水木清华yang
很高兴能回答你的问题，经营企业如履薄冰，基于疫情，首先要明确一点：你的餐厅是堂食居多还是外卖居多，你要思考一下，有没有多元化经营和多渠道经营，现在的懒人经济加上互联网平台的盛行，像美团和饿了么积攒了很大的流量池，也分流了餐饮流量，传统餐饮也要与时俱进，之前没有参与的建议可以开通可以尝试一下。但是我建议及时止损，餐饮经营的是现金流，核心经营的是人气，基于你所说的原本就举步维艰，估计老顾客回头客也比较少，餐饮业核心能留住人来说直接跟菜品口味价格有关，要去反思之前的菜系菜品（直接关联的就是后厨厨师的问题）。疫情之下公共场所人员流动势必降低对服务业来讲一定是受影响的，疫情的终止还需要一段时间需要过渡，让损失在可控范围吧！建议关停，另谋它路！
多多邦严林
线下复工无望，现在也只有做做线上，外卖打包现在我看到很多原本堂食的店铺在做，但是也只能缓解一点把，毕竟病毒影响，大家出门的少了，在外吃饭的人本来就少，加上外卖小哥现在这种情况下也少，肯定也不太好做。
我觉得尽快推广线上点餐，打包带走或者外送应该会好一点，一方面现在大家不愿意出门，外卖打包需求必然增加，加上现在很多商家没有营业，所以应该还可以。
但是这个前提是你那边可以营业，如果不能那么就是白谈了。
探路小白
你应该先做市场调研重新做定位，突出特色拳头菜品，开设外卖专柜，制定可以吸引客人上门消费的促销活动，然后拉进你门店微信群专人管理维护社群服务，门店线下+线上会员社群营销裂变，这样就可以不断提升你的收入！
金维咖黄婷
我们家开餐饮店也有12年了，我给你点建议看看能不能用的上，首先分析一下生意不好的原因，是口味，服务质量，卫生，地段还是当地主要人群的饮食习惯问题；要是问题出在地段，那就早点转让及时止损再寻找更合适的地段；要是问题在于自身，那要及时改正，谢谢！
我是国喜的vlog
找找当地政府能不能补助，找找房东，能不能免租金，至于员工，就是你自己安排了，反正我们这里没有底薪
千家房地产店长
你好，这个你要总结一下看问题出在哪里，是味道是地段还是价格各种原因导致你很难做。多想想办法多问问顾客对症下药。疫情影响都是全国性的大家都难做。相信疫情过了都会非复正常，如果真的是经营不下去了可以换一个地方试试，实在不行就转让呗这样会少赔一点。
杭漂小勇
还是调研一下吧，重新定位吧，或许有好的路子。
柚柚看影视
如果原来生意就不好，说明位置或者菜品不合适，建议可以找一些做O2O的超市合作！
股道老哥
建设做点外卖单，现在都不可以堂食了
