晶莹剔透的烧麦,就像一个小福袋,皮薄馅儿大,想吃啥就装啥


今天给大家分享一个福袋小烧麦做法。

准备好所需食材:糯米,肉馅,香菇,胡萝卜,玉米粒,青豆,饺子皮

糯米清洗干净,提前浸泡两个小时,沥干水分放入蒸锅蒸30分钟

肉馅加入一勺料酒,一勺生抽,搅拌腌制10分钟

胡萝卜清洗干净切成小块,香菇切成小块

起锅烧油下入肉末煸炒,变色后下入葱姜末煸炒,再加入胡萝卜和香菇,再加入少量的食盐蚝油,生抽翻炒均匀下入青豆和玉米粒

再加入蒸好糯米翻炒均匀备用

饺子皮周边按压一下取出包上馅料,用虎口按压一下

再挤上一个烫过的小葱叶即可

全部做好放入蒸锅蒸20分钟

非常好吃的福袋小烧麦就做好了


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