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尿酸高首先要改变过去的生活饮食习惯，熟悉掌握各种食物嘌呤含量高低，从中查找出过去平时的日常饮食习惯是吃了哪些高嘌呤的食物导致尿酸高的原因并予以改正。

另外还有其他饮食习惯，比如饮酒、咖啡、含糖量高的甜品饮料，以及各种卤菜和发物调料，火锅汤、各种肉骨汤等，都是导致尿酸高的诱因。

如果只是尿酸高，但没有痛风发作表现，就无需吃药治疗，平时改变生活饮食习惯，不吃或少吃高嘌呤的食物，尽量少吃中嘌呤的食物，多吃低嘌呤的食物，多吃水果蔬菜。尽量多吃天然少加工的食物，不吃或少吃腌制或深加工的食物。

有些平时看似很清淡的蔬菜嘌呤却含量很高，比如像豆芽菜、紫菜、酵母粉、黄花菜等，往往被我们疏忽，而有些海鲜嘌呤却含量很低，比如像海参、海蜇等，可以大胆的吃。白带鱼皮和小干鱼的嘌呤特别高，是一些高嘌呤海鲜含量的10倍，所以要特别注意。

平时还要多运动锻炼，提高身体代谢机能。多饮水，饮食清淡，促进尿酸嘌呤的排泄。

也可以选用车前草或车前子当茶泡水喝，或者选用茯苓、薏仁米、百合泡水或煮粥吃。

附各种食物嘌呤含量汇总表:

栖息谷人

尿酸的危害除了痛风之外，还有肾脏病变、血管病变等，所以面对偏高的尿酸，我们不可掉以轻心，及时把尿酸降下来，才是最重要的。

体内的尿酸之所以偏高，和饮食有很大的关系，所以想要控制尿酸，在饮食方面一定要多加注意。平时少吃4种食物，多喝2种水，可以帮助降低尿酸。

尿酸偏高，要注意少吃4种食物：

1、肥肉

肥肉中含有较多的饱和脂肪酸物质，油脂含量很高，这类物质吃起来香，但是饱和脂肪酸的大量摄入不仅容易导致人肥胖，还容易导致体内嘌呤物质升高。

2、海鲜

鱼虾蟹贝类等海鲜食品非常美味，鲜香可口，但是其中含有较多的嘌呤物质，均属于高嘌呤食物，食用之后容易升高体内的尿酸，加重痛风。

3、酒精

酒精的摄入会抑制体内嘌呤和尿酸的排出，这样一来就容易造成尿酸的大量沉积，导致尿酸水平不断升高。

4、饮料

饮料当中糖分都比较高，而糖类物质的大量摄入同样会增加体内的尿酸含量，导致痛风和其他病变的出现。

想要让尿酸回到正常水平，2种水要常喝：

1、菊苣复合液

想让尿酸快速回到正常水平，可以多喝一些降尿酸的植物水，利用菊苣、栀子、百合、玉米须、桑叶中的降尿酸成分，促进尿酸的排泄，并加快尿酸盐结晶的溶解，最终达到让尿酸回归正常的目的。

2、白开水

多喝水就是促进尿酸排泄的一个方法，增加饮水量，可以增加排尿量，多排尿的同时把尿酸也排出体外。平时喝水要多喝白开水，不要拿含糖饮料、咖啡、浓茶或者酒精饮品来代替。

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尿酸偏高，不管高多少都应该注意一下。

人体尿酸正常值：男性 149-416umol/L，女性 89-357umol/L。

首先我们要知道尿酸是从哪里来的。尿酸的两大来源：身体新陈代谢和食物嘌呤转变。

身体代谢是尿酸的主要来源，约占70%左右；饮食带来的嘌呤约占 25~30%。所以仅仅在意食物的嘌呤含量，是远远不够的。还要注意养成多运动、少熬夜等良好的生活习惯。

