这道菜有肉有蛋，五花肉油而不腻，鹌鹑蛋鲜香入味，补充大量的蛋白质和脂肪。劳累了一个星期的人，适当补充能量才能为下个星期打下基础。具体做法参考https://m.toutiaocdn.com/item/6766010893315604999/?app=news_article×tamp=1576313207&req_id=201912141646460100140470381D8AC96B&group_id=6766010893315604999

（1）五花肉现在的价格也比较高，用它来待客，客人也会觉得受到了重视。这道菜放在任何一个场合也算是一道大菜，人人都喜欢吃。吃完肉和蛋，剩下的汤汁可以拌饭，拌面，超级下饭。

（2）鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，是天然的补品，富含大量的蛋白质、卵磷脂、维生素A等。除了在家特地做一份外，一般在外面都是麻辣烫、火锅当配菜用的，只有蛋的香气。它和五花肉一起煮，蛋里吸收了肉汁，不仅蛋香味更浓，而且有肉的味道，更鲜香。

2：水煮虾

水煮虾比较简单，也快速上手，热的凉的都可以吃。只要注意去腥，在饭桌上不仅丰富了菜品的颜色，而且也是一道撑面子的菜。具体做法参考这个https://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1652359207343111/?app=&target_app=13&tt_from=copy_link&utm_medium=toutiao_android&utm_campaign=client_share

选择水煮虾，主要考虑到节省时间。毕竟家里的厨具有限，做饭时间短。想在有限的时间呈现一道道好看又受欢迎的菜不容易。

3：香辣肉沫酸豆角

不要觉得这道菜像咸菜，上不了台面。其实这道菜，酸酸辣辣的，特别开胃下饭。忙忙碌碌的一个星期，晕头转向的，胃口都不太好。来道开胃的菜，打开胃的窗户，后面食欲大增。具体做法参考

https://m.toutiaocdn.com/group/6762298680952226318/?app=news_article×tamp=1576314898&req_id=201912141714580100140470121B961584&group_id=6762298680952226318

4：清炒黄心菜（上海青、油麦菜等）

任何一桌饭，没有青菜都是不成功的。吃了酸的、辣的、油的，来到青菜洗洗肠胃、漱漱口，非常舒服。

5：茄角之恋

茄角之恋是非常经典的一道菜，下饭店必点。这道菜所用的材料都比较便宜，一大盘菜最多就5元钱。用来待客既不失身份又有面子。具体做法参考这个

https://m.toutiaocdn.com/group/6753848961150222855/?app=news_article×tamp=1576317555&req_id=201912141759150100140411492A8DC3D7&group_id=6753848961150222855

6：麻婆豆腐

麻婆豆腐做起来快速、简单，也比较入味。豆腐营养价值高，经济实惠，饭桌上来一道，牙口不好，没胃口的人都爱吃。

7：冬瓜肉丸汤

这道菜有肉有菜，味道清而不失鲜。不爱吃辣的人可以吃它，降低三高，补充蛋白质等营养。具体做法参考这个

https://m.toutiaocdn.com/group/6757944460782338568/?app=news_article×tamp=1576317945&req_id=201912141805450100140400931959B9BA&group_id=6757944460782338568

8：油炸花生米

这是一道下酒必备菜，炸好，撒点盐，吃起来脆脆香香的。

人数少，8个菜就绰绰有余了。如果人数增加，也可以加一些炒菜，比如青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋、韭黄炒蛋、肉沫蒜苗、蚝油香菇、凉拌皮蛋……

二：朋友人数多（3个以上）

人数多，又得在家吃饭，这是一个非常大的工程。如果心疼家里烧饭的，直接来个火锅搭配3_4个炒菜即可。

三：饭后

每餐饭后，可以上点水果、甜点之类的。水果不一定要名贵的，来几样切一下，摆个漂亮的果盘显得好看又有品位。

甜点可以自制酸奶蛋糕、蛋挞等比较受欢迎的小品种。

不知道这样的菜谱你是否满意？如果还想要菜谱，可以私聊我哦。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。

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關鍵字: 家里 老乡 美食

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