安徽新東方123
烹飪怎麼學的好？
烹飪也就是烹調技術，烹調技術要學好，一般分為兩種，一種為業餘愛好，一種為專業技能。如果作為一個業餘愛好者的話，那麼烹飪技術要學好，比較容易，你只需要掌握好原材料，調味品，還有就是菜品色澤的搭配上作到美觀漂亮，至於火候，如果你喜愛烹飪，那麼你的悟性就比一般的人在烹任技術上要高一些，那麼在掌握火候上應該稍微用心一點，應該是沒有問題的。如果說你要作為一個專業烹調師那就不一樣了，要學好的話起碼在3至5年，而且還需要吃苦耐勞即悟性好的那種，可能很多朋友看到這裡會感覺這個比上大學還要難嗎？因為烹飪有很多的環節，比如熱菜，涼菜，小吃等很多工種，如果每個工種都要學好的話，3至5年都是最短的時間了，如果說你要作為一個合格的廚師長的話，起碼是8至10年。如果從事專業烹飪技術的學習，一般先從烹飪基礎學，烹飪原材料學，後是刀工，火候，菜品設計，宴席組合，餐飲成本核算最後到廚政管理，如果你能熟練地掌握這套技能，那麼烹飪你就學好了。
烹飪美食365
無師自通
做個吃貨，指愛吃的人。多指喜歡吃各類美食的人，並對美食有- -種獨特的嚮往、追求，有品位的 美食愛好者、 美食家。其中“吃”字的“口”字偏旁由“碗”的形狀構成;“吃”字 的“撇”由“勺”的形狀構成; “橫”以及“橫折彎鉤”中的“橫”，由“筷子”的形狀構成;“橫折彎鉤” 中的“折彎鉤”，由“嘴”的形狀構成。這個由“碗、勺、筷子、嘴”形狀構成的“吃”字，會在瞬間給人留下 深刻的印象，激發人們的“食慾”，形 象地感受到中國的烹飪文化。
國平分享點綴好生活
怎樣學的好！首先做事得多動腦，勤快是必須的。送您8個字“眼觀六路，耳聽八方”
霸氣一根糖（龍鬚酥）
可以找大師學藝
福媽美食
如果是自己喜歡，那麼學習起來也會很帶勁，除了跟師傅學習基本理論更多就是自己的實踐，和創新了。做菜這個東西量變必然會引起質變的，曾經就有個朋友對烘焙一竅不通，找了師傅學了一個月後，自己就在家沒事倒騰，現在已經開了一家烘焙店了。實踐出真理，這點肯定不假，同樣的材料不同的人做出來味道就是不一樣的，還是要找到自己的風格，口味，當然也要被大眾認可。
創業小阿九
去有規模的飯店 找一個負責任的廚師師傅帶
