品上石國強
涼皮,蒸麵包,煎餅,包子,餅乾,麵條,熬各種粥,做米酒,打豆腐
wu風亭牡丹
疫情發生後。從防控開始。小區不讓出門。買菜定點定時出門。家裡只出去採購了三次生活用品。經過這段時間家裡人的總結髮現一個很大的問題。在防控期間好像很節約錢。平時一個月3000到5000的開支。從過年到現在好像花了1000塊錢不到。家裡還有豬牛羊肉。雞鴨魚都有。好像冰箱裡的存貨應該吃上一段時間。我們一日三餐按小康生活的標準(笑)。因為我們明白。輿情過後,身體才是最重要的本錢。我們早上營養小米粥。中午青菜豆腐。肉類必須有一個。晚上小面。加剩菜剩飯。一家人在一起看看電視。開黑。吃雞。看看新聞。 關心一下疫情的發展。晚上十點鐘準時睡覺。早上八點準時起床。上班的時候是六點。我們大家一起加油。祖國的明天會更加美好。耶耶!
田園v細雨
我們老兩口在家,宅在家沒下樓已經一個月了,兩個女兒在內蒙古衛生部門工作,春節沒有休假,正月初二就上班了。每天的蔬菜水果,由女兒負責送上來,他們上班的單位就在我們的家屬院,每天下班回家吃飯。我們老兩口從過去的三頓飯改成兩頓飯。吃的方面沒有太多的改變,過去一般情況是早晨水煮菜、雞蛋、醬牛肉,主食是小米粥、饅頭,豆包、米飯;下午3點吃第2頓飯,一般情況下是炒兩個菜,米飯,有時包餃子。值得推薦的是電磁爐火鍋,調料在超市買好了,把青菜洗淨切好,粉條羊肉從冰箱拿出來,直接就可以涮了,這個非常方便。兩個女兒下班回來自己把電磁爐打開,幾分鐘水開了就可以涮菜涮肉了。有時候早晨不願意做飯,把電磁爐按開涮點菜涮點肉也可以,裡面放點掛麵,一頓飯就OK了……
丁振東遊記
疫情如此嚴重,宅在出租屋裡,做各種各樣好吃的,也別有風味。
吃是誰都離不開的,平時經常做吃的,青椒炒雞蛋,青椒炒肉,雞肉,魚肉,豬肉,應有就吃,數不勝數,人都長肥了不少。
坐在家裡,做好吃的是肯定的,看看我做的神參豬腳湯,就算是其中的一種發明吧!
當然還有很多的發明,現在把把這個配方告訴大家,僅供參考喲。
青葉菜,豬腳,生薑,蒜,神參,花生油,雞精,胡椒粉,花椒幾顆,油豆腐。
喜歡做吃的朋友,歡迎收藏,關注喲,我願與你共同分享。
書夏多全真視野
疫情期間,醫護成戰士了,老師成主播了,公務員成門衛了,家長成監考老師了,最龐大全民都成大廚了[捂臉][捂臉][捂臉]
我做的家常飯菜花樣可太多了,圖片傳不了那麼多呀,這下手藝可耍美了……[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]
阿花麻麻
宅在家裡做了很多好吃的了。
今天給大家推薦一個河南的滷麵做法,是我親手做的啊。
這個滷麵是用乾麵條也就是掛麵來做的。因為街面上還沒有賣溼麵條的,只好用掛麵來做了,沒想到非常好吃。
3個人的量應該差不多,配料如下:幹掛麵一斤,五花肉半斤 ,蒜薹一斤,蔥姜少許。
將幹掛麵放到籠屜上蒸15分鐘。一定要記住,寵屜上不要放布,幹掛麵直接放到籠屜上蒸,這樣幹掛麵不容易粘在一起。
將五花肉切片配蔥姜炒香燒熟,多放油,下入小段蒜薹,加入生抽、老抽、鹽、味精、料酒,翻炒後即刻加入一碗水,水開後可關火待用。切記不要將蒜薹煮的時間太長,蒜薹容易太爛就不好吃了。
將蒸好的乾麵條放在帶水的菜中進行翻拌,麵條全部沾上湯汁,如果想讓麵條軟一點,可以在湯汁中多翻攪一會,放到籠屜上再蒸15分鐘,關火後悶幾分鐘就可以吃了。
這樣蒸出的滷麵特別筋道,很好吃的。
天山大雪251
推薦手抓餅[呲牙]
超市裡買來的半成品,直接下熱鍋(油都不用放)煎兩面焦黃,夾上一個煎蛋🍳就ok了,味道超級贊,超級適合不會下廚的懶人美味[比心]
我可以一下幹掉兩個[不看][不看]
wxl雪舞星空
疫情使我從鹹魚變得勤快了起來!大家都說我光愛吃但是又不做,於是乎本芋圓七趁著這個時候要發揮本【美食家】的機動能力了!
首先推薦最簡單的三明治吧🥪
可以在便利店買現成的切片面包然後➕生菜🥬番茄🍅黃瓜🥒自己做半熟蛋當然喜歡煎蛋的也可以!然後夾上火腿腸或者火腿片就是簡易三明治了!
然後可以做酒釀燕麥年糕粥!家裡有貨就很好做了!有年糕的話其實可以做很多的,比如湯年糕!
然後雞蛋的話可以這樣做,如果家中有雞蛋可以做舒芙蕾鬆餅🥞有無烤箱做法的!還有無烤箱做法的蛋糕🍰雞蛋布丁也很簡單,基本不需要什麼特別的材料!還可以做簡易雞蛋餅!雞蛋羹也可以!
如果家中有南瓜可以做南瓜餅
最近我還實現了珍珠奶茶自由
奶茶的話家中如果有紅茶或者普洱茶都可以,煮後倒入牛奶或者奶粉沖泡的奶
珍珠的話用木薯粉➕紅糖可做珍珠!
各種粥類也很適合疫情期間吃,因為做起來也很方便!
芋圓七仔
涼皮、炸雞腿、韭菜盒子、鐵鍋燉大鵝、燉肘子等等吧,好吃的有很多[舔屏]。
老國V品
疫情發生後,就一直在家待著,不出門惹麻煩。也意識到了身體健康的重要性,開始鑽研養生大業!養生的話,我是主張食療。雖然見效慢,但是對身體好。我是一個寒性體質的人。一到冬天手腳冰涼,臉上也沒有什麼氣色。每天早上都是被冷醒的。然後開始正視這個健康問題。查了很多資料,然後把自己當小白鼠開始實驗。我發現紅棗桂圓粥對我還是挺有幫助的,紅棗桂圓都是補氣養生的佳品,我的具體做法是,先煮一人份粥,等粥還差半小時熬好後放入五顆紅棗桂圓,等熬好就可以開吃啦,在用艾草每天睡前輔助泡腳半小時。泡到微微出汗即可。對我的改善還是挺大的。