開欄語：心中有愛擔使命，眾志成城戰疫情。當前，新型冠狀病毒感染肺炎防控工作進入關鍵階段。在抗擊新冠狀肺炎疫情中，也湧現了一大批捐助了大量羊奶粉等物資和現金的羊乳加工企業，在更大範圍內弘揚了社會正氣。
為提振我國乳業眾志成城、共同抗擊疫情的信心，體現羊乳加工企業調配生產、振興民族奶業的決心和能力，全面助力打贏疫情防控阻擊戰。即日起，由農業科技報社牽頭，聯合西部網三農頻道、中國農科新聞網、強農客戶端、今日頭條、一點資訊等媒體平臺，特開闢“‘擔使命、解民困、戰疫情’——羊奶企業在行動”專欄，遴選奶源、加工、運輸、銷售等環節均有安全屏障的部分愛心企業，為廣大讀者挑選“放心奶”提供參考，並展示疫情下羊奶企業的使命擔當，記錄乳業戰線上奮勇向前、抗擊疫情、逆風飛揚的企業風采！今天推出第一篇《陝西聖唐：擘畫“羊奶健康中國”新圖景》。
農業科技報社全媒體記者 申小燕 閆瑜濤
“得奶源者，得天下。”這是中國奶業非常流行且廣泛認可的一句話。當前的乳業陣營，旌旗獵獵、戰鼓隆隆。談及牛奶，“絕代雙驕”伊利和蒙牛是繞不過去的兩座高山。同樣“人喊馬嘶”的羊奶陣營，似乎更像是中國乳業的大後方。“世界羊奶看中國，中國羊奶看陝西，陝西羊奶看富平。”陝西省富平縣位於世界黃金奶源帶上，國內好幾個知名羊奶企業的奶源都出自這裡，陝西聖唐乳業有限公司（以下簡稱聖唐乳業）便是其中一顆冉冉升起的耀眼新星。正如國際奶山羊產業協會榮譽主席胡安·卡博特博士所評價：“這場發生在陝西的羊奶工業革命是一面旗幟，必將引領全球羊奶產業發展。”
涓滴愛心匯成戰“疫”暖流
1月25日（大年初一），聖唐乳業將5000只醫用口罩緊急捐贈給陝西省富平縣市場監督管理局等相關單位，用於急需口罩的部門和群眾；1月30日，聖唐乳業發出捐款捐物倡議書，全體員工慷慨解囊，不到兩個小時間，通過微信等方式共收到捐款10萬元；此後，價值516萬元的“免疫球蛋白調製羊乳粉”，現金20萬元，價值兩萬元的醫用口罩、消毒劑、酒糖……這些物資爭分奪秒連夜裝運，滿載著聖唐300名員工愛心的物資急馳西安，為白衣天使提供營養補給。
“我們把80%以上的口罩都拿了出來，此次定向捐贈100多家醫院一線醫護人員，以實際行動致敬最美逆行者。此次捐贈的秦羊友道免疫球蛋白調製羊奶粉，富含免疫球蛋白、有機硒，對提高機體免疫力，滿足身體所需的營養，增強抗敏抗病能力具有促進作用，為奮戰在抗擊疫情一線的醫護工作者送去慰問和關愛。員工也拿出來部分工資支援交警和環衛工人，為防疫一線貢獻綿薄之力。”聖唐乳業總經理武壯田表示，“一方有難、八方支援”是中華民族的優良傳統。在這特殊的時刻，聖唐乳業作為民族羊乳企業，就要積極踐行社會責任，為抗擊疫情不遺餘力。
“守望相助，開往春天的高鐵！陝西聖唐乳業有限公司捐贈價值538萬元的現金及物資……”這是往返於西安高鐵上的一則暖心海報，字裡行間充滿著聖唐乳業那種強烈的家國情懷和社會擔當。
善念和善舉是企業最大的競爭力和生產力，能夠自信喊出“為中國良心有機羊奶粉代言”的底氣，則是源於聖唐乳業的實力與努力。
好山好草好水出好奶
山河為證、歲月為名。憶往昔，聖唐乳業奮鬥的汗水剛剛拭去。