然后尿酸怎么排出体外。尿酸排泄的途径：靠尿液为主，还有一些随大便和汗液排出。

如果尿液的pH值偏碱性，恰好有条件中和了偏酸性的尿酸，也为尿酸更好地溶解在尿液中被排出带来了利好条件。另外，在排泄的过程中若竞争排泄的力量不强势（零酒精），则疏导的效率还能提升不少。

一般来说，控制血液中的尿酸可以通过“上流限速”和“下流促排”来进行。

上流限速

1、调整代谢步调

保持适宜体重；

避免血糖生成指数较高的食物和膳食结构。简单说就是要餐餐有蔬菜、全谷再配合适当的蛋白质类食物，少吃肉、海鲜、甜食；

适量水果（限制促进尿酸产生的果糖摄入）；

避免饥饿、节食减肥或空腹运动，饿的时候，身体要加速分解自己代偿供能，被分解的组织里有更多嘌呤转变为尿酸；

戒烟（吸烟让尿酸产生得更多）。

2、限制食物嘌呤

少吃或不吃高嘌呤的食物，尤其是动物性食物的嘌呤；

低嘌呤的食物也不是多多益善，因为很多食物嘌呤虽低，但血糖生成指数高，脱离了对每餐平衡的结构要求空谈嘌呤限制，没有意义，因为代谢的影响才更大。

下流促排

1、提高流量：多喝水，每天喝2000~3000毫升。

2、碱化尿液：充足的富含矿物质的食物摄入（蔬果），在消化吸收代谢后产生更多碱性方向的引导，让尿液pH值偏高。饥饿时的酮体和运动后产生的乳酸也会竞争尿酸排泄。

3、限制酒精：不喝酒不仅仅是不让喝高嘌呤的啤酒，酒精也能通过影响肝脏而增加尿酸产生。高脂肪的食物也会限制尿酸排泄。

本回答由糖大夫与新伙伴企鹅医典携手提供

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糖大夫

高尿酸血症人群现在越来越多，如果因为体检发现尿酸高了，只要不是高达五六百的值，都可以暂时先不用担心，首先要做的事儿是复查尿酸！为什么呢？

因为很多人群在体检之前并不知道自己会有尿酸升高的这种现象，所以虽然知道要采血，往往知道要控制一些高糖分和高脂肪的饮食摄入，但是有一些朋友并没有注意到控制高嘌呤食材的摄入，如果哪一位朋友在体检采血之前一晚上吃了很多的海鲜，或者是喝了很多的酒，那对于化验值影响是比较大的，所以完全有必要进行复查。这也是为什么现在主张诊断高尿酸血症一定要连续两次非同一天进行血尿酸的采血化验，均高于正常值，才能给予确诊的原因。

尿酸的正常值是多少？

正常情况下，我们血液内能容纳的尿酸浓度男性为420，女性为360，女性绝经期正常值与男性相同也是420。连续两次化验如果哪儿位朋友的血尿酸均高于正常值，那么就可以确定诊断为高尿酸血症。

高尿酸血症不等于就是痛风，即使尿酸高了也没必要特别恐惧，但是要重视！

如果出现了高尿酸血症，也千万不用过于担心，并不是所有的高尿酸血症都会发展为痛风，大家可以把发现这种情况理解为我们身体给我们敲的警钟，这提示我们以前没有好好的注意保护我们的身体，可能摄入了大量身体难以承受的食材，导致了尿酸升高，所以身体在问题愈发严重之前给我们提了个醒，告诉我们要注意了，否则会出大问题！

如果对于这个警示毫不在意，继续以往的饮食和生活习惯，那么很有可能会发展为痛风，或者因为持续的高尿酸血症状态而出现其他疾病！

那么尿酸高了，以后要注意什么呢？

●一定要控制饮食，尤其是高嘌呤食材的摄入要注意。虽然我们每天摄入的饮食当中的嘌呤最终形成的尿酸仅仅占身体总尿酸的20%，但是这20%也非常的重要，谢医生经常举一个例子，如果把您钱包当中的现金拿走20%，会不会觉得特别心疼呢？那也足见20%是非常重要的量了，如果一个高尿酸血症的朋友尿酸突然增加20%，或者突然减少20%，都有可能增加痛风发作的风险。所以如果想要控制尿酸，第1步就是要控制高嘌呤含量的食材，对于动物内脏，海鲜、火锅汤等一些众所周知的高嘌呤食材，大家可能都耳熟能详了。

