只想看看你的臉
你好，電飯鍋太小，做蒸魚的話，建議把魚給切開。或者切成花刀，把它盤成一圈兒花兒。這不僅熟的快，而且外觀也非常的美觀。時間也短。在家裡沒有專業的設備。只能這樣做。
1:將買回的魚宰殺乾淨。切下魚頭和魚尾。
然後順著身子打花刀2/3連著一點兒皮不斷。然後用水清洗乾淨。，把水控幹。最好用乾毛巾稀釋一下。這樣蒸出來的魚不出湯。
2:然後取盤子一個盤子裡邊兒墊少許的姜去腥。
將魚頭魚尾放在前面。魚身子放在後面，把他均勻的鋪開。從一朵花的狀態。然後放少許的料酒，上蒸鍋蒸這個七八分鐘就好啦。上桌的時候可以放點兒生抽醬油或者海鮮醬油。
撒點小蔥花，澆點兒熱油即可。
南鮑北參
把魚切開，切成幾段後就可以了。\r
小蔥洗淨，生薑切絲備用。\r
新鮮鯽魚洗淨，去內臟，去掉內壁黑膜。用刀在魚身上劃幾道口子，方便入味。\r
把魚周身，裡裡外外都抹一層鹽。鹽的總用量比就按平日做魚時的量。\r
擺上薑絲，把豆鼓，生抽，醋，料酒，豬油放小碗裡拌勻淋到魚身上醃製約15分鐘左右。\r
小蔥打成結魚肚子裡放一團，魚身上放一團。\r
待魚醃到差不多了，開始洗米。那個，這魚就放電飯煲上面蒸了哈。按下蒸飯檔，蓋好蓋。\r
待電飯煲跳到保溫檔時，再悶五分鐘左右，把魚取出，將蒸魚的汁水再把魚澆一遍。\r
淋上香油，撒上小蔥花。
農村小磊的日常
大家好：我是吃不胖的霞姐，電飯鍋太小蒸魚怎麼解決、可以改刀做成孔雀開屏魚哦，做法是：買一天鱸魚清洗乾淨，從背部切開注意不要切斷，擺入盤中，起鍋燒油、油熱倒入蒜末小米椒炒香、澆入生抽蠔油、炒好後澆在魚身上加入蔥末薑末料酒放入蒸鍋，蓋上鍋蓋蒸十分鐘，蒸熟後倒去多餘水分，撒點蔥花倒點蒸魚豉油，起鍋燒油，油熱澆在魚身上非常好吃的蒸魚就出鍋了。希望我的回答對你有所幫助
吃不胖的霞姐
普通電飯煲蒸魚:
一、材料
鯽魚1條，豆鼓5克，鹽5克，生抽3湯匙，醋1湯匙，料酒1湯匙，生薑1塊，小蔥2段，豬油3克，香油3克。
二、做法
1、小蔥洗淨，生薑切絲備用。
2、新鮮鯽魚洗淨，去內臟，去掉內壁黑膜。用刀在魚身上劃幾道口子，方便入味。
3、把魚周身，裡裡外外都抹一層鹽。鹽的總用量比就按平日做魚時的量。
4、擺上薑絲，把豆鼓，生抽，醋，料酒，豬油放小碗裡拌勻淋到魚身上醃製約15分鐘左右。
5、小蔥打成結魚肚子裡放一團，魚身上放一團。
6、待魚醃到差不多了，開始洗米。那個，這魚就放電飯煲上面蒸了哈。按下蒸飯檔，蓋好蓋。
7、待電飯煲跳到保溫檔時，再悶五分鐘左右，把魚取出，將蒸魚的汁水再把魚澆一遍。
8、淋上香油，撒上小蔥花。
駿爸天天美食
我感覺你這種人就不適合做飯，明明知道電飯煲太小不好蒸魚還要提出這樣的問題，我感覺我回答你這個問題就是在侮辱我的智商，你知道太小了就不可以用炒菜鍋燒點水來蒸魚嗎？要不是想盡快通過認證我都懶得回答你這個問題，歸根結底你知道為什麼嗎？因為你這人好懶，，，，
廚房仔小杜
這個方法好，一魚三吃，完美解決電飯鍋小的問題
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囉嗦婆
不好意思，我看到這個問題時特想吐槽提問的人，簡直一個生活白痴。電飯鍋太小蒸魚不好蒸？？，你可以把魚切成塊，放姜放鹽，放蔥白淹好，等到電飯鍋的水燒開再把淹好的魚放進去隔水蒸個十幾分鍾就熟了！蒸熟的魚潑上熱油（花生油，醬油，蒜蓉，辣辣），保管你吃得香香的[靈光一閃]
suqiaowen
大家好，對於這個問題，提幾個個人經驗
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s宋小宋
很高興回答你的問題。
這個問題太簡單了。你問的問題也太簡單了。所以我也簡單快速的回答你。
我們可以把要蒸的魚剁成兩半。或者切成一塊一塊的魚段，放入盤中，就OK了。
這樣是不是很簡單。大家認同的話就給個贊，謝謝！
百味饞貓食記
很高興回答你的問題。電飯鍋太小的話可以將魚切成一小塊一塊的發裡面蒸 這樣魚更入味一點
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