企業要賺取利潤,有且只有一條路

企業的本質是為社會解決問題,品牌是對解決該問題的完整承諾。承諾越完整,則社會的交易成本越低,解決的社會問題越大,則企業的價值越大。

你可能注意到我增加了一個概念,叫做品牌的完整承諾。什麼叫完整承諾呢?

就是說我承諾解決這方面的問題,那你只要有這方面問題,你只管來找我,我都給你解決。

比如說我解決兒童藥的問題,孩子吃藥你就只管來找小葵花;我解決互聯網安全的問題,互聯網安全你就只管來找360,或者說來找奇安信。

大家可以不假思索地來,那交易成本是不是就低了,消費者的選擇成本、決策成本也低了,我的營銷傳播成本也低了,這不就完美了嗎?

但是,如果你有的時候能解決,有時候不能解決,那別人就不知道該不該來找你了,交易成本是不是又上去了?

那麼,這個概念的提出有什麼意義呢?

意義非常重大,就是你把企業看成社會的,看成消費者的,是為他們解決問題的。

那麼,只要是這方面的問題,你就都得管。

而不能按財務指標,說賺錢的產品你就賣,不賺錢的你就不賣。就像現在中國的製藥業,有的藥不賺錢就沒人生產,那社會的成本不就高了嗎?社會問題不就沒人解決了嗎?

你以為這樣你是隻做賺錢的事兒,不做不賺錢的事兒,實際上也影響了你賺錢。你這裡不是所有問題都能解決,好多人他就不來了嘛,你沒有形成閉環,你就不能實現總成本領先。


企業要賺取利潤,有且只有一條路


你不要去用財務指標去決定哪個產品上,哪個產品不上。那麼,當你把那個不賺錢的產品都取消了之後,你發現賺錢的產品也沒有人來找你買了。這就是從社會角度去看企業和從自己賺錢的角度去看企業的區別。

企業要賺取利潤,有且只有一條道路,就是創新。這就是企業第三定律,熊彼特創新利潤定律。

熊彼特說:只有創新才能獲得利潤,而且創新所獲得的利潤也是短暫的,因為競爭對手會學習模仿,然後很快你的創新紅利也就沒了。所以,你需要持續不斷創新。

那麼,有人問了,有的企業它沒創新,但是它也有利潤啊,只是比較微薄而已,年年難過年年過嘛。

熊彼特說,那不叫利潤,那是社會付給他的管理者工資。比如說你生產紙杯,沒有什麼創新,但是,如果社會不給你留一點薄利,明年沒人生產杯子了,所以,它還是得給你留一點利潤。

所以,你做來做去就是死不了,也活不好。這就是市場競爭的規律,價格總是無限趨近於成本,一定是你有創新,你的東西和別人的東西沒有可比性,你才能獲得利潤。

所以,這個對利潤的定義也很重大。我們就把企業分成了兩種,一種是創新以獲得利潤的,一種是領取社會付給你的管理者工資的。

所以,我特別欣賞西貝董事長賈國龍的一句話:只管把東西做好,錢不夠找顧客要。


企業要賺取利潤,有且只有一條路


這就是什麼?我有創新,然後實現議價。如果要去比性價比,最後不管怎麼拼,總之就拼到你沒錢賺。沒錢賺,那你應該選擇什麼,不就很清楚了嗎?

那麼,創新有幾個創新呢?熊彼特說,有五個創新:

第一個創新,創造一種新產品,或者給老產品一種新特性。

給餐廳這個老產品新特性,從3000平方米到了300平方米,從100多道菜到只有33道菜,從有包房到沒包房。

所以,西貝成功的根本,前面講了是4P,在這裡也可以用創新理論來解釋,沒有店面的產品的創新,就沒有這幾年的發展,也就沒有利潤。所有成功歸根結底都在創新上,其他的都是皮毛。

第二個創新,創造一種新的生產工藝。

西貝的成功也包括解決了中餐很難標準化的問題,首先它挑選那些比較容易標準化,又比較好吃的菜品,然後在中央廚房解決。

到了這個餐廳只是簡單地加工。

所以,你現在去西貝吃飯,有沒有發現,很少能吃到炒菜,或者炒菜的品種很少?因為炒菜的出品不好把握,不同的師傅他的水平不一樣,同一個師傅,每次他還不一樣。那這個應該怎麼解決呀?

這個還是要研究新的生產工藝我猜想,在市場五年之內就會出現很成熟的炒菜機。有了炒菜機之後,可能有專門的小炒肉炒菜機、雞蛋西紅柿炒菜機,主流的菜品會有它專門的一個炒菜機。

它的火候,用油、用料全都是設計好的。那這個生產工藝的創新就能解決炒菜的這個問題了。


企業要賺取利潤,有且只有一條路


你有沒有看到在北京開了一間海底撈的智慧餐廳?

有機器人送菜,然後後廚全部是機器人,全自動的後廚。這是海底撈和松下合資的公司,以後海底撈也可能會派生出2B的業務,向全世界的餐廳銷售這個廚房自動化的設備。

是不是發現,創新不僅為企業帶來利潤,而且它會改變整個行業的分工。創造出行業的新分工,也就創造出了新的企業。

第三個創新,使用一種新的原料,這個在新材料上的案例就太多了。

比如說服裝的這個萊卡,還有優衣庫的什麼Heattech內衣,還有阿瑪尼用垂墜免燙的面料來做西裝正裝等等。

我們公司合夥人做西服,全部是到阿瑪尼去,意大利師傅來量身定做,大家只選一種面料,就是那個垂墜免燙的面料。因為這樣我們到了出差的時候,到酒店不用晚上自己去熨衣服了。

第四個創新,開發一個新的市場。

比如足力健老人鞋,它就是開發了老人鞋這個新市場。

這是一個側翼戰,切入了製鞋業。一間新公司四年就做到40億的銷售。那麼,足力健老人鞋是怎麼實現創新的呢?

