提问小达人

鸡蛋是个百搭的食物，和很多食品都可以搭配。也能单独做菜，永远都吃不厌，就和主食白米饭一样，疫情期间，只要家里有大米和鸡蛋，我就是一年闷在家里都不怕！所以鸡蛋的需求量非常大，特别是好吃的土鸡蛋，所以我预计疫情后鸡蛋的价格不会下降！因为需求摆在那里

Williamwuhb

现在鸡蛋的价格真是一天这个价格，我们这里是连十线都数不到的小城市，这几天一直都是我出去到超市里买菜。2月16号的时候鸡蛋的价格是3.38元每斤，由于我是去的比较晚，所以只卖了2斤多。2月18号去超市买鸡蛋的时候价格是3.08元每斤，这次没有怎么多人我买了5斤多。今天主要是去超市想买一些辣椒面，自己做油泼辣椒吃呢，看到鸡蛋的价格又便宜了2.98元每斤。对于题主说的在疫情过后鸡蛋的价格会下跌吗？

首先我跟大家谈谈关于鸡蛋价格为什么会出现一天一个价的下跌行情？

为了防止肺炎疫情的扩散，农村和县城都采用了封村和封城的方式，面对这样的情况对于我们种地的，常年打工的和上班的可能影响会小一些。可是对于塑料大棚种植户，养殖户来说却面对自己种植的蔬菜，或者鸡蛋，鸭蛋等运送不出去的局面。

现在就出现了这样的情况一边是运送不出去，而城里蔬菜，蛋类的价格居高不下。现在随着肺炎疫情防治取得了一定的胜利，就导致了积压的蛋类和蔬菜大量上市，这也是其价格一直处于下跌的原因。

第二点原因就是春节期间大家大鱼大肉，鸡蛋等高营养的吃多了，所以大家对于它们的消费降低。再加上肺炎病毒寄宿主的原因，导致大家现在对肉类和蛋类的消费有点抵触的情绪，

对于疫情过后鸡蛋的价格是不是会依然还是下跌的行情？

我觉得应该不会，现在就鸡蛋2块多钱一斤的价格基本上可以说是最便宜的了。况且现在玉米以及饲料的价格并没有变化。如果说价格再持续下跌的话，又会是鸡蛋的价格出现下一个周期。

第二点随着肺炎疫情的结束，工厂，建筑工地等都会开工，大家都上班了鸡蛋的消费市场和消费量就会增加，所以鸡蛋的价格也会随着上涨。

豫东小农

目前由于疫情的原因，使得鸡蛋的价格不断的下跌，可以说跌入了鸡蛋市场的最低谷。目前市场上主产区域的鸡蛋批发价格在1.7~2.2元每斤，个别地方高的能达到2.5元每斤的批发价。尤其是还有好多的养殖户家里储存的鸡蛋是非常的多，这也使得这些鸡蛋根本上没有销路大部分滞留在家里面。然而城市的超市的鸡蛋价格相对来说还是比较高的，平均在3.2元左右每斤，个别地方能达到4.5元每斤的行情，还有一点供不应求的行情。但目前好多农村已经封了，恢复了农业生产，疏通了农资产品以及农产品的交通运输，带动了农产品销售的进一步好转。

造成这次鸡蛋价格下跌如此之快的最主要原因是疫情导致了鸡蛋运不出去，导致了鸡蛋大量的积压；另一个原因就是禽流感的爆发，使得消费者对鸡蛋的消费大量减少；第3个原因就是蛋鸡的养殖规模过大，造成鸡蛋市场供过于求；第4个原因春节刚过，消费者对于鸡蛋的需求量不是太大；第5个原因就是农村家养的鸡也进入了产蛋高峰期，农民减少了鸡蛋的购买能力。由于这几个原因凑在一起，所以使得鸡蛋价格大幅度的下跌。特别是高致病性的禽流感，已经在四川导致了有人因为禽流感感染而夺走了生命，对于消费者来说影响是非常大的。

