食物。
3，少食多餐，细嚼慢咽。
少食多餐采用三餐加两餐加餐，这样既能避免减肥期间饥饿感出现，又能避免摄入量过量。而细嚼慢咽能提前让大脑接收到饱腹的信号，避免摄入过多。
4，每天保持2000毫升左右的温水。
减肥期间保持足量的饮水量，既能提升代谢又能促进脂肪燃烧及代谢脂肪。因为燃烧1公斤脂肪需要7升水的参与。同时还能清肠胃促进排泄，避免便秘的发生。
5，每天配合10000步甩臂走。
运动能提升代谢和促进脂肪燃烧，同时还能增加机体抵抗力和免疫力。甩步走属于有氧运动的一种，能增加消耗量和燃烧脂肪，对减轻体重有很好的帮助。
不过，为了避免减肥以后皮肤松弛和下垂，建议配合无氧运动增加肌肉比例，这样才能达到增肌和塑形的效果。如卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲等运动。
营养师李老师
坚持吃30天水煮青菜，并配合10000步甩臂走，对于体重基数小的人一个月可以减少10斤以上，体重基数大的可以减到20斤以上。但是这样的方式很容易反弹。
减重数量取决于基础代谢率
体重基数越大的人，基础代谢率越高，基础代谢率大约占据一日热量消耗的百分之六十五左右。基础代谢率越高，热量消耗也就越大。
减肥的前提条件是饮食摄入热量小于消耗热量，那么体重越重的人，产生的热量缺口越大，减重的速度也就越快，自然体重下降的幅度也就越大。
节食减肥容易反弹
节食减肥包括极低的饮食热量，和单一的饮食结构。
基础代谢热量是维持身体运转所需的最低能耗，当我们节食减肥时，身体为了保持健康运转就会降低基础代谢的热量消耗来维持身体的运转。基础代谢热量降低，意味着热量消耗的减少。那么恢复正常饮食后，身体就会变得很容易发胖，多吃一点就会超过热量消耗。
我们的身体运转需要各种营养素，比如我们吃主食，主食转化为糖原，一是稳定血糖，二是为运动提供能量。如果只吃青菜，身体只能消耗自身储存的物质，长期下去会造成大量肌肉蛋白流失，皮肤变得松弛，头发变得粗糙，身体出现大量赘肉。
只吃青菜，会造成蛋白质摄入不足，蛋白质有一个很重要作用主要是维持肌肉含量，促进肌肉合成。蛋白质摄入不足，肌肉大量流失，基础代谢率也会下降，造成皮肤松弛。
我们减肥的时候不要总是考虑一个月减多少斤，减肥主要是减少多余的脂肪含量。少吃和单一饮食并不能达到好的减肥效果。只有控制好饮食热量，均衡营养才能持续的减肥不反弹。
思陌谈减肥
坚持吃30天水煮青菜，配合每天1万步甩臂走，可以减重多少斤？说说话，没有尝试过，但减去10斤应该没问题，虽然有效，但不推荐。因为饮食调整和运动加强都需要有个渐进的过程，身体代谢需要适应调整，运动过程中也要从产生疲劳，到恢复适应。你的饮食和运动在短期内调整幅度过大，机体代谢存在惯性，还没有调整好状态，大强度的身体消耗又不能得到充足的能量补充。就像是开车行驶在下坡路上，你不能忽略行驶中车子的惯性而一下子急刹车，否则会翻跟头的。
我看了你在问题描述中添加的图片，水煮菜都不错，有菜花、西蓝花、生菜、胡萝卜、香菇、金针菇、油菜、圆白菜和大白菜。但我没有看到主食和鱼虾奶蛋肉类，不知道是你忘了添加，还是说目前的饮食计划里没有主食和鱼虾奶蛋肉类。
如果饮食中有适量主食和奶蛋鱼虾肉类食物，配合你所列的白水煮青菜，另外补充适量水果，再配合循序渐进的甩臂走，恢复到健康体重是必然的，不要急于求成。如果以前的身体活动处于久坐不动的状态，那么一开始锻炼应该先完成目标任务的三分之一到二分之一，原则上运动完不会感到特别疲惫，第二天能恢复正常。巩固适应一段时间后，再逐渐加量到1万步。
没有恢复适应这个过程的话，你的身体内会堆积大量的疲劳物质乳酸，你的运动坚持也很累，很难坚持下去，有可能很快就会产生食欲不振，厌食等。即便坚持下去，人的精气神也荡然无存。
如果饮食中只有白水煮菜，没有其他主食和奶蛋鱼虾肉类，我觉得不可取，碳水化合物、脂肪和蛋白质这三大供能营养素都缺乏，你的能量补充供应无法满足身体消耗，就会通过分解脂肪和蛋白质来供能，会产生大量的代谢废弃物酮体、乳酸等，肌体组织功能受到影响，也无法及时修复组织损伤，因为你把脂肪和蛋白质调去发生糖异生，转换为葡萄糖供应能量了。营养不良、运动低血糖昏迷、酮症酸中毒、代谢紊乱衰退都有可能发生。体重是降下来了，但身体代谢也垮了，这样的减重不是燃脂，而是燃烧健康，得不偿失。