但有一些细节大家一定要知道，那就是富含果糖尤其是玉米果糖的饮料，大家尽量不要多喝，因为这些果糖在代谢以后会增加尿酸，这是比较容易被忽视掉的地方。另外无论是什么嘌呤含量的食材，烹饪方法都比较重要，很多人喜欢在烹饪的时候使用油炸的办法，这种烹饪办法是不可取的，另外有一些人在烹饪蔬菜或者是其他菜肴的时候，喜欢放大量的酱料，这些酱料当中有就有可能是嘌呤炸弹。所以建议烹饪的方法尽量以水煮、清炒或者是烤制为主。

另外在饮食当中大家也可以适当的增加富含维c的水果蔬菜摄入，注意不要喝果汁，因为很容易喝过量，吃普通的水果就可以了。另外请大家注意尽量不要吃维c的补充剂，因为容易造成威胁的过量也会对身体造成损害，通过食物当中的适当补充就足够了。为什么建议要补充维c呢？因为现在有大量的研究证明，适当的补充富含维c的水果、蔬菜可以辅助降低尿酸。

●一定要多喝水。现在有很多高尿酸血症的人群有这样的想法，那就是多喝水虽然会多形成尿液，但是会增加肾脏的负担。这个想法是完全错误的，我们的肾脏有两个，而真正能够使用到的肾脏功能可能仅占20%~30%，还有大量的肾功能储备。如果仅仅是多喝一些水，多形成一些尿液，就会影响肾脏的功能，那我们的肾脏也太脆弱了，如果是这样的话，也不可能有肾移植这个手术，对吧？

而且大家要想一想，如果因为长时间的高尿酸状态影响了肾脏的功能，那才是真正的伤害我们自己的肾脏呢，是不是？所以我们建议有高尿酸血症的人群一定要多喝水，通常这个量要控制在2000毫升以上，如果在饮水的过程当中出现头痛、恶心，那说明可能是水量摄入过多了，需要及时的停止饮水，而且大家可以观察自己的尿液，如果尿液是透明的，说明饮水量过多了。

●如果高尿酸血症的您，从来不参加运动或者是运动特别少，那么您一定要改变这种状态了。往往高尿酸血症的人群体重都是超标的，超标的体重很容易出现胰岛素抵抗，也容易导致尿酸的异常，所以适当的科学运动可以帮助我们控制体重，也就控制了高尿酸，另外科学合理的运动本身也可以降低尿酸。对于高尿酸血症人群的运动，我们往往建议不要进行篮球、足球这些竞技精神的运动，因为这些运动会造成大量的、快速的出汗，很容易造成一过性的血液中尿酸浓度的波动会诱发痛风的发作。比较适合的运动是游泳、快走或者是慢跑，而且建议在运动的过程当中一定要备足充分的水，如果感到口渴就要及时的补充水，出汗多的时候也要补水。

●不要熬夜，不要吃大量的外卖，注意保暖，注意规律休息，这都是控制尿酸的注意事项。

总结

大家可以把高尿酸血症理解身体给我们开了一个小玩笑，或者说是一个小小的提醒，这提示我们以往的生活习惯可能是非常不健康的，需要我们及时的给予改正。而且并不是所有的高尿酸血症患者都会发展为痛风，如果积极的进行了控制，那么很有可能会慢慢的恢复正常！而如果血尿酸过高，超过540以上，就要咨询专业的风湿免疫科医生或者是内分泌科医生给予进行系统的指导和控制。以上就是对于题主问题的解答，如果您还有其他的疑惑，可以在下方留言，大家共同探讨。

我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码字不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，如果您或者是您的家人朋友也在体检中发现了高尿酸，也有这方面的困扰，请把这篇文章转发给需要他们吧，谢谢了！

