讀書旅行和戀愛
你好，很高興回答你的問題。
螺螄粉最早是南方人吃的，相對於北方人來說很少吃，不過對於一些年輕人，可是喜歡的不得了。螺螄粉雖然聞著很臭，如果經過一家螺螄粉店，大老遠你就能聞到那臭味，說它比臭豆腐臭都不為過，但是吃起來很香，酸辣爽口，特別是小菜，腐竹，酸筍，油果子，酸豆角，這都是螺螄粉裡必不可少的配菜，吃一口辣的過癮，即使大夏天也能得到很多人的青睞，一般人夏天胃口都不太好，這是如果能吃上一碗螺螄粉，絕對能開胃。我夏天一到飯點，沒有別的東西想吃，可一想到螺螄粉就感覺胃口大開，有時去吃一碗還得再加一份粉，說的再多不如自己去品嚐一次，當然也有人受不了那個臭味，根據個人愛好，我是建議在你能忍受那個臭味的前提下可以去嘗試吃一次，反正我是愛上了那個味道。
我的回答完了，希望能給你一些參考，謝謝😜
愛做美食的老張
我第一次購買這個螺絲粉的時候煮的時候就比較香好好吃呀，螺獅粉聞起來臭，吃起來好好吃啊，現在在家我一說螺螄粉，我家寶寶就想吃，我和寶寶特別愛吃這個螺螄粉，我是河南的妹子，我比較愛吃粉之類的，我喜歡吃螺絲粉，是因為酸爽辣，還帶點臭臭的味道，好好吃啊！我家寶寶也愛吃。
張勇的生活日記
一說到螺絲粉，馬上眼睛發亮，嘴裡發出”哇咔咔”驚豔的聲音。能有這樣一種食物，像極了唐朝美女那般豐腴而又不失豔麗，不平庸也不是高高在上。
和螺絲粉的偶遇，是去年夏天。我新來的四川小朋友約我去吃晚飯，在商場美食琳琅的店鋪，猛一抬頭嘴裡滑出一聲驚喜:咦，這兒有螺絲粉哎！我腦袋裡馬上閃現油油的四川火鍋底[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]。
我: 垃圾食品我不吃。
同事: 我吃一碗，就一碗。你嘗試一下，就一次，真的好吃好吃極了。
我:你還有吃兩碗的想法
同事: ……要不你半碗
……這次以後，我們兩個人每週都要去一次螺螄粉。上海凱旋路那個柳州螺絲粉店，每天都排滿了等位的人，我們也去。
之所以讓人這麼愛不釋口，和螺絲粉裡豐富的配料有關。首先，螺螄粉的靈魂，酸筍，每次去吃我都要加料。2.翠翠的腐竹，經過油炸，放進濃湯，經過味蕾時，已經是柔軟的脆弱了[大笑]。3.花生點綴的恰到好處，嚼開，堅果的香味已滿口腔。4.大大的脆黑耳和催蘿蔔丁加最讓某些人想入夢縈的肥腸……
粉的質量是馬虎不得的。但我一向是放棄重點喜歡喝湯，這些1234的點綴吃的不亦樂乎。
有一次，由於工作的原因很忙好久沒去吃，我們點了外賣。店裡的小哥還幫四川的同事多幾家了很多豬肝。當我們在公司食堂坐定，飢餓的雙眼看到蓋子掀開後，旁邊的人掩鼻隱匿開[大笑][大笑][大笑]
為啥這麼愛螺絲粉，你懂得[害羞]
顏米在蘇州
你好，我是嘟悅媽媽，一個愛美食的寶媽，很高興回答這個問題！
為什麼有人喜歡吃螺絲粉？個人認為這個可能就跟長沙人喜歡吃臭豆腐，一部分人鍾愛榴蓮是同一個道理[呲牙]！沒有特定的原因，就跟自小的生活環境，生活習慣相關！
我是湖南人，小區門口就有一家螺絲粉店，去年去吃過一次，那味道[捂臉]，真是[我想靜靜]連我這種從不挑食的人，都只是勉強吃了幾口，還是原因它不便宜，也不想浪費才吃的，後面實在吃不下去了，第一次浪費了一次[笑哭]！
怎麼說那個味道呢？酸臭酸臭的，總之我個人接受不了這個味！唉😔說多了都是淚…
看很多人喜歡吃，想想其實不是不好吃，只是不對口味而已，就不糾結了[呲牙]！
嘟悅媽媽
