根据最新披露的信息，新冠病毒是否能通过“粪口”传播目前还难以确定。
所谓的“粪口”传播，顾名思义，同我们俗话讲的“病从口入”是一个道理。“飞沫”传播主要是指病毒通过呼吸系统传播，而“粪口”传播则是通过消化系统。
那么，如果我们的“食品”在生产或流通的过程中被病毒污染，我们所吃的“食品”是否安全呢？
解答这个问题前，我们先把“食品”简单归类，分为普通的“散装食品”和“预包装食品”。
1：普通“散装食品”
多数未经过工业加工的，比较天然的食品，包括粮食、水果、蔬菜、肉类等，这种食品有个特点，就是食用前都需要进行清洗和烹饪。
新冠病毒并不耐热，通常的烹饪完全可以杀死，所以在疫情期间，应该尽量减少生吃蔬菜，减少凉拌菜，购买的卤制食品也应该加热后食用。
那么对于某些只能生吃的水果该怎么处理？
其实也不难，水果都是可以清洗的，用热水和清洗剂对水果外表进行清洗并浸泡就能基本杀灭病毒。如果还不放心，可以在水果外表面喷些75%的酒精，再用水冲洗就好，只是这样会造成营养的流失。
2：预包装食品
顾名思义，这类食品都是具有外包装的，通常都是经过深度工业加工的食品。例如面包、饼干、方便面、火腿肠、牛奶，罐头，还有我们吃的薯片等零食，基本都属于这类食品。随着工业水平的进步，“预包装”食品在我们生活中的地位也越来越高。。
“预包装”食品
这类食品特点是“开包即食”，多数不需要也不能够进行清洗烹饪。但不用担心，这类食品很安全。因为经过工业化的生产流程，“食品”出厂前必然经历了灭菌杀毒的工艺流程。就算是比“新冠病毒”顽强很多的微生物都会被杀死！
而且因为有了“包装”，可以有效的阻断食品在运输和贩卖过程中被污染的可能，如果担心“包装”被污染，用酒精消毒也不会影响其包装内的食物。
“预包装”食品已经已经是我们日常生活的主要食品来源
需要说明的是某些散装的干果，瓜子、花生等，在运输过程中是有大包装的，但进入商超后，就变成“散装”售卖了，这类食品在销售的环节被污染的可能性更大。
“散装”售卖的干过，同顾客没有“隔离”
另外，预包装食品有个特点，就是从生产到流通顾客手中，需要较长的时间。病毒是无法长时间离开宿主存活的，所以这段时间足以将病毒“饿死”。
综上所述，“预包装食品”的安全性甚至要比“散装食品”更强。
最后必须强调的是，飞沫和接触传播才是新冠病毒的主要传播途径。病毒必须达到一定的量才有感染性，所以我们在接触食物的前后注意勤洗手即可。往食品表面上喷酒精杀毒是比较极端的做法，个人认为并无必要。但在这个非常时期，如果你真的很纠结“食物”的安全，若使用酒精能够降低焦虑，带来慰藉的话，那也未尝不可。毕竟酒精易挥发，无残留，对体人基本无害。
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