因该不会的，而且对餐饮店的冲击也较大

主要原因有几个方面

从过年到现在，无论是打工还是创业做生意的，多多少少都会受影响，最大的就是资金方能都紧张
以后对吃的东西，还有餐饮店，卫生环境等方面要求会更高，这就是优胜略汰，尤其对一些小的店面影响最大
要需要时间才可以让人回到以前的消费状态，估计要几个月

主要就以上几个方面通过这件事情，也会让许多人知道存款的重要性，对于哪些月光族深深的上了一课

老雷聊事

疫情过后餐饮行业井喷现象不至于那么夸张，但是小爆发然后回归常态是肯定的了。

疫情之后餐饮行业也相当于洗了一次牌了。

餐饮业本身在实体经济中就是很重要的一环，不管什么时候大家都得吃饭，目前疫情让大家只能呆在家，就这样的情况，各位大厨在家都玩出了各种花样，当然各大餐饮店也没闲着，做起了线上外卖来解决一部分减少客流的问题，而且取得了不小的成果，就说明吃的对大家伙还是很重要的，在家出不了门都要叫外卖，更何况能出门呢！

那么一旦可以出门了，大家会去的地方就是关乎自己吃穿用度的地方，理发店，服装店，超市，当然还有餐饮店，那么这里就要说了，餐饮店在这次疫情后后有一部分被淘汰掉，有自然淘汰，有被动淘汰，还有自身撑不下去，所以留下来的基本就是现金流多的，品牌的，特色的等。

那么在这里就要说的是，餐饮业在疫情后比较火爆的就是火锅店和烧烤店这两大类，然后就是特色餐饮店，这几类店铺肯定是一个人流量高峰店面，但是爆发期应该会在第二个月慢慢消退回归正常。所以如果是以上几类可以抽时间早做打算，活动营销方案，人员招聘等。

那么再说一下，一些环境卫生差的，没有特色的等类的店铺肯定流量减少，外力形象差的也是一样，疫情之后人们更喜欢去那种环境干干净卫生的地方，即使再好吃再有特色，在自身的安全面前大家还是会为了健康着想，所以如果不想被动抛弃，请整改店面，请调整特色，完善服务。

再就是重点说一下，疫情之后是会有小爆发不错，但是终归会回到正常，再这次疫情下，许多的餐饮店找到了一个新的增长点，在店面保留的情况下，通过线上外卖营业额依然增长，就意味着这次疫情让线上外卖更加的突出了，大家更愿意去选择了，所以线上是可以作为大家有必要去考虑的一点。

再说个情况就是疫情之后，大家在安全防护方面的产品会有增加，如果有想法朋友可以考虑去发展哟。

所以最后还是希望疫情早点褪去，生活回归正常。

人从众生活

心理学上有个名词叫应激相关障碍。

应激相关障碍是指由于强烈或持久的心理社会因素直接作用而引起的一组功能性精神障碍。该组疾病的特点是：心理社会因素是直接原因；临床表现与精神刺激因素密切相关；病因消除或改变环境后，大多数患者精神症状应相继消失；预后良好，无人格方面的缺陷等。应激相关障碍分为急性应激障碍、创伤后应激障碍与适应障碍三大类。

这次疫情让很多人对于聚集在一起就餐，购物，学习产生了心理恐惧。所以疫情结束以后我们的生活习惯会改变。

戴口罩

不聚集

注重自身健康

家庭温暖

所以餐饮业在短期内不会井喷。在线下人流骤减的情况下，如何减少损失、保障现金流，是当前餐饮行业迎战疫情的关键。一些餐饮企业正积极寻求纾困之法，通过发力线上外卖展开自救。

西贝现在已经有近200家门店外卖正在稳步运营，借助外卖能力，原本“撑不过三个月”的西贝将门店餐饮服务转到线上之后有了新的变化——疫情期间，西贝的线上营收占到了总营收的80%以上。木屋烧烤春节期间外卖营收比去年同期增长了100%，其品牌推广总监黄波表示：“外卖是目前唯一的输血通道，未来一段时间外卖占比会继续增加，返工潮期间预计能占到70%以上。”

所以外卖餐饮会出现大幅度的上升。