不僅僅是有人喜歡吃螺螄粉，而是有人特別喜歡吃螺螄粉，我驕傲的說就是特別喜歡吃中的一員。我這個人的口味有點怪，對臭臭的東西有特別的喜好，（除了米田共啊！） 下面我說說我喜歡的幾種聞著臭吃著香的人間美味！1.臭豆腐乳.把剛出鍋熱騰騰的饅頭一掰兩半，在裡面抹上一層厚厚的臭豆腐乳，一口下去那叫一個香。2.就是臭豆腐了，雖然它在做法上有許多不好的說法，我還是喜歡吃。3.臭鱖魚，前幾年去安徽玩的時候吃過，同行的人都不怎麼吃，就我吃的津津有味[呲牙]以後再也沒吃過了，回頭一定再去嚐嚐。4.就是螺絲粉了，我家就沒有斷過，現在網購也方便。好這口的就是好這口，沒有什麼原因，就是喜歡吃[害羞][可愛][耶]誰還知道什麼臭臭的美食，推薦給我吧。評論區等你們啊！不見不散，一定要告訴我[祈禱][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
零食君愛分享
吃螺螄粉，真的只有零次和無數次，而我便是無數次中的一員，可能真的是被它的美味所吸引吧。它聞起來確實臭，但是吃起來是真的香。我可能真的被螺螄粉的美味給吸引了，愛螺螄粉的酸爽。此生一定要去一次柳州，吃一碗熱氣騰騰正宗的螺螄粉。初吃不懂粉的香，再吃已是粉中人。最後一句實在太臭了我受不了了😂😂😂😂
AS永遠有多遠
我還記得幾年前同事帶我去吃螺螄粉，當時在店裡燻的受不了，也沒點螺螄粉，而是吃了牛肉粉，從那之後就排斥螺螄粉。
19年夏天跟著朋友在公司附近一家重慶小面第一次嘗試了螺螄粉。雖然只有一顆螺螄，不過因為酸筍的味道不是特別重，從此就喜歡上了螺螄粉。
這個假期在家吃了兩次網上買的螺螄粉，吃完一次氣味兩天都散不去，雖然臭臭的，但是還是愛上螺螄粉了。
另外，吃完真的衣服都要洗掉，不然氣味還是挺持久的[捂臉][捂臉][捂臉]
SElse
我覺得螺獅粉挺好吃的，比臭豆腐好吃多了。
今年1月份在外地培訓，路過一家柳州螺螄粉店，聞著就很臭，第一天我是拒絕的，第二天聽到同學說去吃了，感覺不臭，和普通米線差不多，晚上一下課我就去吃了。13塊錢一大碗，裡面有筍絲，木耳，蠶豆，豆皮，還有主角米線。吃第一口感覺真臭，不小心撒一些湯汁在手上，擦乾之後還覺得臭的不得了，吃一會感覺真好吃呀，越吃越香，也不膩，本來感覺吃不了，結果是不夠吃。之前聽說主要是裡面的筍絲比較臭，單獨吃了一下，確實只是筍絲臭，一大碗螺獅粉除了筍絲我沒吃完，湯都喝了一半。
總體來說，物有所值，我感覺吃螺螄粉比吃米線過癮多了，真的是吃一次就會上癮的人。
無憂食記
蘿蔔青菜各有所愛。每個人都有每個人的看法，尊重差異就好啦。本人就很喜歡吃螺螄粉。
很多人接受不了螺螄粉，覺得味道太上頭，可我覺得呢，就是雖然味道上頭，但是不得不說是真的很好吃的。吃習慣了就好。我吃了一次，就愛上了，一去不復返。嘻嘻。我們學校的螺螄粉店，可是每天都爆滿，人特別多。學校裡的小哥哥，小姐姐們都愛吃。所以，我覺得因人而異吧。可以的話，可以買來嚐嚐。說不定你也會愛上。最近，在家，都是網上買了。畢竟，不可以出門太多走動嘛。網上買回來，自己煮，味道也不錯。可以試試。
以上就是我的回答，希望對你有用。我是毓涵，一枚吃貨。可以的話，一起探討美食密語呀。
ljj毓涵
口味 我一直認為是個人習慣從小慢慢養成的。我個人對螺螄粉的感覺其實酸筍不太喜歡 但是除去酸筍的臭味。我還是能接受 螺螄粉現在主流的配菜還是豐富的 花生豆皮木耳豆角其實很大提升了口感的層次紅油和螺螄湯底的複合香味就看個人喜歡了。
