鄧小胖
很高興能夠回答這個問題，特殊時期宅在家無聊，在家做好吃的打法時間豈不是更好，打磨自己的廚藝。我在這段時間做了很多菜，有小炒牛肉，酸菜燉排骨，當然還有湖南人最愛吃的臘肉，蔬菜水果供應還是很充足的，很新鮮，價格也還不錯。謝謝！
瀟湘小鍵
在家的這一個多月裡，做了很多不同的飯菜，除了一些家常菜，還做了些最近比較流行的飯菜。
今天晚上，在家裡做了蔥油拌麵，一家人都覺得比外面賣的蔥油拌麵好吃，每一個面都掛上了湯汁，沒有一滴多餘的湯汁。吃蔥油拌麵，幾塊錢一家人就能吃飽，還不需要配菜了，真的很好吃。
這個星期，還做了武漢豆皮，用牛肉沫當配料，感覺更香了，連續做了兩天的武漢豆皮，都沒吃夠，無奈豆乾已經沒有了，做不了，等下次再買到豆乾和香菇的時候，繼續做武漢豆皮，我最喜歡吃那層蛋餅皮了。
這周還做了奶香油條，同樣很好吃，尤其是剛剛炸出來的時候，連續吃了4根都不夠，然後又接著吃了一根。做了一大鍋，能吃好幾天，就當主食吃。
在家裡，還做了爆米花，這個爆米花比超市賣的爆米花好吃的多，有些爆米花甜到發齁，但是自己做的爆米花就不會這樣，甜度剛剛好，吃起來也很脆，就是不能放太久，成本也比較低，適合一家人晚上看電視的時候，邊吃邊看。
手抓餅和飯糰，做法簡單，做起來又很快，簡直是早餐必備，或者什麼時候餓了，就做一個吃，真的十分好吃，尤其是加了肉鬆。
在疫情期間，我這裡的蔬菜和水果，供應的足，就是價格比以前要高出很多。
上述美食的做法，我都出了製作過程的視頻，有興趣的朋友，可以點進我的頭條看。
桂圓柚呀
我家在北京，基本上是三天出去採買一次，每次出門都要帶著疫情期間的出入證。每次出門都要算計好買什麼食物。在家基本都是做青菜和少量的葷菜。青菜像炒青椒、炒蒜薹、燉白菜、炒絲瓜。葷菜的話基本就是剛才的青菜和豬油混炒。最近在家實在呆的無聊，我已經學會了烙餅和攤煎餅了，哈哈哈哈。
東許花梁
在農村住的，市裡發現一個確診病例封閉管理了。過年到現在就回去買過一次菜。蔬菜水果供應最近15天已經停止了。
二月十號最後一次送菜，送了如下菜品。（當時沒有確診病歷，只是封閉管理，還可以這麼送菜）。到現在已經半個月了，青菜早已經吃完。十幾號的時候確診1例新冠患者。村裡菜店關門，已經沒有蔬菜可買。4天前的菜譜，豬肉燉酸菜一天，酸菜餃子一天，酸菜包子一天。炸醬麵一天，今天在地窖裡拿出些白菜蘿蔔炒著吃。未來幾天是雞蛋，土豆，白菜，蘿蔔，酸菜，鹹菜，三斤羊肉，兩隻活的大公雞，一隻活兔子，兩隻鴿子。要吃肉的時候只能看天意了，生死有命，實在靠不住了就得選一個開開葷了。
成天胡扯
你好，朋友。很高興回答這個接地氣的問題。整個疫情期間，出去買菜的次數一共就兩次，一個多月買兩次菜，這已經很配合國家領導了吧！因為趕在過年，很多菜都是年貨，年夜飯的菜，就算沒有疫情，每年過年都會買好幾天的菜，畢竟過年期間菜價都會上漲嘛，我們也不例外，年28 29兩天，那時疫情還沒有來，我就被家人趕出去買過年菜，也買了很多年貨。想著過年會來客人啥的，親戚拜年啥的，所以就買了好多。但這些菜也沒有吃多久，吃了半個月吧！然後就吃地窖的白菜和土豆，還有豆皮，豆蔻，幹海帶這些乾貨。說來都不容易呀，好歹備了不少這樣的乾貨也為我們掙了不少時間。
蔬菜水果超市都有賣的，整個疫情期間都沒有停止，超市的菜價也沒有過分的漲價，但買菜的人可不好呢，疫情期間超市是最飽滿的了
這幾天已經好多了，好多的飯店都已經開起來了，一切就快要結束了，陽光的2020就要來了。
素食苗苗
