短短一個月不到的時間，從禁售、到解禁，甲魚經歷了一波三折。近日，廣東地區逐步恢復餐飲服務業，甲魚再見一絲曙光。
但在2月24日下午，十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過了關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定。決定自公佈之日起施行。
儘管決定中規定的是“全面禁止食用國家保護的“有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。”
魚類等水生野生動物不在禁食範圍........不少養殖戶還是非常關心，在後續調整相關名錄時，龜、鱉、牛蛙等兩棲類是否也劃分在禁食範圍以內。雖然革除濫食野生動物陋習迫在眉睫，但是在全面修訂野生動物保護法這一過程，水產從業者還是希望白名單儘快出爐。
廣東：今年投苗量同比下降，成魚價格波動不大
不少人反應，現在市場的禁令是解除了，能賣甲魚，現在還是區域封閉的時期，基本上市場的檔口都沒開。
我們瞭解到，目前廣東地區甲魚存塘量還有很多。廣州市花都區花山吉鯧水產養殖場的張經理介紹，往年的春節期間是甲魚銷售的旺季，今年受疫情影響，基本都沒有銷量，可以說是錯過了一整個旺季。他認為，就算疫情在3月或者4月初能得到控制，對消費端的影響還是不可逆的。
“疫情過後，餐飲恢復正常，至少要到4月，要等到那時甲魚銷售才會恢復。現在市場上基本上都是有價無市，沒有成魚能夠拉出來賣。”張經理說，現在珠三角一帶的鮮活水產品主要還是魚、蝦，除此以外的其他品種的供應基本都還未完全恢復正常。
現在由於是甲魚的冬眠階段，投餵飼料的壓力並不大，正常來說，廣東地區的外塘甲魚到4月左右結束冬眠，在這段時間內產生的飼料、養殖成本並不會很高，只是上市時間會推遲，對於後面的投苗也會有影響。
現在廣東地區有開始有少量養殖戶投苗。但張經理表示，今年的投苗量會大大減少，不會比去年或前年更多。後市的苗價格主要看產量的變化，但是對成魚來說，張經理認為，接下來的一段時間內甲魚的價格波動不會太大。
另外，廣州某甲魚種苗基地的潘老闆表示，現在他的苗種生意幾乎全部停滯，生意太淡，接下來的工作也未能展開。但是除了等待，也毫無辦法。
浙江：養殖戶存塘量少，銷售壓力不大
浙江某飼料公司負責人表示，甲魚的幾大主產區，除了廣東，影響最大的就是浙江。一開始禁售甲魚的通知是從廣東開始，隨後浙江也開始了，先前的甲魚禁令對市場銷售的產生較大影響，少量開放的菜市場也僅提供基本的菜品，有一定的侷限性。
另外，前段時間浙江地區對人流進管控，每家每戶兩天只能出門買菜一次，購買力也大幅縮減，現在儘管管控有所放鬆，但是市場供應也沒有完全恢復；最重要的是甲魚從塘口走向市場的道路還未完全打通。他解釋，“浙江現在不讓銷售甲魚，價格也沒有。最早開始是不能賣，後來運輸方面也存在問題，要等疫情得到控制後才會恢復。按現在的情況看，這也只是暫時性的一個政策，未來還會調整。”
“現在外塘的甲魚都在冬眠，我們要到5月份過後才開始喂飼料。投料的話主要是溫室甲魚，現在主要是飼料運輸比較麻煩，供應不上，這個是最大的問題。外塘甲魚的出塘時間會延長，成本會增加一點，但不會很多。”據瞭解，浙江地區年前的1.5斤外塘母魚價格為21~22元/斤，1.5斤外塘公魚價格大概是25~26元/斤。
“3月4月如果解禁，浙江不會出現集中上市而衝擊價格。我們浙江的外塘甲魚數量沒有廣東地區的多，而且年前已經賣了很多，養殖戶壓力不大。”他介紹，“過一兩個星期應該就解禁了。解禁後銷售就不成問題了，價格會影響一部分，但不會很多。最多冬眠時間長一點，重量會稍微輕一點。現在只是運輸存在難處，只要路通了，對消費的壓力不會太大。”
安徽：4~5月冬眠期結束，消費市場有望恢復
安徽鑫鑫甲魚的鄧龍則是對接下來的甲魚行情信心十足。鄧老闆擁有幾百畝外塘甲魚養殖基地，現在靠屯的飼料和借料維持。他介紹，如果不是疫情的影響，現在正是甲魚投苗的旺季，現在時間只能往後延。
他認為疫情對接下來的苗價不會有太大的影響，對此他並不擔心。唯一比較困擾的就是現在無法上市，只能再養一段時間。
他認為，接下來的甲魚價格走勢還是保持平衡，不會有太大變化。“現在甲魚都在冬眠，不吃不喝，過段時間就開賣了，價格浮動不會很大。安徽地區甲魚結束冬眠要到4~5月，到那時，消費市場應該就能恢復正常了。”
據安徽地區的流通商介紹，現在安徽地區的外塘甲魚塘口價：2斤上公魚價格大概在31~32元/斤，母魚統貨大概20元/斤，小苗大概26元/斤。但是受到運輸等方面影響，各地區的價格有所波動。
江西：存塘魚積壓，投苗期或將延後
江西眾源龜鱉養殖合作社的吳老闆介紹，他們主要做的是甲魚苗，也會出售種魚。苗種大部分都銷往廣東、浙江、安徽等地。吳勇告訴記者，他們銷售的種魚規格大，一般供應給酒店、批發商、農莊等，現在全國各地的餐廳都停業了，甲魚的銷量也就沒有了。個人消費同樣也沒什麼交易量。
“今年苗種的整體行情確實不行，畢竟養殖出來還要看後面的效益。現在受到疫情影響，經濟的波動也比較大，像甲魚這類的高檔水產品受到的影響肯定是比較大的。”他對接下來的行情表示並不樂觀。“一是養殖戶的積極性不高，擔心養出來沒有銷路，賺不了錢。因為甲魚相較於很多經濟水產品類來說，養殖成本比較高。如果行情不好虧損就比較大，目前苗種銷售的壓力也是比較大。二是消費端的停滯。”他認為，先前的禁令對大家會造成一些偏見，對個人消費者來說，甲魚並不是必需品，能夠不吃還是不吃，畢竟還是有其他的魚、蝦、蟹替代。
吳老闆表示，一線養殖戶最關心的就是政策的變動，甲魚是否能夠正常出貨，還在觀望。現在江西周邊地區現在一些混養模式的開始投苗，但是量比較少，現在他們也已經開工，在自己能夠找到的渠道里，能夠少量賣出，能賣一點是一點。當地部分開賣的小苗價格大概2元/只。
接下來苗的價格肯定會下跌，但由於現在還沒有大批量交易，無法給出具體的價格。具體的甲魚苗的價格還是要根據餐館、酒店、市場等地恢復營業後的具體上市情況來定，如果接下來能把銷量帶起來，商品行情價格恢復的話，那麼甲魚苗的價格可能會比較理想。
如果疫情到4月還未結束，存塘魚積壓，必然導致甲魚苗的滯銷。存塘量越大，對苗種的影響越大。江西地區的甲魚能夠在4月中旬冬眠結束之前賣出，幾乎是每個養殖戶的心聲。
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