找到這個新市場,它開發的老人鞋是什麼樣的新產品呢?

就像它廣告裡說的一樣,到了老年,很多人的足弓會下塌,前腳掌會變寬,前腳掌一寬,穿一般的鞋就覺得夾腳,不舒服,走路還腳疼。


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我剛開始接觸他們的時候,我都服了,因為我那些正裝皮鞋都是意大利名牌,沒有一雙穿著不難受,不夾腳的,都是很疼啊。

我在正式活動的時候,不得不穿的時候穿一下,平時都穿休閒鞋。那麼,足力健的老人鞋,就是把前部變寬,穿著更輕鬆了。

然後,中間還有個小鼓包,這個鼓包是什麼?

給你的腳弓提供一些支撐,穿起來之後,是非常的舒服。我這才知道他們研究得這麼細。而這些研究都是由他們的顧客研究中心去訪問消費者,收集腳型數據,製作自有知識產權的鞋楦,這才踏踏實實取得這麼大的成績。

營銷即4P,產品價格、渠道推廣,也是要以終為始,根據消費者有什麼問題,怎麼解決,怎麼推廣。怎麼推廣都已經想好了之後,再回到產品開發上把它實現,它就暢銷了。

第五個創新,創造一種新的商業組合,建立或打破一種壟斷。

那麼,這種新的商業組合在邁克爾·波特的理論裡面,又稱為一套獨特的經營活動。

一套獨特的經營活動能實現什麼呢?第一,能實現差異化的價值;第二,能實現總成本領先;第三,是讓競爭對手很難模仿。

為什麼要讓競爭對手很難模仿呢?

因為一個簡單的定位,你要說你是老人鞋,他也弄個老人鞋,不就把你的這個創新,不說把你打掉,至少你的創新利潤你也得不到了,被它分走了。


企業要賺取利潤,有且只有一條路


但是,如果你不是一個簡單的定位,而是有6個獨特的經營活動,它是不是要模仿你6件事兒啊?那它就沒法學了。

再比如說絕味鴨脖,在全國有23家工廠,1萬家門店,每天新鮮直送。那麼,這樣的一套獨特的活動,它就形成了一個全國巨大的冷鏈運輸網,然後它就在這個資源的基礎上,成立一個基金。

這個基金的名字絕了,叫“絕了基金”。那麼,這個絕了基金就專門投資那些做熟食的連鎖品牌,不管你是做豬耳朵的,還是做雞爪子的。

如果你要去一個城市開店,一間店你沒法開吧,因為一間店支撐不起你的中央廚房,冷鏈運輸成本,全都分攤不了,那麼你啟動一個事業的投資的門檻,成本就會很高。

而如果“絕了基金”投資你呢,你就可以用絕味鴨脖的中央廚房和冷鏈運輸。那它車裡多給你放一筐就解決了,那你就是開一間店,也可以先開起來,可以起步。那這就是一個新的商業組合,就是一套獨特的活動。

這套獨特的活動就實現了三個:

第一,差異化的價值:新鮮直送。如果一個工廠,然後裝在一個盒裡,密封,放防腐劑,那是一個工廠可以送全國。但是,全國23個工廠的這個佈局,所有城市可以新鮮直送。

第二,因為我有1萬家店,本身能夠支撐這個成本,然後我還投資很多其他的做熟食的,加入到分攤成本里面來,我是不是一步步地實現總成本領先,而且越來越領先?

第三,競爭對手是不是也很難模仿啊?你得先建23間工廠,然後你還得有1萬家店,這基本就沒有人能夠模仿了。這就差不多是建立了一套壟斷了。

只有創新,才能獲得利潤,因為商品的價格總是會無限趨近於成本。經濟的本性就是循環往復,能循環就可以,是不會自發地向上發展的。只有出現了企業家的創新,才能往上發展。


企業要賺取利潤,有且只有一條路

小結:

第一,打造品牌資產,核心是重複。

如今這個世界發展得太快,每個人都想出新。

俗話說,風大了豬都能飛。我們不用每天去找風口。說實在的,世界變化這麼快,風口不可預測。面對不確定性,我想每個人能做的就是堅守一些不變的東西,讓這些不變的東西變為自己的無形資產,你可以稱為品牌,信用甚至是依賴。

其實這件事很自然,只不過在這個浮躁的社會,人們把這一樸素的道理忘卻了。快錢還是很有吸引力的。

第二,設計具有可傳播性的廣告語。人就是這樣,會忘記做事的初衷。你到底是想高大上?還是想營銷產品?世上的事都沒法兩全,總要付出成本。

一個品牌當然可以選擇自己的調性,小眾還是大眾,我覺得無可厚非。但是我們在做一件事之前,一定要學習蘇格拉底的精神,把這件事定義清楚。

說白了就是,我們做一件事到底想達到什麼效果。想清楚這一點再去做選擇。

《企業的本質》

關於企業性質的總結,我最後歸納為這樣一段話:

企業的本質是為社會解決問題。

品牌是對解決該問題的完整承諾。

承諾越完整,則社會的交易成本越低,解決的社會問題越大,則企業的價值越大。


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