02.25 奶茶、咖啡,城市开始“复苏”新指标?

随着企业复工

城市逐渐恢复生机

沿街商铺陆续开张

从街上车流可以窥见

一座城市的“复苏”

在送餐员眼里

福州的“复苏”

从奶茶和咖啡外卖单增多开始

奶茶、咖啡店:取消堂食

奶茶、咖啡,城市开始“复苏”新指标?

今天下午小七鲜生在福州八一七北路一家网红奶茶店“喜茶”门口看到,以往大排长龙的景象没有了,取而代之的是五六位外卖骑手等候取餐。

奶茶、咖啡,城市开始“复苏”新指标?

从玻璃墙往里看,虽然店铺没有开放堂食,但是忙活的员工还不少,有7、8个。有些店员负责接单,有的负责奶茶制作,还有一部分在打包。

奶茶、咖啡,城市开始“复苏”新指标?

一名工作人员告诉小七鲜生,虽然现在前来排队购买奶茶的少了,但是外卖单比以往多了。

奶茶、咖啡,城市开始“复苏”新指标?

沿街另一家网红奶茶点“奈雪的茶”门前有几位等候取餐的顾客,一名顾客告诉小七鲜生她很久没喝了,想念奶茶的味道。另一名女顾客表示她看到这家奶茶店开张后特地从莆田驾车来福州。

奶茶店的员工告诉小七鲜生,受疫情影响单量确实下降了。“不能堂食,现场取餐的也少了,不过现在外卖单还可以,我们现在主要做的就是外卖。”

奶茶、咖啡,城市开始“复苏”新指标?

除了奶茶,附近一家“星巴克”也取消了堂食。工作人员坦言没了堂食,店内空荡荡的,现在主要经营的是外卖单。

外卖小哥:单量逐渐增加

一名等候取餐的外卖小哥说疫情前后他的单量差很多。

“以前一天五六十单,疫情过后少了非常多。不过从正月十一左右,单量就渐渐多了起来,现在一天有二三十单,主要还是奶茶和咖啡这一类的外卖单量比较多。虽然现在一天的单量和以前相比还有差距,但是已经在慢慢往上升了。”

另一名另一名外卖小哥则乐观认为,三月份后应该会好很多。

“有点想念当时一趟拎好几单的感觉,现在下单的顾客主要是居家的市民和写字楼的上班族,我相信过一段时间,企业都复工了,下单的人肯定会越来越多,我们的单量也会再增加。”

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随着上班族逐渐复工

外卖员配送的物品范围也从蔬果等必需品

扩展到咖啡奶茶等食品

对于他们来说

咖啡、奶茶外卖订单增加

也是城市“复苏”的标志


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