我不知道外地的朋友現在的生活狀態受到了多大的影響，身處在武漢的我，家裡還是以前的臘魚臘肉。年前在封城之前一次性購買了五代大米，三壺油，備了一些蔬菜。年後備了兩次蔬菜，一次五六百。家裡六口人，蔬菜水果倒是可以忍受，一天兩頓飯。就是這種足不出戶的感覺實在難受，商鋪的租金，房貸的壓力讓人感到窒息。只想這場疫情早點結束，還我們一片安寧的社會！武漢，加油！🇨🇳🇨🇳🇨🇳
小賓館舟小小
特殊時期，我們一般四五天出去大采購一次。分享一下我們家的一日三餐吧。我是山東人，老公是西北人，所以我們家吃菜和吃麵都是比較多的，每次回孃家都要拉一袋子麵粉回來😂，為了他特意學做的麵食。
早餐:我們家早餐以孩子口味為主。一般都是小米粥、牛奶燕麥粥、 八寶粥、豆漿差不多就這些。主食:煎饅頭片、三明治、烤麵包片、戚風蛋糕、蒸包、煎餃。搭配自己醃的白蘿蔔鹹菜，酸辣爽口，或者自己做的醬肉。
搭配些水果，蘋果、橙子、紅果、西紅柿，一般都是看著新鮮的買。
午餐:一般是一葷兩素，燉排骨、辣炒雞腿、紅燒肉、糖醋里脊、醬牛肉。素菜一般都是酸辣土豆絲、炒蘿蔔、清炒西藍花、炒萵苣、黃豆芽、清炒山藥、炒西葫、風味茄子、油麥菜、老醋花生、蒜薹炒肉、還有各種涼拌菜，比如涼拌黃瓜木耳、涼拌苦菊。
晚餐:晚餐吃麵食比較多，比如丟面片、拉條子、油潑面、蔥油拌麵、炸醬麵等等。
以上都是我們家一日三餐經常吃的，以前我也不會做飯，都是結婚後慢慢的摸索著學習的，還得繼續努力。
李大瑤
特殊時期，朋友們都在家做什麼飯菜？蔬菜供應情況如何？
大家好，我是餐餐美味，我的問答是:蔬菜水果供應充足，就是價位有點高。
這次百年不遇的疫情，上面採取了控制措施，進行了封存、封路、封道，這都是為了我們的安全，上一週買菜特別不方便，好多菜都搶空了，自從這周開始，好多賣菜的商家都開門了。我們也就吃菜方便多了。
在家真的是練就了非常好的廚藝。大部分的飯都是我承包了。一家子五口人。一天也吃不少的飯，吃不少的菜。
在家做的小炒類:麻煩豆腐、土雞炒蘑菇、紅燒雞塊、白菜粉條炒豆腐、排骨炒冬瓜等
在家做的湯類:西紅柿雞蛋羹、疙瘩湯、三鮮湯、玉米糊糊、小米粥、大米粥等
在家做的蒸、烤類:包子、花捲、饅頭、肉餅、肉夾饃、烤肉、烤紅薯。
結 語
每天不用上班，都是做重複性的工作，從內心來說有點頹廢了，這種動力全用在做美食上了，每樣美食做的都很經典，家人吃的都非常開心。大家對此怎麼看呢？歡迎大家在下面評論區留言討論哦！如果喜歡我們就點贊關注吧！我們下期再見！
餐餐美味
特殊時期我們家為了少出門，一個星期買一次菜，或者半個月買一次，準備一兩袋麵粉，做很多餃子放冰箱存著。以下是我們家吃的食譜：煮個大鍋菜，煮一鍋餃子，雞蛋炒金針菇，五花肉燜黃豆*豆腐，五香花生米當零食，做一鍋油潑面等
湯湯美食記
您好，非常榮幸來回答您這個問題，我們一般4、5天去樓下的菜市場採購一次，一般會買夠4、5天的量，不過受疫情影響蔬菜和水果相對選擇性不如之前多，新鮮程度不算高、不過日常需要的蔬菜、水果相對比較充足。
早餐：麵包加雞蛋和火腿和一袋純牛奶、西紅柿雞蛋掛麵湯、手抓餅加一個雞蛋一個火腿一盒酸奶、五香鵪鶉蛋和小米粥、蛋炒飯加胡蘿蔔、黃瓜和雞蛋
午餐：中午一般我們會吃的相對豐盛一點，一般是兩葷一素，不過做的都是家常菜，比較簡單易做、魚香肉絲、木須肉、紅燒肉、酸辣土豆絲、豆角炒肉、蒜薹炒肉、青椒炒肉、青椒土豆絲、黃瓜炒雞蛋、西葫炒雞蛋、炒菜花、杏鮑菇炒肉、蒜蓉西蘭花、偶爾烤雞翅、雞腿、拌豆皮、拌豆腐、涼拌秋葵、香菇油菜、涼拌菠菜
晚餐：晚上吃的稍微清淡，主要是包餃子、撈麵、嘎達湯、西紅柿肥牛面、烤地瓜
水果一般買蘋果、梨、哈密瓜、葡萄、香蕉、藍莓、火龍果、獼猴桃、砂糖橘、火龍果，一般每次買六種。