对于目前鸡蛋价格已经跌到了最低点，对于养殖户来说已经是亏损的价格了，再下跌应该是没有空间了。疫情过后鸡蛋价格不会下跌，相反会逐步的上涨，这一点是毋庸置疑的。当然鸡蛋的价格上涨还要看禽流感病毒疫情的控制情况，如果说还没有得到有效控制住，也有可能影响消费者对鸡蛋的消费需求。但从我国总体上来看，目前禽流感发生的区域只在湖南和四川等地方，对于我国北方的地区没有发现禽流感的发生。当然也不可掉以轻心，因为北方随着温度的升高，候鸟的北迁也有可能造成疫情发生，养殖户一定要做好疾病的感染的防治工作。

总之，疫情过后，我国已经交通恢复正常，积压的鸡蛋会大量的上市，鸡蛋的价格会上涨。主要由于市场上的猪肉价格比较高，牛羊肉价格也已经冲高在40元以上每斤的行情。消费者本来在疫情期间没有赚到钱，更对肉类产品消费不起了，会把消费的方向转向价格比较低廉的鸡蛋方面消费。而且鸡蛋的营养价值也非常的丰富，也是每个人每天补充营养必须消费的一种食物。这样就会使得消费市场的鸡蛋价格迅速下滑，鸡蛋生产主产区的价格会逐步的上涨。这就是市场规律用价格来平衡市场的供求关系和商品的价格的高低。

三农一姐

现在是非常时期，有些地方还是在封闭状态，再说现在各个酒店，都在关闭，还有农村的红白喜事，都不让办，不让人们在一起聚集，省得交叉感染。城市早市还在关闭状态，这样就是鸡蛋的销售渠道，越来越狭窄，现在鸡蛋销售，只能销往自己家跟前几个超市，这叫自产自销，所以就造成现在鸡蛋价格连续下降，我这里卖鸡蛋，现在已经降到十块钱3斤了。

疫情结束后

如果疫情结束后，大学生都开始返回学校上课了，剩余的农民工也都回到工地上班，还有各个饭店酒店，都开始正常营业，农贸市场也开放了，城市早市也走上正轨，这些大的饭店和酒店，他们招待客人的时候，都离不开鸡蛋鸭蛋，还有鸡鸭鹅等，这都是他们最需要的，学生返回学校后，学生的食堂开始做饭，这也需要鸡蛋的支撑，还有城市早市上，也是有大批人员在卖鸡蛋，剩余的农民工返程后，他们在工地里上也得要吃饭的，这也得吃鸡蛋类，还有鸡鸭鹅等。

疫情过后鸡蛋稳定涨

鸡蛋它是有保质期的，它是随鸡每天下的鸡蛋量，进行销售的。比如说今天，全国鸡蛋量的数额增多，就会造成积压，它的鸡蛋价格就会往下降，这样能快速的把鸡蛋销售出去，如果疫情结束后，各地方都需要鸡蛋了，这个时候我想鸡蛋价格稳定上涨，因为还是原先那些人养鸡，一天全国的产蛋量，还是原先那些量。但是有酒店，饭店，市场，学生食堂，农民工食堂，一下的恢复原先的消费渠道，这鸡蛋的价格会迅速上涨，有一种供不应求的感觉。

再有疫情结束后，农村办酒席的就该多起来，尤其在过年后没有办老年生日的，都得要补办一番，红白喜事都得要办的，这些都需要鸡蛋和鸡鸭鹅的，到时候我们想想，鸡蛋还能够卖吗？这就是一个等待，等待疫情彻底结束后，一切都会恢复正常的。