去年11月初，聖唐乳業澳尼克有機牧場奶山羊現代化新居建成，為奶山羊提供了寬敞、舒適的居住環境。澳尼克牧場奶山羊現代化新居由參觀走廊、飼餵走廊、自動飼餵傳輸帶、採食區、躺臥區5個區域組成，360度實時監控、音樂播放器、自動喂水器等現代化設施一應俱全。彼時的澳尼克有機牧場所在地——富平縣劉集鎮滷泊灘，充滿了童話和詩意，呈現出“風吹草地現牛羊”的生態美景。這個佔地面積近2000畝的澳尼克有機牧場，是聖唐乳業自有的專屬牧場，也是國內首家規模較大的全產業鏈發展模式牧場。
去年12月1日，備受關注的“第十三屆中國國際有機食品博覽會”在河南鄭州落幕。在此次博覽會上，聖唐乳業有機羊奶粉被組委會評定為“金獎”。
去年12月12日，陝西省渭南市旅遊資源開發管理評價委員會發布公告：富平縣聖唐乳業工業旅遊園達到國家AAA級旅遊景區標準要求，確定為國家AAA級旅遊景區。加上“聖唐羊文化科技館”和智能化、透明化生產車間，聖唐乳業集科技、文化、教育、開放、參與為一體，將工業生產和現代旅遊深度融合，成功創建中國奶山羊行業首家AAA級工業旅遊景區……
“‘澳尼克’來自英文音譯，‘Organic’這個單詞譯為有機的，這不僅說明我們的澳尼克牧場是有機牧場，也意味著牧場所生產的是有機奶源。我們80%的檢測設備，都是從美國、日本、德國和瑞士進口的。當時創建3A級景區，就是要透明化，讓消費者監督我們。我們從奶源佈局、收購、運輸、檢驗等方面一如既往嚴格把關。”武壯田告訴記者，去年，聖唐乳業與江蘇博領集團合作，在世界奶羊協會、陝西省農業農村廳、陝西省工信廳、陝西省乳品工業協會及富平縣人民政府等部門的大力支持下，走進廣州、上海、浙江、蘭州等大中城市，成功舉辦了16場次的“羊乳健康中國行陝西品牌推介會”，受到了廣大消費者、當地政府及相關媒體的一致好評，擴大了聖唐品牌的知名度和影響力。
一滴羊奶的扶貧力量
產業扶貧、奶企先行。展未來，聖唐乳業堅守羊乳產業痴心不改。
聖唐乳業通過“蘇陝”扶貧項目、政府千億奶山羊產業基金，和整合村集體經濟等多種渠道投資1300萬元，新建羊舍8000餘平方米，新增奶山羊5000只，現代化的管控模式，先進的技術設備，科學的飼養方式，完善的冷鏈運輸，確保了奶源純正、品質鮮活。“作為一個有社會責任感的企業，我們去年投資200多萬元與富平老廟、美原、劉集3個鎮簽訂了精準扶貧合作協議，把1023戶2918人建檔立卡貧困戶嵌入到奶山羊產業鏈上，從產業和消費兩個層面破解貧困群眾增收的瓶頸，提高了他們自我發展的能力。”據武壯田介紹，對沒有勞動能力的貧困戶，聖唐乳業給送一隻羊“扶上馬”，還建起了託羊所（扶貧羊舍）“送一程”，讓貧困戶享受固定分紅。“今後，還要繼續創新方式、加大力度、精準施策，確保扶貧目標如期實現。”作為乳企的“領頭羊”，武壯田總是有著一副悲天憫人的情懷。
“市場永遠在變，但聖唐的卓越品質永遠不變，打造響噹噹的羊乳民族品牌使命永遠不變。2020年是全面建成小康社會的收官之年。我們聖唐人要共同肩負起貢獻社會，服務三農，振興民族羊乳的歷史重任，堅守初心，堅守品質，以一杯羊奶引領國民健康新時尚，打造具有世界影響力的中國羊乳民族品牌，讓‘羊奶健康中國’的理念在全社會落地生根！”面對未來，武壯田豪情滿懷。
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