晴天48670
如果用心做的话，绝对能做的很好。注意要用心哟！别人一个人可能挣多少多少钱，咱们呢，两个人挣一个人的钱，可以吗？咱们三个人挣一个人的钱也可以呀，咱们客流量大呀，让大伙儿都记住咱们就够了。
传奇和经典就是这样来的，不是吗？
为什么真实生活1
给你点经验之谈吧。我堂弟在新区开的快餐，一日三餐，中午就是快餐10元一份，主要的客户群是农民工兄弟们。一个大荤是员工夹，素菜是自助。他们饭量菜量都不小。菜的口味不怎么样，能吃饱就行，我吃过他家的菜，我是吃不惯。环境卫生不怎么样。其他的客人就不愿意来。每天中午2000左右。后来，他在旁边又开一家快餐店。请的厨师，是卖小份菜的，价格每份从五元到25元不等。口味也挺好。生意火爆。吃饭排队。老店的好多客人都跑到新店去吃。价格高一点点，他们也无所谓。后来老店十元快餐的生意倒减少不少。新店却好的很。两个店加起来一天一万左右。后来我们开的一日三餐中午也是卖小份菜，生意都是回头客，只要菜的口味好，价位适中，就会有生意。北边我堂弟生意算第一，南边我们算第一。
看你想针对什么客户群。我给你建议，现在大小城市都流行卖快餐小份菜。十元能吃饱，几十元能吃好。三五朋友小聚都可以。档次要高一点点。这样客户群就多了去了。装修清爽点，开张请个好厨师。饭菜的价格不要高，不要光考虑成本，第一炮口味关要打响。先把人气集起来。以后客源稳定了。价格可以适当调整。做生意，眼光要放远。我们前期都没赚钱，后期稳定了。当年本钱就回来了。希望给你的建议有用。
一日三餐小记
作为一个现在正在小县城从事快餐行业的小伙，对你这方面是很有发言权的。
首先，你要确定的是你选择的12元这一档的自助餐是否适合你们县城的大众消费水平，群众能不能接受。
拿我们县城来说，叉烧饭，烧鸭饭（和快餐差不多）去年基本上是卖10元一份，一些推车的快餐是8元，今年才涨的12元一份，我们这边现在的大众消费是12元左右。所以你要考察下别的快餐店，看下价格是否合适。
其次，自助餐应该要有自己的特色，或者说是独特的东西吸引顾客。
你说你的主食有米饭和馒头，我觉得是不够的，最起码要加点粥类，比如说白粥，小米粥，红米粥，合适的话还可以加一些豆浆，饮料（比如说正新鸡排送那种很便宜的）一类的，像我们这边基本上是米饭和白粥，还有小菜和汤。
最后，就是很关键的口味问题了。
现在的社会就算是农民工也不会为了省几块钱而委屈了自己，所以口味很关键，菜不好吃，一切都是白搭，找一个会炒大锅菜的师傅对你的店铺非常关键。有一个方法你可以试下，就是请你的亲戚朋友到你的店铺里面吃，然后说下对你店里口味的评价，当然你自己也是要品尝的。
总的来说，如果县城没用自助一类的快餐店是可以尝试去开一家，但是最好要自己懂行或者找个懂行的带带，相信你会成功的。
好了，说了这么多希望对你有帮助，有更多问题的话欢迎关注私信我，我会帮你一一解答。
最好，喜欢的朋友点个关注吧~！
80后亮哥
我爸也是做快餐的，在我们镇上。我觉得做快餐主要考虑几点：
1，上班族多不多，建筑工地上的人多不多？
2，价格有没有竞争优势？
3，手艺
4，运气
当时我认为集镇上班族太少，十分反对他投资快餐店。但是没想到，我爸的快餐店每天还能卖个4000左右，夏天最多能卖6000-7000元。
我觉得他的小成功主要来自以下几点，仅供参考：
1，集镇上第一家快餐店（可能别人觉得不行，所有都不做，我爸就成为了第一家）
2，集镇上一共有2个服装厂，还有一些建筑工人，客源上有一点基础
3，快餐价格实惠，性价比高
4，手艺好，他做了十几年餐饮，早点、快餐等等，周围的餐饮店没有压过他的。
5，运气确实不错，我都没想到在集镇上能把快餐店做起来。
拾味君早点
开快餐店都需要时间积累客户，如果只是小县城那市口就非常重要了，因为小县城人口不多，如果是人口都外出打工的县城就更加需要注意市口的位置，选个好市口打长久战是目前最好的办法，还有就是菜品一定要实惠，因为快餐店吸引的多是民工老百姓来就餐，特别是民工兄弟人多，口碑会传的非常快，还可以跟厂家合作，很外卖平台合作来提高销量！口碑只要做起来却后面的生意就会好做的多！但具体价格还需要根据当地实际情况来定，当然是越低越好了。另外十几个菜品够多了，不需要很多的菜品，主要荤菜多就行了。我的解答完毕，希望对你有帮助！
熊猫探店
兄弟，现在实体店投入都很大，再加上一般县城的人口基数不会太大，人口流动也不会太大，很快吃饭的人数会达到一个天花板，加之一般县城的生活消费水平不太高，要想短期收回成本都困难。若你一定要做必须选个好地址，如大商场周边过客车站火车站周边，人流量大的地方，但想赚到钱很难的，最好不要做投入成本太大的项目。最好结合一下当地的优势做些三农领域或旅游有关的项目，投入些精力，多想些跟自身能力结合起来，可能更实际。
以上仅仅是我的小小建议，希望能帮到你，若感觉我的分享对你有益，记得帮忙点赞，收藏，分享哦，让更多的人能得到帮助，谢谢
点点美食街
蚌埠太多了，遍地都是
小单8500
死店活人开！什么生意也有赚钱的也有赔钱的！有了目标尽心尽力去干，剩下的交给老天爷！
冀上布衣
六六老翁。
老七35341
可以的，我们这边还有十元钱的自助餐，别人都赚钱
