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大米放在缸中，时间长了，就容易生虫发霉，这是一件很让人烦恼的事情，下面小编就为大家介绍一些防止大米生虫发霉的方法
花椒防生虫。将适量的花椒放在水里煮开，捞起，晒干，装入干净袋中，置于放米的缸中，可以起到防止生虫发霉的作用。
海带防蛀。海带具有一定的吸水性，在大米中放入一定量的海带，可以保持大米的干燥，起到防蛀的效果。但是应注意，海带过一段时间就应拿出来晾晒一下再用。
在米缸中放入大蒜、生姜等，也可以防虫防蛀。
将一瓶敞口的白酒放入米缸中，瓶口露出米的表面，并将米缸封好，白酒挥发的酒精可以将米虫杀死。
对于已经生虫了的米，拿去晒太阳是无济于事的，可行的方法是分小袋放入冰箱冷冻8小时，这样可以彻底杀死虫卵。
对于已经生虫了的米，还可以采用密封法，将装米的袋子死死封住，生出的米虫也会因缺氧而被杀死。
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可以用大蒜、花椒、海带防虫法。
方法如下：
1、大蒜防虫法：在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。
2、花椒防虫法：用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。
3、海带防虫法：在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
功效：
1、大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。
2、古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
3、经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
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