疫情防控期間，全市“菜籃子”產品供應會不會出現短缺？近日，記者聯繫了我市多家農企和農業部門，看看他們的情況怎麼樣。
禽肉供應企業：就算虧錢，也要讓大家吃上新鮮安全的禽肉
我市禽肉供應龍頭企業，浙江綠園禽業有限公司負責人應林翠說，因為疫情，公司裡不少外地員工回家過年後無法及時回到麗水，從1月底開始，留在麗水的員工們就加班加點地工作。
記者瞭解到，食用雞的飼養週期在70天左右，目前企業維持每個月大約30萬隻的供應量，無需擔心雞肉供應。
應林翠說，接下來，他們還會考慮上市前一條龍處理，直接將新鮮的冷凍雞肉配送到全市範圍的菜市場、超市，保證全市雞肉供應。“為了保證供應和正常運轉，就算是虧錢，也要把新鮮雞肉供應到市場上。”應林翠說。
記者從市農業農村部門瞭解到，我市正加強重大動物疫病防控工作，全力恢復生豬生產提升產能，大力發展生產週期短、替代性強的優質肉禽等產業，增加市場供應能力。據測算，今年2-3月，全市可出欄生豬9.82萬頭，生豬自給率保持在70%以上，自給率居全省第2位。
番茄供應企業：60多畝番茄生產基地保供
作為市區番茄的主要供應商，連日來，麗水市樂義新農業發展有限公司負責人葉偉軍天天在自家的農田裡忙碌著。
記者瞭解到，麗水市樂義新農業發展有限公司目前有著60多畝的番茄種植基地，每畝平均能產出番茄12000斤，種植週期在3個半月左右。
“目前市區番茄的需求量一天大約在3000斤左右，我們一定能夠持續地為大家送上新鮮無汙染的番茄。”葉偉軍說。
據瞭解，當前，全市蔬菜在田面積9.35萬畝，預計產量15.48萬噸。2月18日，全市速生葉菜可採收8722噸，新種植面積118畝；其他蔬菜可採收4756噸，新種植面積145畝。
麗水山耕：多種配送方式，讓市民們安全買到放心菜
“從一月底開始，我們一直堅守在崗位上。”麗水山耕夢工廠負責銷售的工作人員劉晟告訴記者，為了穩定供應，公司不少人至今沒休息過。
“在採購到農產品後，我們會進行農殘檢測，隨後進入到生產線超聲波臭氧殺菌、去農藥、剪切等過程中，生鮮產品還會進行相應的處理。”劉晟說，“市民們拿到的都是乾淨無汙染的產品，只要用清水衝一衝，就可以直接烹飪。”
考慮到疫情防控的需要，麗水山耕目前開通了“麗水山耕夢工廠”微信小程序，市民們可以在上面直接購買農副產品，由公司負責配送。
此外，他們還聯合了銀行平臺、郵政平臺、“餓了麼”外賣平臺等多個渠道，儘量讓市民們在家安全地買到放心菜。
記者瞭解到，抗“疫”期間，我市農業農村部門加強對農貿市場、超市等禽類交易市場的監測排查，並做好疫情監測、溯源調查，嚴厲打擊各種違法違規行為。
截至2月15日，農業農村部門累計配合檢查農貿市場588個（次），出動人員3639人（次）。累計防控檢查畜禽產品1161.5噸，活禽10790羽，生豬2242頭。
（來源：處州晚報 記者 劉燁恆 通訊員 張靚）
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