想好好做医生的胖子

首先了解一下尿酸高的危害：

一、导致痛风病

无症状期的痛风病就是血尿酸高症，可以说只要有痛风病，血尿酸肯定处于偏高现象。

当因尿酸高的原因引起痛风病发作的时候，患者都会出现关节麻木，到疼痛剧烈，暗红等明显不适应症的出现。

二、导致关节的组织纤维化甚至坏死

尿酸高引起的这种危害主要在于会导致尿酸盐的沉淀，引起关节出现病态现象。临床中比较为严重的尿酸高患者基本上都会出现关节活动能力下降，同时还具有容易引起骨折这种现象。

那么，如何控制饮食远离高尿酸？

1、多吃水果：

水果富含钾离子和维生素C，可降低痛风发作的风险。可食用含果糖较少的水果，比如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。

2、大量饮水：

可减少痛风发作次数，减轻痛风症状。如果心肾功能正常，建议多饮水，维持每日尿量2000～3000ml。

3、多吃利尿的蔬菜：

蔬菜里面的维生素和纤维素是非常高的，而且营养丰富，有些蔬菜有清热利尿的作用，多吃可以促进尿酸的排泄，提高身体的代谢，一般蔬菜都是低热量、低脂肪的。

4、多吃碱性食物：

多吃碱性食物可以缓解尿酸过高的现象，这类食物包括各种蔬果、豆类、奶类、坚果类食物。

患者在生活中可以多吃这些食物，这样既可以丰富饮食营养，也可以降低尿酸水平。

5、多吃含钾的食物：

含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子、刺梨、沙棘、黑加仑、玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等。平时适当多吃是很不错的选择，可以尽快让尿酸排泄出去。

6、多吃补肾固肾食物：

尿酸需要通过尿液排泄，因此患者要保护好肾脏，应该吃一些补肾、活气血的食物，如茯苓、黑芝麻、核桃、黑豆、山药、熟地、桑葚等，肾脏好自然就可以减少体内的尿酸水平。 患者还可以多吃茄子、薏苡仁促进尿酸排泄，或者多吃含维生素b和c丰富的食物，对促进尿酸排泄也有一定的作用，如馒头、牛奶、鸡蛋、植物油、米面等等。

记住饮食要清淡，远离肥甘厚味的食物，每天晚上睡觉前可以泡一下脚，这样能够加速代谢，有效地调节尿酸高带来的影响。

那么，尿酸高又不能吃什么？　　

1、动物内脏：

如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小萝卜等。 　　

特别注意: 因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。

2、海鲜、贝壳类水产等： 　　

特别注意：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类。

不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。

但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源，如何“去其糟粕，取其精华”?

最好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。

3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取。

1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 　

4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。

痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。

JM说史

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

尿酸高已经高血糖、高血压、高血脂这三高之后的第四高。全国有超过1.2亿人尿酸偏高，其中超过10%罹患痛风，还有很多尿酸高导致的肾结石和慢性肾功能不全。尿酸高还会增加得二型糖尿病的风险，促进动脉粥样硬化，容易发生心脑血管疾病。因此，尿酸高的人比较关心自己要注意些什么。

说到尿酸高要注意的问题，很多人第一个想法就是不能吃高嘌呤食物。这一点肯定是不错的，但是并不是关键。为了说清楚，我们先来看看尿酸为什么会高。

尿酸是嘌呤代谢产物，而嘌呤是人体必须的物质，不但参与新陈代谢，也是构建遗传物质的重要原料。所以正常人都有尿酸，大约1200毫克。每天新产生600毫克，同时经大便小便拍出600毫克，形成动态平衡。

那为什么说高嘌呤食物不是导致尿酸高的主要原因呢？是因为新产生的尿酸80%来源于体内产生的嘌呤，食物当中的嘌呤只提供20%的尿酸。也就是说，食物当中的嘌呤对尿酸有影响，但是比较小。真正导致尿酸高的是体内嘌呤太多了。

