湖南省素有“魚米之鄉”之美譽，自古以來其水稻栽培都是省內農業生產大項。在省內，優質稻的研究起步較早，發展速度較快，目前居於全國領先地位。

1 桂陽縣優質稻栽培發展現狀

桂陽縣是湖南省的產糧大縣，縣內優質稻生產呈現區域化佈局發展，主要栽培品種包括了優質晚稻湘晚秈9號、11號、13號、中香1號、T優259、愛華3號、5號、農香18號、32號、豐優絲苗等等。目前省內優質稻生產佈局良好，所生產水稻品質穩定，能夠滿足市場中的優質稻品種訂單生產要求，縣內已經基本實現了一地一品連片種植，其優質稻米質已經達到國際優質稻二級以上標準，所選用種子純度達到96%以上，發芽率超過80%，水分則低於13%。截止到2018年，縣內已經建立了3500畝優質稻生產基地，佔到全省水稻種植面積的58.1%，平均畝產優質稻449.75kg，總產量超過300萬t，佔全省稻穀產量的62.3%，每畝優質稻可為農戶增收超過200元。

2 桂陽縣優質稻的栽培技術

桂陽縣作為湖南省的重要水稻生產基地自身擁有一套針對優質稻的栽培技術體系，下文將作出一一介紹。

2.1 播種與壯秧培育

結合品種的生育期不同選擇適宜的優質稻播種時期，桂陽縣在每季的水稻播種時間上都注意避開抽穗揚花高溫期，爭取做好一季晚稻栽培，一般選擇在每年5月中、下旬播種，並在8月下旬齊穗。要選擇在溫光條件與溫度適宜氣候條件下灌漿成熟，提高優質稻產量與品質。桂陽縣的雙季晚稻在每年9月15日前就已經安全齊穗，而結合當地亞熱帶季風溫潤的氣候特點，縣內早稻在每年3月下旬到清明前播種。在壯秧育秧方面，桂陽縣的早稻壯秧育秧採用地膜覆蓋軟盤育秧方法，中稻則採用塑盤育秧或組織布隔層育秧技術方法，再配合壯秧劑進行旱育秧，而雙季晚稻採用兩段育秧方法。移栽時期中的早、中稻秧齡控制在28天以內，葉齡在4~5.5葉左右，晚稻秧齡則控制在25天以內，葉齡5.0~6.5葉

2.2 底肥施肥與追肥

在秧田播種之前桂陽縣會採用腐熟人畜肥進行施肥（60~80擔/畝），或者採用每畝用水稻專用復混肥80~100kg在耙田位置施底肥，並在拋秧過程中拌或土灰、或磷酸鈣以及氯化鉀作為缽土，配合腐熟人畜肥與清液作為溼料，肥土比不超過1:100為宜。當地的優質稻的特色育秧技術就是採用塑盤加狀秧劑進行育秧，滿足化控促櫱條件。

2.3 苗期管理

桂陽縣水稻的苗期管理主要以幼穗發育期的水分管理為重點，因為當地優質稻的幼穗分化到抽穗是水稻需水的高峰期，該階段的水稻需水量大約佔到它們全生育期需水量的40%以上。在高產栽培過程中當地選擇了間歇灌溉方式，先灌一次淺水（2~3cm），在自然落幹後間隔2~3天再灌水一次，保證每次灌水中間都有較短的間歇期，而每次間歇期則要對稻穗發育、每穗結實率進行數據統計，以掌握間歇期的土壤溼度，始終保持表土處於溼潤狀態（大約控制土壤持水量在90%以上）。在臨收割前的前3個月實施間歇灌溉，保證水稻的根系活力旺盛，避免早衰現象，滿足灌漿結實期需水量，保持稻田一直處於乾溼交替狀態。噹噹地水稻進入黃熟期以後，水稻的生理蓄水要求開始下降，在收割前5~7天排水落幹，促進水稻結實成熟，便於隨後的水稻收穫與乾燥。

2.4 病蟲害防治

在桂陽縣比較常見的優質稻田病蟲害包括了紋枯病、稻瘟病、細菌性條紋病、稻曲病、螟蟲、稻飛蝨、稻縱卷葉螟、粘蟲等等。當地專門建立了病蟲害測報系統，希望在掌握防治適期的基礎上實行達標施藥防治標準，完全遵循《農藥安全使用標準》，選擇在每天下午3點以後噴藥，如果遭遇噴藥4小時內降雨則需要在雨過天晴後進行補噴。下文簡單對桂陽縣優質稻栽培過程中的病蟲害防治方法進行介紹。

紋枯病是當地比較常見的病害之一，當優質稻進入分櫱期後期發病率在20%左右，而到了孕穗期其發病率已經達到30%以上。當地選擇採用667㎡用井岡黴素10.0~12.5g配水50kg進行1~2次噴霧，如果低於該標準則不施農藥。當地在優質稻紋枯病發病初期就施入葉枯唑30~50g配合水50kg/667㎡，特別是噹噹地出現洪澇、暴雨、暴風自然災害後一定要立刻噴施藥劑，避免災後病情大規模爆發。在防治稻飛蝨方面，如果發現優質稻百叢蟲量達到1500~2000頭時則需要採用噻嗪酮7~10g/667㎡或1.5~3.0g吡蟲啉配水50kg對水稻稻株下部進行噴霧殺蟲，效果極佳。

3 總結

目前桂陽縣的優質稻栽培技術已經日漸成熟，在充分了解水稻生態特點與地方自然生態優勢後積極採用多種優良水稻栽培技術與病蟲害防治技術實現技術攻關，突破瓶頸，強化機制創新，實現了縣內優質稻的標準化生產與專業化服務，未來發展前景一片大好。

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關鍵字: 湖南 稻飛蝨 栽培技術