三农刚子

疫情结束和鸡蛋价格不会产生关系。倒是最近有养鸡的发病和鸡蛋价格有关系。鸡瘟和禽流感会让鸡蛋价格下降。

禽流感也是一种非常历害的传染病。曾经让人们付出极重的代价。它也是一种动物可传染给人类的疾病。人们对禽流感非常畏惧。可以说是谈禽流感色变。

出于对它的恐惧，人们可能暂时不购买鸡蛋，鸡肉制品，以防传染。所以才造成鸡蛋价格下降。

憨厚的老姜

疫情结束后，鸡蛋价格会下跌吗？

目前正是防疫期间，市场上所有蔬菜水果相应地长涨了，但蛋鸡价格没有变化或者变化很少。春节前鸡蛋零售价格是3.50～4.50元/斤，春节后，正是防疫期间，蔬菜水果都在涨价，而鸡蛋价格仍然没有涨，仍然处于不娈状态。受乡村和城市间交通影响，交通运输阻断，有些卖点断货，但价格变化仍然不大。从这些情况看来，疫情结束后，鸡蛋价格将会稳中有降。主要原因在于以下几点。～

第一，蛋鸡生产过剩，价格将会继续走低。从2018年8月份到2019年7月份，各地发生了严重的非洲猪瘟疫病，大批量的生猪被作无公害化深埋处理，养猪业受到严重的影响，导致市场上缺少生猪和猪肉，生猪和猪肉价格上涨。人们为了弥补市场上缺猪缺肉，寻找猪肉的替代品。因此鸡肉和鸡蛋是很好的优质的猪肉替代品，于是，养鸡业的无目的地大量兴起，造成大批量的鸡蛋生产过剩。从去年8月份以来，市场上鸡蛋突然增多，导致蛋价连续地下跌。因此，春季前蛋价降至3.50～4.10元/斤。

第二，春季气温回升，产量大增供大于求。昨天是雨水节气，气温开始逐渐回升，蛋鸡便进入旺盛的产蛋期，本来养殖过剩的鸡，使鸡蛋一下子产量大增。大批量的鸡蛋上市后，将会造成鸡蛋供给量极其充足，大批量的鸡蛋是难于卖出去的，商品和养鸡户鸡蛋库存量大增，市场上鸡蛋供大于求，产生鸡蛋生产过剩，价格逐渐下跌。这是去年8月份以后到目前。鸡蛋价格大幅度的下降走低的主要原因。

第三，受禽流感的影响，鸡蛋价格不会走高。目前，南方地区，如湖南等地，出现了禽流感，造成周边地区的养鸡户，大量处理活鸡和鸡蛋，避免带来大量的经济损失。在疫前养鸡户开始快速地处理抛售鸡和鸡蛋。这样就造成市场上鸡蛋更加过剩，价格将会越降越低，低过鸡蛋本身的成本价格。这样的蛋鸡价格已经达到了或低于养鸡户出手鸡蛋的最低红线，造成养鸡户大量赔本。鸡蛋市场处于极度低迷状态，就像猪周期一样，形成了鸡和蛋周期。

鄂东三农

我和老公是居住在城市，服务于农村。由于职业的特殊性，老公初二就开始上班。随着怡情的发展以及各项数字的攀升，农村的好多农产品包括鸡蛋都运不出去。仅仅4，5天的时间，鸡蛋就由年前的5.6元下跌到3.4元。大概在正月二十左右，就跌倒2.5。正赶上跌价，由于特殊时期，我们分别购买了十斤。随着情况日渐好转，这几天本地鸡蛋价格又日趋上升。

所以我觉得鸡蛋价格的波动一是：受区域经济和运输条件的影响。二是受市场供需影响或者说是市场价值规律的影响。

老温说故事

你好，我的看法如下，不到之处还请批评指正。

1、根据市场规律，产品价格是由市场自动调节的，这春节期间新冠型肺炎，导致养殖业遭受巨大打击，因为市场交易及运输影响，导致鸡蛋等农产品不能外销，这段时间形成的局面是供大于求，养殖户只能大规模屠宰，把蛋鸡屠宰后作为肉鸡卖掉，不然每天饲料供应都是巨大的负担，还有一些小鸡苗看不到销售前景，都被活埋处理，总之蛋鸡养殖户都纷纷采取措施，在非常时期降低养殖成本，缩小规模。

