最近這段時間的朋友圈很是熱鬧，那些平日裡沒發過朋友圈的人，突然都瘋狂地發起朋友圈來了，其朋友圈的內容都是在曬自制的美食，由此看來他們在這段假期裡應該都胖了不少，各個都吃的這麼好，不胖才怪嘞，而且在家裡，身體根本得不到鍛鍊，除了吃就是睡在床上玩手機，這日子過得還挺窩囊的。
不過，宅在家裡的這段期間，正是氣候比較乾燥的時候，相信絕大多數人都會覺得很容易口乾，使勁灌水也沒啥子用，上火很嚴重，因此咱得從飲食方面下手，多吃些滋補的食材，像白蘿蔔就是個很不錯的食材，常吃不僅能降火，還能收刮油脂，眼下最該吃的食材，2塊錢一斤，清熱潤肺，上鍋一蒸營養又好吃！
【白蘿蔔蒸肉】
準備食材：白蘿蔔、五花肉、蔥花、薑末、蠔油、生抽、食鹽
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烹飪過程】第一步：將白蘿蔔洗淨去皮，將其切成薄片裝碗，並往裡撒上適量食鹽，將裡邊的水分逼出來，這麼做能讓蘿蔔片變軟不易一折就斷；將五花肉剁成肉餡裝入碗中，加入適量薑末、蔥花、蠔油、生抽和食鹽，攪拌均勻後再醃製5分鐘。
第二步：將醃好的蘿蔔片取出，一片一片嵌入肉餡然後對摺，放入盤中一個個擺放好。
第三步：架蒸鍋上蒸架，放入適量的水，將蘿蔔盤端到蒸架上去，蓋上蓋子，大火蒸上大約20分鐘即可出鍋，最後碗裡淋上適量的味極鮮就能夾來吃了。
知識小貼士：
常吃白蘿蔔能清涼降火，還能治療消化不良。
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