那么体内嘌呤又为什么会多呢？这是个复杂的问题，作为非专业的人，只要知道三个因素：

1. 遗传：这一点无解，有些人天生体内嘌呤代谢比较旺盛。但是大部分尿酸高的人是因为以下两个因素。
2. 不健康的饮食习惯：注意，不是高嘌呤饮食，而是不健康饮食习惯导致的尿酸高。包括：高脂高糖高热量饮食，以及由此导致的肥胖；低膳食纤维饮食，粗粮蔬菜吃得少；维生素缺乏，尤其是参与代谢的B族维生素。长期的不健康饮食习惯会引起新陈代谢紊乱，其中包括嘌呤代谢紊乱，导致尿酸升高。
3. 不健康的生活方式：紧张压力大、熬夜失眠、抽烟酗酒、恶劣情绪、缺乏运动等等坏习惯会使身体处于应激状态，改变体内激素水平，从而改变正常代谢。长此以往必然导致代谢紊乱。

为了快速减低尿酸，我们还要多喝水增加尿酸排泄，碱化尿液促进尿酸排泄。必要时口服降尿酸药物快速降低尿酸。虽然高嘌呤食物不是引起尿酸高的主要原因，但是对于尿酸明显升高的人来说，却是压垮骆驼的最后一根稻草，很有可能一顿高嘌呤大餐就会诱发痛风急性发作。所以，尿酸明显升高的人不要吃高嘌呤食物。

福爸聊营养

我的尿酸也是偏高的，我在生活中现在禁忌比较多了，一定要保持良好的生活习惯，下面我为大家总结一些尿酸偏高需要注意的一些事项！

第一：戒酒！经常喝酒的人，尿酸值一般都会偏高，尤其是啤酒，尿酸高了以后什么酒最好都不要沾，因为身体长时间的尿酸偏高是会转化为痛风的，就是我们常说的风湿，类风湿性关节炎！那种滋味可是很不好受的！

第二：少吃或者不吃一些海鲜类的东西！生蚝、扇贝、龙虾等，海鲜类的食物里面含有较高的嘌呤，嘌呤代谢以后就会形成尿酸高，所以海鲜最好是少吃，或者不吃为妙！

第三：多喝水！多喝水的好处就是促进身体尿酸的排泄，减轻肾脏的负担，肾脏长期的负重还有可能会转化为尿毒症，所以入场生活中一定要多喝水！

第四：多运动！运动的时候会出汗，出汗也能排除体内的尿酸，降低尿酸值，还能增强体质，少生病，所以生活中一定要经常运动，尤其不要久坐！

第五：多吃一些碱性食物。碱性食物可以中和掉身体里面的尿酸，蔬菜和水果一般都是碱性的，值的注意的是：西红柿、黄豆芽、香菇这几类食物虽然属于蔬菜，但也含有较高的嘌呤，不是不能吃，尽量少吃！

第六：早睡早起！太晚睡了会加重肾脏的负担，生物钟紊乱，会造成代谢不完全，最好不要熬夜，熬夜最伤肾脏！肾脏不好，尿酸值肯定就上去了！

高尿酸症现在是一种普遍的现象了，生活过于好了，运动少了，身体代谢不完全，一些垃圾驻留在关节的地方，再加上尿酸长期的腐蚀就会形成痛风，所以我们在生活中要注意我以上总结的几点，防痛风于未然！

小小孙说

体检发现血尿酸高，是一次高，还是多次增高？有没有高血压、糖尿病、高血脂、心血管疾病，肾结石等？

这是体检结果出来后要注意的问题！

仅仅是这一次高？

首先想一想有没有以下因素影响血尿酸：

验血尿酸的前几天，有没有大鱼大肉，有没有喝酒？有没有饮食导致的血尿酸增高？验血前几天有没有剧烈运动？如肌肉锻炼，大量跑步，爬山爬楼梯锻炼......因为肌肉大量分解ATP，也会影响血尿酸。有没有服用影响血尿酸的药物等？