2、新冠状病毒疫情后，市场恢复正常流通和交易，需求量就会大幅上升，但因为大量蛋鸡已被屠宰，鸡苗因为扑杀新蛋鸡又出现断档，那么市场鸡蛋因为产量有限，整体就会形成供小于求的局面，鸡蛋价格自然就会上涨。所以在疫情期间以及结束后1-4个月，我认为鸡蛋会有上涨的现象。

3、鸡蛋价格上涨又刺激蛋鸡养殖户扩大养殖规模，这是市场调节作用，养殖蛋鸡的人多了，鸡蛋价格因为竞争，又慢慢恢复到正常价格，新蛋鸡饲养周期一般在4个月左右，那么这批新蛋鸡上市后，供应鸡蛋能力就会大幅增强，鸡蛋价格就会逐渐下跌，最后恢复到正常价格水平。

4、因为我们国家养殖还缺乏整体规划，各地养殖户是各自为战，所以鸡蛋因疫情价格上涨，不排除他们一蜂窝扩大养殖规模，导致鸡蛋可能会供大于求，这样价格就会下跌，下跌后市场的优胜劣汰作用，又使鸡蛋价格恢复到理性水平。

综上所述，因为市场经济作用，虽然这次疫情短暂打破正常供需平衡，鸡蛋价格会围绕市场需求上下波动，但最后终归理性价格，这期间鸡蛋价格具体波动趋势为:疫情后价格上涨--价格回落到正常--价格下跌--价格再度回升到正常。以上是我的看法，仅供参考。

阿超美食特产

刚又涨了！

美好时光137063331

疫情当前，水果及各类农产品出现了大面积滞销，种植户及养殖户的利润一再下降，甚至血亏。以鸡蛋为例，从近期行情的走势来看，鸡蛋市场价呈现回落趋势，主产区各大商超的标签价格为3.5~4.0元/斤之间，比去年12月份时6元一斤下降了近三分之一。那么，究竟是哪些因素影响到了鸡蛋价格呢？据了解，大致有如下3点：

疫情之下交通管制，运输不畅

目前，各地针对疫情防控采取了特殊措施，其中，交通管制便是非常重要的一项。据悉，不只是农村封村闭户、阻断交通，不少城市也出台了机动车限行的措施，如此一来，农产品的运输也就会受阻。尽管国家明确表示要确保农产品及重要物资的正常运输，但是各地的设点严查势必会导致运输效率下降，进而导致存栏的鸡蛋数量一再增加，价格下跌。

鸡蛋产量提升，销量大大下降

据了解，鸡蛋价格自从春节之后就呈现下跌趋势，但实际上鸡蛋的产量却有所提升。而且，由于受到疫情的影响，消费者减少了出门的次数，无论是超市还是菜市场，鸡蛋的销量都大幅度下降，如此一来，供过于求的现象便会产生。在这种情况下，养鸡户着急售卖，鸡蛋价格自然也就高不到哪里去。

禽流感影响

前阵子，四川某地区出现了一次禽流感疫情，还上了热搜。据悉，这已经是可以统计到的2020年第6次禽流感疫情，毫无疑问，对于这个禽流感，不少消费者表示很担心，有意减少鸡蛋的购买。所以，如此一来，也会导致供过于求的问题出现，蛋价自然也就会下跌。

事实上，类似这样的情况曾经在2017年也出现过一次，当时鸡蛋价格也跌到3元以下，部分地区则更低。不得不说，当时许多养鸡户都赔的血本无归，渐渐地也便放弃了养殖，选择了其他的谋生方式。

那么，2020年会如出一辙吗？从目前的形势来看，小编觉得可能性并不大。即便是在鸡蛋产量有所提升的情况下，但由于特殊疫情的存在，才导致了销量大大下降，如果疫情在近期内得以有效控制，消费者的需求量势必会大大增加，市场回暖也许就只是时间问题。不过，等到蛋价上涨的那一天，消费者的开支可能就要增加了，对于这一点，希望大家提前做好心理准备。

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