去年的10月11日，7-11母公司柒和伊控股公司公布裁员计划，2022年2月底之前将在日本裁员约4000人。
此外，柒和伊还计划关闭或迁移约1000家盈利状况不佳的7-11便利店。
曾经的“便利店之王”，也迎来了自己的危机？
01
为何裁员关店？本土压力不小
首先，近几年受到电商的冲击，柒和伊的百货业务遇到了不小的压力，不仅集团面临巨额亏损，目前资金周转也遇到了一些难题。
据共同社报道，根据柒和伊的计划，崇光和西武百货商店将关闭5家百货店，缩小2家店的规模；此外，伊藤洋华堂33家门店也成为被调整的对象。上述提到的计划被裁掉的4000人中，就有着崇光和西武百货商店1300人，伊藤洋华堂1700人。
业务缩减，集团瘦身，7-11在这样一个不得已的情况下被迫成了一个牺牲品。
其次，在日本，便利店已经呈现饱和的趋势。有资料显示，在上海，将近每4000人才拥有一家便利店，但是在日本，按照日本总务省统计局早两年的计算，全国平均每2329个人就有一家便利店。整体上，日本早已拥有超6万家便利店。
在这样的激烈竞争之下，日本老龄化和用工短缺带来的负面作用，也在让7-11被迫改变。
2016年日本IntelligenceHIT综合研究所曾预计，日本劳动人口到2025年将出现583万的缺口，其中批发零售业将缺少188万人。过去一年，由于日本的劳工紧缩，24小时全天运营已经成了一个被抨击的话柄。
而日本的年轻人，由于低欲望社会导致的宅文化，很多人也没有什么夜生活，对于24小时消费的需求大大降低。
于是从去年11月1日起，7-11旗下8家特许经营加盟的便利店将不再提供全天候服务，其解释的理由，就是“为高龄化及人口减少等社会结构变化做准备”。
受此波动，日本另外两家便利店巨头罗森和全家也已经做出缩短营业时间的尝试。
02
在中国的提速扩张，面临诸多挑战
自1992年在中国大陆开出首家门店以来，7-11的中国开店速度一直以“慢”著称，甚至还闹过负增长的笑话。
依据《2019中国便利店发展报告》，中国便利店在2018全年销售额为2264亿元，门店数量达到12万家；在便利门店数量排行榜中，前3分别是易捷、昆仑好客和美宜佳，7-11仅排第11。
很明显，7-11这些年，在中国有些水土不服。
便利店的食物，你只能想起冰柜里的寿司、饭团、分装水果、便当盒饭，抑或被反复加热的鱼蛋、关东煮、鸡排......这些“日式风味食物”，其实不太符合中国人的饮食习惯。
过去，7-11是中国本土便利店模仿的范本，从店面布置、货品选择到生活服务，甚至连门店招牌的红白绿配色，至今在大街上看到的每家便利店，都多多少少有它的影子。但现在，国内迅速成长的本土便利店品牌已各出奇招，不停做加法：
例如，全家推出洗衣服务、无人便利店可刷脸支付；阿里和苏宁打通线上线下、便利蜂实现在便利店买菜；易捷有了自营咖啡品牌；北京的部分便利店甚至已经可以购买非处方药物……
而7-11呢？和27年前进入中国时，似乎没有太大改变。
不过，在危机当中，一向强调得先跑通盈利模式的7-11，中国策略正悄然发生变化。
柒一拾壹(中国)投资有限公司董事长、总经理内田慎治2019年5月接受采访时透露，北京、天津两地在第7年时实现盈利，7-11以后会进入更多区域市场，未来会争取将新进区域盈利周期从7年缩短至3年内。
7-11开始加速对国内非一线市场的开发。2019年8月，7-11在西安开出首店，此外，还联手唐山金匙集团、北京庄典集团设立独资公司，首次以开放区域加盟方式进入新市场。
10月17日，7-11便利店授予湖南友阿便利超市管理有限公司在湖南省的特许经营权，预计将在2020年3月在湖南省内开出首家便利店，预计到2022年在全省开店55家。
但如何进一步解决本土化的问题，7-11的改革举措或许还需一段时日才能显现成效。
03
便利店行业不吃香了？
7-11如今虽然面临诸多的问题，但其困境宏观大于微观，和中国的情况还不太一样。
日本从上个世纪90年代开始，整体经济处于一种紧缩的状态；特别是近年来日本进入了低欲望社会，这种特殊的社会状态对于日本年轻人的消费观念带来了巨大的变化，日本人消费降级的趋势不断出现，这种趋势即使是7-11这种便利店也难以幸免。
从国内来看，便利店业态本身的价值依然是存在的。
一方面，便利店成为了对电商最后一公里的有效补充，另一方，便利店逐渐成为了电商最重要的线下触手，目前线上线下结合才是王道。
此外，24小时营业对国内很多便利店来说都非常有必要，一是市场空间巨大，二是晚上的营收对整体业绩来说影响非常大，特别对南方区域来说，夜生活特别丰富，能为便利店带来不少增收。
至于用人成本，未来一些无人技术的发展，将会对便利店提高效率和降低成本有很大的帮助。
比如开设利用脸部识别技术识别顾客、甚至完全无人的夜间店铺，恐怕都是未来的趋势。
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