多次体检血尿酸增高？

高多少？有上述疾病吗?没有。血尿酸小于540umol/l，这就需要做的是改善生活方式，包括饮食、运动、减肥等。血尿酸大于540umol/l，这就需要在改善生活方式的基础上开始降尿酸治疗，尽快看专科医生完善相关检查，选择适合自己的降尿酸药物。

有心血管疾病等高危因素！多次血尿酸增高。血尿酸大于480umol/l，就需要在改善生活方式的基础上开始降尿酸治疗。

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虽然尿酸高并不代表您一定会得痛风。 但是高尿酸血症也是需要引起重视，改善生活方式是首要的治疗方式。远离高嘌呤食物，包括动物内脏、一些水产品、肉汤、鱼汤火锅汤等，远离酒精，肥胖者需要减肥，多饮水是生活中需要注意和坚持的。

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风湿免疫科孟医生

尿酸高的话，需要注意以下两点：

第一，饮食方面。我身边就有几位朋友他们今年体检出来尿酸高，所以平时我们一起吃饭或者玩耍的时候就会提到这个问题。尿酸高的人，不能喝酒，豆制品不能吃，动物内脏最好也别吃，油腻的东西少吃，还有就是海鲜最好远离，尽量少熬夜！那么可以吃什么呢？经常吃点绿色蔬菜，像西蓝花，红薯之类的，平时要注意多喝水。

第二，运动。平时平时就不要长期坐着，躺着，经常保持运动。比如中午吃了饭散散步，下午如果有条件的话去慢跑半小时。经常运动提高自身免疫力。

最后就是希望能保持乐观心态，积极向上。

猿人生活

以前，高血糖、高血压、高血脂是我们耳熟能详的三高，如今高尿酸成为第四高。也许有些人对于高尿酸有些陌生，其实高尿酸不仅会诱发痛风，也会增加高血压、糖尿病、冠心病、肾脏疾病和脑卒中的发病风险，只不过可能还没有引起您的重视罢了。对于已经出现尿酸高的人来源，有些注意事项要记清楚。

饮食注意事项

尿酸的产生有一部分是来自于食物中所含有的嘌呤，这些嘌呤在身体中代谢就产生了尿酸。想要降低尿酸，就要减少尿酸的来源。根据食物中嘌呤的含量，把食物分为三个等级，分别是嘌呤含量高等的食物，嘌呤含量中等的食物和嘌呤含量低等的食物。

如果您是在痛风急性发作期，只能吃嘌呤含量低等的食物。如果您是在痛风缓解期或者仅仅出现高尿酸的症状，可以吃嘌呤含量低等的食物，嘌呤含量中等的食物要适量吃。至于嘌呤含量高等的食物，禁止食用。

改善饮食习惯

有些人喜欢喝酒，即使自己在家吃饭也会斟上一杯酒。喝酒对于尿酸也会产生影响，酒精会升高血乳酸，代谢的时候还会产生尿酸，抑制肾小管排泄尿酸，引起尿酸升高，诱发痛风。

有些人才二十多岁，却早已经出现了高尿酸的情况。可能没有喝酒的习惯，也很少吃高嘌呤的食物，却最终毁在了甜饮料上。这些甜饮料在制作过程中往往会添加糖，果糖或果葡糖浆的甜度较高，也就成为很多厂家的选择。果糖在身体代谢的时候会产生尿酸，也抑制尿酸的排泄，引起高尿酸增加痛风的发病风险。

运动注意事项

运动可以促进身体健康，也会让我们的心情更加愉悦，尤其是一些大汗淋漓的锻炼方式，也让我们感到疲劳的同时也会增强体质。但是对于高尿酸的朋友来说，剧烈运动就像是悬在头顶的一把利刃，随时可能掉下来砍伤自己。

剧烈运动会引起出汗，在出汗的同时尿酸难以排出体外，就会引起一过性尿酸升高。经常采用剧烈运动的方式锻炼身体，就会增加痛风的发病风险。也许您会发现，运动员其实也是高尿酸的群体之一，原因就在于长期的剧烈运动引起的。

關鍵字: 饮食习惯 健康 嘌呤