“火锅备好，只等你们凯旋。”2月20日，红星新闻记者从四川省火锅协会了解到，在四川省商务厅组织下，该协会倡议会员单位为四川所有驰援湖北的医护人员免费提供一年的火锅，以致敬逆行英雄。倡议一出，商家们纷纷积极响应，截止目前全省已有60余家火锅品牌约400家门店参与，目前参加的企业数量还在不断增加中。“作为企业，应当履行社会责任，尽一点绵薄之力。”商家们表示。
协会倡议：
致敬逆行英雄
请四川所有驰援武汉的医护人员免费吃一年火锅
谁都没有想过，2020年刚刚到来，就迎来了一场威胁着全国人民生命的新型冠状病毒肺炎战疫。“面对疫情，医务人员不顾个人安危，冲向战场与病毒搏斗，是他们的无私奉献换来了我们的安全，他们是最美的逆行者。”四川省火锅协会执行会长严龙说，一线人员是真正的英雄，靠他们行业才能逐步恢复生产。为此，希望能在他们身后在支持，对一线人员作出的贡献有所表示。于是，在四川省商务厅组织下，四川省火锅协会全程执行下，2月17日，协会发出了倡议书：为奔赴湖北在一线的“抗疫战士”2020年免费提供品尝四川火锅一年。
17日下午3点过，严龙将倡议书发到全省火锅企业微信群中，让大家自愿加入。没想到倡议一发，商家们第一时间响应，纷纷接龙，报上各自的企业名称及参与情况，一直持续到晚上11点过，接龙的企业都还在不断增加。
此外，为了给前线医护人员解乡愁，协会还为每人准备了一个包含自热小火锅、酸辣粉、缠丝兔、饮料及香辣蘸料等四川特产的“乡情礼包”，礼包内容均由协会会员企业提供，将于今天下午出发，预计明天将送达武汉，为他们送去家乡的味道 。
商家响应：
全省约400家门店第一时间响应
“这是企业应当履行的社会责任”
据严龙介绍，截止目前全省有60余家火锅品牌约400家门店响应，目前参加的企业数量还在不断增加中。此外，协会已与相关部门协调到去湖北前线支援的医护人员名单，届时，医护人员持本人相关证件到参与活动的品牌火锅门店即可享受2020年度免费吃火锅活动。
“我认为这是一件很有价值和意义的事情，是企业应当履行的社会责任。”四川至膳品牌管理有限公司总经理刘少全告诉红星新闻记者，在看到协会发出的倡议活动后，刘少全和公司高层们一致同意参与，并第一时间与品牌门店的老板们沟通，大家都表示十分支持。该公司旗下的谭鸭血和贤合庄两个火锅品牌均加入了活动中，其中谭鸭血全省64家门店全部参与，没有一家落下。刘少全说，在疫情期间，公司积极开展自救，通过多种方式，保障员工收入和减少商家损失，并积极加入到疫情捐赠、援助活动中。
四川老船王餐饮管理有限公司董事长何伟表示，医务人员冒着生命危险在前线抗击疫情，他们是最美的逆行者。看到协会的倡议后，何伟决定接龙，公司在成都和南充的门店都参与进来。何伟说，希望疫情早点过去，有四川火锅家人在后方加油助威，期待他们凯旋归来！
红星新闻记者 张肇婷 图片由受访者提供
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