根據最新披露的信息，新冠病毒是否能通過“糞口”傳播目前還難以確定。
所謂的“糞口”傳播，顧名思義，同我們俗話講的“病從口入”是一個道理。“飛沫”傳播主要是指病毒通過呼吸系統傳播，而“糞口”傳播則是通過消化系統。
那麼，如果我們的“食品”在生產或流通的過程中被病毒汙染，我們所吃的“食品”是否安全呢？
解答這個問題前，我們先把“食品”簡單歸類，分為普通的“散裝食品”和“預包裝食品”。
1：普通“散裝食品”
多數未經過工業加工的，比較天然的食品，包括糧食、水果、蔬菜、肉類等，這種食品有個特點，就是食用前都需要進行清洗和烹飪。
新冠病毒並不耐熱，通常的烹飪完全可以殺死，所以在疫情期間，應該儘量減少生吃蔬菜，減少涼拌菜，購買的滷製食品也應該加熱後食用。
那麼對於某些只能生吃的水果該怎麼處理？
其實也不難，水果都是可以清洗的，用熱水和清洗劑對水果外表進行清洗並浸泡就能基本殺滅病毒。如果還不放心，可以在水果外表面噴些75%的酒精，再用水沖洗就好，只是這樣會造成營養的流失。
2：預包裝食品
顧名思義，這類食品都是具有外包裝的，通常都是經過深度工業加工的食品。例如麵包、餅乾、方便麵、火腿腸、牛奶，罐頭，還有我們吃的薯片等零食，基本都屬於這類食品。隨著工業水平的進步，“預包裝”食品在我們生活中的地位也越來越高。。
“預包裝”食品
這類食品特點是“開包即食”，多數不需要也不能夠進行清洗烹飪。但不用擔心，這類食品很安全。因為經過工業化的生產流程，“食品”出廠前必然經歷了滅菌殺毒的工藝流程。就算是比“新冠病毒”頑強很多的微生物都會被殺死！
而且因為有了“包裝”，可以有效的阻斷食品在運輸和販賣過程中被汙染的可能，如果擔心“包裝”被汙染，用酒精消毒也不會影響其包裝內的食物。
“預包裝”食品已經已經是我們日常生活的主要食品來源
需要說明的是某些散裝的乾果，瓜子、花生等，在運輸過程中是有大包裝的，但進入商超後，就變成“散裝”售賣了，這類食品在銷售的環節被汙染的可能性更大。
“散裝”售賣的幹過，同顧客沒有“隔離”
另外，預包裝食品有個特點，就是從生產到流通顧客手中，需要較長的時間。病毒是無法長時間離開宿主存活的，所以這段時間足以將病毒“餓死”。
綜上所述，“預包裝食品”的安全性甚至要比“散裝食品”更強。
最後必須強調的是，飛沫和接觸傳播才是新冠病毒的主要傳播途徑。病毒必須達到一定的量才有感染性，所以我們在接觸食物的前後注意勤洗手即可。往食品表面上噴酒精殺毒是比較極端的做法，個人認為並無必要。但在這個非常時期，如果你真的很糾結“食物”的安全，若使用酒精能夠降低焦慮，帶來慰藉的話，那也未嘗不可。畢竟酒精易揮發，無殘留，對體人基本無害。
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