楊紅春在內部倡導以價值觀為導向，每款產品、每項服務都力求“出手不凡”。
作者 | 段傳敏（戰略營銷觀察家）
這個企業不簡單。
不簡單不僅在於它能成為第一家雲上市的企業，更在於它來自疫區最為嚴重的湖北省，而且是在疫情如此嚴重的時刻非但沒有坐以待斃，反而積極化“危”為“機”。
它的名字叫良品鋪子，一個經營休閒食品的“吃貨”。
且看它在疫情烏雲籠罩下的應對之策：1月23日晚上武漢決定封城，1月24日晚上除夕夜，總部位於武漢的良品鋪子決定把門店經營重心轉移到線上；2月1日（正月初八），全國企業都在延遲復工，它卻開通了淘寶直播業務；幾天以後，它在手機淘寶上線“輕店”業務，針對短途訂單由餓了麼承接外賣配送……因此，疫情期間，該公司的營收非但沒有受到影響，而且直播業務成交額增長了兩倍；“輕店”開通以來，單店日銷最高，比平時增長三倍——目前已有1300家線下店接入“輕店”業務，日均銷售額比上線第1天增長50倍……
所謂危機，考驗的不單是企業臨機性的反應能力，更考驗的是其背後的能力儲備。在全國企業一片哀嚎的時刻，良品鋪子憑什麼脫穎而出？憑什麼能將建國以來最大的公共衛生危機轉化成為其進一步躍升的跳板？
讓我們回顧一下良品鋪子的發展史。
2006年，從大型上市企業科龍電器離職的楊紅春回到武漢，開設了一家三十多平方的小型店鋪，可謂“舍大求小”。為了這一間小小的鋪子，他們花了幾十萬的差旅費到全國考察供應鏈，建立自有品牌委託工廠生產，從源頭上保證品質，可謂“捨近求遠”，“去易就難”。
憑著“良心品質，大家的鋪子”這份初心，4年後良品鋪子擁有300家店，獲得了投資界女王今日資本徐新的青睞。這是良品鋪子厚積而薄發的深厚根基。然而它的厲害之處絕不僅於此，在後續的發展經營中，良品鋪子展現出與時俱進的超強進化能力。
一、從控品到控店的進化。獲得投資後，良品鋪子很快將連鎖店從湖北省擴展到全國。在控店方面，一方面他們合理配置加盟店和自營店的比例，另一方面引入阿米巴模式，讓店長及其團隊承包運營，迅速實現了單店的盈利，而且號稱“十年開店2000家，無一家虧損”。2019年更提出“自組織”觀念，倡導“讓18歲的小姑娘成為城裡的老闆娘、人人都是經營者，用制度的力量讓我們飛翔”。
二、從信息化到社交電商到全網一體化的進化。其構建了門店終端電商平臺、移動APP、O2O、銷售平臺等全渠道銷售網絡，線上線下業務發展相當均衡。目前良品鋪子已經形成三大網絡的交互運作：一是單店及微信社群的周邊小區網；二是基於各大外賣平臺的O2O網；三是基於阿里新零售構建大數據智能導購網。在疫情期間，這三大網絡發揮出巨大作用，令他們快速啟動了門店無接觸的互聯網+業務運營。
三、從品牌的體系運作到品牌高端塑造的進化。2018年良品鋪子開始了其品牌的體系化升級，2019年正式宣佈品牌向“高端零食”戰略邁進，聘請吳亦凡為代言人。經過一年來的運作，良品鋪子的高端戰略獲得了很大程度的認可，用戶突破了8000萬。從尼爾森調研數據來看，在未給消費者任何提示的情況下，消費者對良品鋪子的高端零食的認知率從32%提升到53%；在品牌美譽度方面，良品鋪子更穩居市場第一的位置。
四、運營四化精進：精細化，科學化，數字化，人性化。在創始人楊紅春看來，零售行業很難有驚天動地的改變，但聚焦到任何一個細節上，都有大量提高和改善的空間。他在內部倡導以價值觀為導向，每款產品、每項服務都力求“出手不凡”。
從前端產品交付、中臺系統建設、後端供應鏈的製造端與生產端良品鋪子中技術、系統、場景、數據——重要的是一顆匠心——串聯起來。既科學化、數字化又以人為本、人性化。
如果說，令楊紅春自豪的疫情期間1.1萬員工零感染一事，體現了良品鋪子深厚的管理運營內功的話，那麼面對疫情“黑天鵝”的良品鋪子仍然能夠獲得比較大的增長，則體現出其著眼未來的戰略佈局和進化能力。
我曾經寫過一篇文章叫《走進高原》，強調每個企業都必須主動進化，朝著高原條件、惡劣環境假想下進化，建立自己生存與發展的核心能力。輕食品行業的企業所處的市場環境競爭激烈，許多企業都在抱怨，但良品鋪子擁抱變化，挺進企業管理的“高原”，進化出嚴苛條件下生存的堅硬內核和適應新環境、新消費者的能力。這是它在面臨著今年黑天鵝事件中，依然能夠脫穎而出的秘密所在。
曾經有一段時間，“領先半步”戰略在企業界相當流行，但成立近16年的良品鋪子讓我們看到，在諸多核心能力的建設上，通過自我攀登，一個企業究竟可以領先對手有多遠。正如徐新所說，“做傳統的行業像是登山，堅持不懈持之以恆就能登頂，而做互聯網品牌則需要衝浪的精神，不斷學習，善於變化，善於創新。”在她看來，良品鋪子兼具了這兩種精神，因此上市的一步僅是“好日子才剛剛開始”。
這樣的評價相當高，因為她是在用真金白銀進行投票。
大多數的企業是壓力反應模式，變革往往在危機和壓力下產生；良品鋪子卻讓我們看到這樣一類企業：擁抱變化成為一種常態，創新進取成為一種習慣，因為它胸中不但藏有消費者，更有內心強大的自我期許。能夠不斷進行自我攀登的企業，不但對消費者有足夠的擔當，對員工和企業高度負責，更是對胸中那個夢想傾瀉全力、孜孜以求。不知不覺間，它離很多企業越來越遠，巍峨成一座高山。
教練式顧問——業績倍增之道
段傳敏，戰略營銷專家，橫跨企業、專業、媒體三界研究人士，被譽為“實戰中的研究派，研究中的實戰派”，長期擔任喜臨門、亞丹生態定製、萊帕克科技等多家企業的戰略營銷與發展顧問。
倡導“教練式顧問——業績倍增之道”，通過“定方向，搭班子，找路子，配資源，抓落地”等五步，圍繞“定向、執行、整合”三大模塊，以成果為導向，協助企業實現業績高速增長目標。
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