2月19日，笔者从息烽县教育局获悉，为做好息烽县各中小学、幼儿园复学准备工作，县教育局以强化“三抓三保”为切入点，统筹推进全县中小学、幼儿园膳食筹备工作。
抓营养餐标准化配送中心建设，保学校、幼儿园食材配送。息烽县引进的贵州润发缘食堂管理有限公司配送中心项目投资3800万元，建成占地19.48亩,建筑面积7700平方米的营养餐标准化配送中心，贵州汶益烽餐饮管理服务有限公司配送中心投资4200万元，建成面积达4000余平方米的配送中心标准厂房。在2020年春季开学前，两家公司配送中心已建成投用。
抓膳食安全管理，保中小学、幼儿园食品安全。组织全县42所中小学、66所幼儿园共投入资金10余万元对食堂设施设备进行维护维修。排查餐饮服务许可证、水电供应、从业人员健康状况、库房食材、“三防”设施等方面情况，县教育局已收到学校、幼儿园无法解决的困难问题2个，目前正在整改中。
抓好物资筹备，保中小学、幼儿园正常复学。息烽县已下达各中小学、幼儿园春季食材订单计划433080公斤，由县农业农村局统筹，县农投公司组织生产，县配送公司产销对接，助推脱贫攻坚和农村产业发展。目前，全县已储备开学（园）食前用大米27500公斤、菜油14750公斤，食材都做到索证索票，严格质量监测。
编审：王忠平
签发：文 皓
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