用戶2927550633016
大家好，我是農業追夢人。農產品流通中保證食品安全，也就是最終端收到的農產品食品安全，就需要逐步往回追溯，可追溯，能追溯。舉個簡單例子，蔬菜。在超市買回來，我們可以看到或者有證據證明超市的一個進貨渠道，並且農殘檢驗數據等。超市要保證流通中安全，可以自己的交通工具，自己的工作人，從值得信賴政府批准等的中轉站採購進來，並且會給消費者證明這些。中轉站同樣要保證食品安全還要有效證明給超市蔬菜的安全，也可以自己的交通工具，工作人。看起來好像挺複雜，其實不復雜，每一個環節做好自己這一塊就行，最終的農產品就是安全的。
農業追夢人
關於食品安全問題主要是兩個環節。
一是食品生產中的問題。如農藥殘留問題，轉基因種子問題，種植土地汙染問題，灌溉水源汙染問題等。
二是食品加工中的問題。這是食品安全重要的核心問題，食品是否安全關鍵在食品加工環節。最嚴重的是製假，造假，偽劣，質量不合格的食品問題，添加劑問題，參假問題，加工食品過程中衛生汙染問題，食品加工工藝問題，還有倉儲保管運輸問題。只要有一環節出現問題，就直接造成食品不安全的事實。
所以，為避免上述食品出現不安全問題，必須由政府食品監管部門實施日常有效的監督檢查的權力和義務職責，這是其他部門都無法代替的。對日常監督檢查中發現的食品安全問題除了限期整改和處罰之外，還應將有關食品不安全線索移交公檢法查處。現在對食品不安全的案件基本上都是食品監督部門單獨罰款處理了，基本上不移交公檢法查處，這是最大的弊病，其背後隱藏著什麼貓膩測不言而預了。
可見，當前食品不安全問題的責任完全在於食品監督部門的不作為贖職行為。
食品安監部門不能靠發幾個文件開幾次會聽聽彙報就盡責了，而是應深入到食品生產加工第一線現場進行日常的反覆的突擊性的全過程的監督檢查工作。
國家食品安全監督局應向環保部門學學，經常派出工作組下到基層一線去進行明查暗訪，查處生產加工食品不安全的案件。
哎呦老楊
做生態養殖是最好不過了， 把土地租出去 。讓更多的城裡人自己來種植。 我們需要做的就是在家裡幫忙施肥澆水 這樣一來又增加了一筆收入（可按面積大小 難度進行收費） 保證蔬菜農作物的正常生長就行了， 這樣一來就省下了很多中間流程。您一樣有了收入，買家也吃到健康純天然的綠色蔬菜了 還體驗了農家生活 說到底，還是要把控源頭把專業的事交給專業的人來做，這樣一來追責流程也會簡單的很多。出問題的概率，也會相對降低
希望我的回答對您有所幫助，望採納。
華子的後花園
建立農產品產地安全監測制度，修訂草案
將農產品產地安全監測制度上升為法律規
定，並將產地安全與農產品質量安全的協
同監測結果，作為特定農產品禁止生產區
域劃定的重要依據。嚴格農業投入品管
理，建立農業投入品追溯制度，鼓勵研發
推廣使用低毒低殘留農藥獸藥，科學指導
農業投入品減量使用技術。鼓勵農業標準
化生產，修訂草案將引導、推廣農產品標
準化生產的實施主體擴大到縣級以上人民
政府，以更好鼓勵引導各類生產經營主體
推進農產品標準化生產。
楊胖子視頻
生意農產品是一個集合體，要為消費者提供滿意的食材，實現食品的安全保障，關鍵還得抓住食品溫溼度監控和專業冷鏈物流配送這兩大板塊。
食品安全的管理鏈條很長，而生鮮農產品企業應把重心放在食品源頭品質上。在源頭上必須要嚴格篩選上游供應商，與上游優質種養殖基地深化合作，搭建戰略合作平臺，建立嚴格的食品追溯查詢系統。
生鮮農產品是實體商超的靈魂，更是食品安全中的難點。線下商超如何保障生鮮農產品安全，打造新生態新零售新模式，將對消費者的需求選擇產生至關重要的影響。
水果人石頭
專車專送，生產與客戶建立直接關聯。
